Weine

Farbe: Rosa
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Herkunft: Apulien, Kalabrien
Traube: Negroamaro, Nero di Troia, Susamaniello
Alkohol: 13 %
Ausbau: 5 Monate in französischen Barriquefässern
Serviertemperatur: 10-12 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Im Dueterre Rosato d'Italia vereinen sich die autochthonen Rebsorten Negroamaro, Nero di Troia und Susumaniello aus 2 Erden Kalbriens und Apuliens zu einer perfekten Liaison. Er leuchtet in hellem Rosa und überzeugt bereits mit seinem intensivem Duft von exotischen und roten Früchten. Frisch, fruchtig und harmonisch im Geschmack. Der als italienischer Weinmacher bekannte Benedetto Lorusso hat sich mit diesem Rosè etwas einfallen lassen indem er ihn nicht nur aus 2 verschiedenen Anbauregionen kommend vermischt, sondern auch 5 Monate in Barrique reifen lässt. Am Gaumen verleiht das dem Dueterre neben der blumigfrischen und mineralische Noten auch eine regelrechte Tiefe.

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
Qualität: IGP
Herkunft: Frosinone, Latium
Traube: 100% Cesanese
Ausbau: erst in Stahl, dann 8-12 Monate in kleinen Eichenfässern bei anschliessender min. 6 monatiger Ruhe in Flaschen
Alkohol: 13,5 %
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l

Cesanese ist eine alte, autochthone Rebsorte aus dem Latium die immer seltener wird, obwohl der hieraus hergestellte Wein oftmals eine tolle Qualität besitzt. Der Cesanese von Casale del Giglio ist von dunklem rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Das Bukett ist sortentypisch, Sauerkirsche und Waldbeeren gepaart mit würzigen, leicht pfeffrigen Zügen. Am Gaumen saftig mit angenehmen Tanninen. Seine Würzigkeit macht ihn zu einen guten Partner zu kräftigen Fleischgerichten und Pasta, oder auch zu deftigen Spezialitäten des Latium wie Gnocchi Ricci di Amatricia, Pasta aus Mehl, Ei und heißem Wasser die mit Fleischragú gerne vom Hammel serviert werden.

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: IGP
Herkunft: Apulien, Kalabrien
Traube: 100% Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur: 12°
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Dueterre Bianco d´Italia vereint etwas was in den Prädikaten für Qualitätswein nciht vorgesehen ist: Trauben aus zwei Anbaugebieten (Apulien/Kalabrien). Due terre, 2 Böden. Im Glas lockt er mit einer goldgelben Farbe. Ein eleganter und fruchtiger Weißwein mit dem Bouquet von hellen Früchten und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich mit vollem Körper und mit einem frischen Geschmack. Schmelzend und sehr verführerisch breitet er sich im Mund aus und hinterlässt auch lange nach dem letzten Schluck einen bleibenden Eindruck. Der Weinmacher Benedetto Lorusso beweist mit der Dueterre-Linie, das er guten Wein nicht nur erkennt, sondern auch produzieren kann.

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: IGP
Herkunft: Latium
Traube: 100% Bellone
Alkohol: 13,5 %
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Bellone von Casale del Giglio ist ein strohgelber Weißwein mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet er nach exotischen Früchten wie Papaya oder Mango. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und lang anhaltend, mit leichten blumigen und würzigen Nuancen. Der Bellone zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine Mineralität aus. Er hat einen sehr langen und anhaltenden Nachgeschmack und ist ein wunderbarer Begleiter zu Spargel, Fisch oder Suppen.

Farbe: Strohgelb
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Veneto – Prosecco D.O.C. Treviso
Traube: Glera
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 11 %
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Der Treviso Prosecco extra dry millesimato von Vigna Dogarina glänzt strohgelb im Glas mit langanhaltender Perlage. Er duftet fruchtig mit Noten von Zitrus und Blüten. Im Geschmack ist er frisch und charakteristisch und spiegelt durchaus seinen Duft wider. Ein toller Aperitif oder zu cremigen Gerichten oder zu Fisch oder auch einfach nur so.

Farbe: Prickelndes Strohgelb
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Veneto – Prosecco D.O.C. Treviso
Traube: 100% Glera
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 11 %
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Der Treviso Prosecco Sforsin DOC von Vigna Dogarina ist von hellem und strahlendem Strohgelb und besitzt eine fliessende Perlage.  In der Nase erinnert er an eine bunte Blumenwiese mit Noten von Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er frisch aber harmonisch und leicht süßlich. Ein Prosecco, wunderbar als Aperitifwein, zu einfachen Antipasti oder zu aufgeschnittenem Schinken. Oder natürlich eine tolle Basis für Hugo, Sprizz und andere Mischungen.

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Herkunft: Gegend um Gambellara, Provinz Vicenza, Venetien
Traube: Garganega 100%
Alkohol: 12,5 %
Serviertemperatur: 8-10 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75l

Der Sortenreine Soave DOC Torre dei Vescovi von Colli Vicentini ist von strohgelber Farbe. Das Bukett ist angenehm mit Noten von weißen Blumen und Holunder mit sortentypischen leichten Zügen von Zitrone und Mandel. Im Geschmack ist er trocken, feinherb, mittelkräftig und mit der richtigen Säure, der den Soave zu einem schönen Aperitif macht aber auch wunderbar zu ersten Gängen, hellem Fleisch und Fisch passt. 

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Herkunft:  Lombardei
Traube: 85% Groppello Gentile und Groppello di Mocasina, 15% Barbera, Sangiovese und Marzemino
Ausbau: 6-tägige Mazeration auf der Schale, Ausbau und Ausreifen in Stahltanks
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 14 - 16 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Groppello von Scolari hat ein helles Rubinrot mit guter Transparenz. Er duftet weinig und blumig mit guter Intensität. Am Gaumen besitzt er einen eleganten Körper, ausgewogene Tannine, mit würzigem Geschmack. Er passt gut zu geschmackvollen ersten Gängen, deftigem Fleisch, Wurstteller und halbreifem Käse.

Farbe: Rose
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Herkunft: Zwischen Brescia und Gardasee, Lombardei
Traube: 60% Groppello Gentile und Groppello di Mocasina, 15% Marzemino, 15% Sangiovese, 10% Barbera
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l

Der Chiaretto von Scolari ist von kräftiger rosa Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase herrlich duftend, mit zarten fruchtigen Himbeernoten und blumigen Zügen von Veilchen. Am Gaumen ist der Chiaretto ausgeprägt wohlschmeckend bei lang anhaltendem Abgang mit einem zarten Nachgeschmack nach weißen Mandeln. Ideal als Aperitif und zu Pizza, zu magerem Fisch, Meeresfrüchtesalat und weißem Fleisch. Der Chiaretto del Garda wird auch als „Wein einer Nacht“ bezeichnet, da der Most der vier verwendeten roten Rebsorten erst nach „einer Nacht“ von der Schale getrennt wird.

Farbe: Rosa
Geschmack: Trocken
Jahrgang 2020
Qualität: IGP
Herkunft: Toscana
Traube: 100% Sangiovese
Trinktemperatur: 10-12 °C
Alkohol: 13%
Inhalt: 0,75l

Enthält Sulfite

Der Rosé von Trerose stammt aus traditionellen Anbaugebieten in der Toskana. Die Sangiovese Traube ist in Mittel/Nord-Italien mittlerweile weit verbreitet und ist in anderen bekannten Rot-Weinen Grundbestandteil. Doch aus Sangiovese lässt sich auch ein toller Rosè herstellen. Der Rosé leuchtet hellrot, fast lachsfarben durchs Glas. Mit charakteristische Aromen von weißen Blüten, gelbem Pfirsich, Kirsche und Bergamotte. Am Gaumen sehr spritzig mit Zügen von rosa Grapefruit. Seine Frische macht ihn zu einem wunderbaren Aperitif aber auch zu Fischgerichten oder würzigen beziehungsweise kräftigen Gerichten. Die Geschichte von der ''Tenuta Trerose'' reicht bis in die Zeit des römischen Reiches zurück. Bis heute baut das Weingut auf alte Traditionen und hält diese aufrecht.