Weine

Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Sizilien
Traube: Grillo
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Der elegante Grillo Pinzeri von Finero hat herrlich fruchtige Noten. In der Nase überwiegt der grillotypische Duft, vor allem gelbe Melone und Pfirsich. Der intensiv strohgelbe Wein mit hellgrünen Akzenten zeigt am Gaumen dichte fruchtige und florale Aromen bei schöner Struktur und Länge. Ein weicher Wein, der neben Fisch auch gut zu Gerichten mit gedünstetem Gemüse, z.b. Couscous passt. Lecker findet auch der Bioweinpreis und vergibt Gold für 2019.

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Soave, Venetien
Traube: Garganega, Pinot Bianco, Chardonnay
Alkohol: 12,5 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Val dei Molini Soave von der Cantina di Custoza strahlt hellgelb mit grünen Reflexen durch das Glas durch. Der Soave ist vom Geruch sehr charakteristisch, intensiv und zart. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und erfrischend mit einem leichten Nachgeschmack von Mandeln und einem sehr feinen Abgang. Er passt gut zu hellem Fleisch, Eierspeisen oder auch Fischspeisen.
Die Cantina di Custoza gründete sich 1968 mit der Leidenschaft und Liebe zur Custoza. Heute zählt Sie bis zu 200 Weinbauer mit über 1.000 Hektar Rebfläche.

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Sommacampagna, Venetien
Traube: Tocai Friulano, Garganega,Trebbiano, Toscano, Cortese, Chardonnay
Alkohol: 12,5 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Val dei Molini Custoza von der Cantina di Custoza ist von hellgelber Farbe. Der Custoza besticht in der Nase mit fruchtig intensiven aromatischen Noten. Seine Geruchsstruktur ist ausgewogen würzig. Am Gaumen ist er elegant sanft, zart und erfrischend. Er passt gut zu kalten Vorspeisen oder auch gegrilltem Fleisch sowie Fisch aller Art.
Die Cantina di Custoza gründete sich 1968 mit der Leidenschaft und Liebe zur Custoza. Heute zählt Sie bis zu 200 Weinbauer mit über 1.000 Hektar Rebfläche.

Farbe: Rubinrot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Qualität: DOCG
Herkunft: San Leonino im Grenzgebiet zwischen Florenz und Siena
Traube: 100% Sangiovese
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Der Chianti Classico Al Limite "an der Grenze" von San Leonino erhielt seinem Namen durch die Anbaulage im Grenzgebiet zwischen dem gemäßigtem Klima der Siena und dem Kontinentalen Klima von Florenz. Um die Besonderheit dieser Lage hervorzuheben braucht es seinen sortenreinen Wein. Der Al Limite besitzt eine schillernde rubinrote Farbe und eine explosiv aromatische Nase: reife Kirschen, Veilchen, Menthol-Tabak, Rhabarber. Am Gaumen ist er warm und seidig, vollgepackt mit würzigen mineralischen Noten und stilvollen, alles umfassenden Tanninen. Ein Chianti Classico, der seine Bezeichnung verkörpert und ein authentischer Ausdruck seines Landes ist. Nach der Gärung in Stahl und 18 Tagen auf den Schalen bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein 18 Monate slawonischen Eichenfässern und Betontanks. Der al Limite passt gut zu Gerichten mit Rind, Schwein, Wild, gerne auch vom Grill und gereiftem Käse.

Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: I.G.T.
Herkunft: Kampanien
Traube: 100% Falanghina
Alkohol: 12,5 %
Serviertemperatur: 8 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Der Falanghina del Beneventano von Feudi dei Venti hat ein goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren florale und fruchtige Nuancen. Im Geschmack ist er frisch und fruchtigen Geschmack mit einer ausgewogenen, mineralischen Note. Der Falanghina sollte gut gekühlt getrunken werden und passt sehr gut zu den traditionellen Produkten der Region Kampanien, wie frischem Ziehkäse, Geflügel, Meeresfrüchten oder Fisch. Die Falanghina-Rebe ist wahrscheinlich ursprünglich griechisch und verdankt ihren Namen dem antiken Weinbausystem phalange, lateinisch für an den Pfahl gebunden. Möglicherweise ist sie ein Nachkomme der antiken Sorte Aminea, die für die weiße Variante des berühmten Falerner im antiken Rom verwendet wurde.

Farbe: Weiss
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: I.G.P.
Herkunft: Puglia, Apulien
Traube: Fiano
Alkohol: 12%
Serviertemperatur: 10-12 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Der Acante Fiano Salteno von Castello Monaci, hat einen elgeanten, fruchtigen Hauch von Ananas, Birnen und Honig.
Der Fiano strahlt strohgelb im Glas und schmeckt leicht fruchtig nach frischen Früchten bei nussigem Abgang. Am besten passt er zu klassischen Fischgerichten/ Meeresfrüchten oder auch zu Reis und Gemüse.

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: D.O.C.
Herkunft: Areale del Rosso Piceno, Marken
Traube: 40% Sangiovese, 60% Montepulciano
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Der Grotte sul Mare Rosso Piceno von Carminucci ist von intensivem Rot. Der elegante, fruchtige Hauch von Schwarz- und Sauerkirschen paart sich zu würzigen Zügen. Eine gute Struktur bei kräftigem Körper ganz ohne Holz. Der Rosso Piceno passt gut zu klassischen Pasta oder Fleischgerichten und ist bis zu drei Jahren nach der Ernte genießbar.

Farbe: Weiß
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: D.O.C.
Herkunft: Areale del Falerio, Marken
Traube: Trebbiano, Passerina, Pecorino
Alkohol: 11,5 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Der Grottel sul Mare Falerio von Carminucci, hat einen leicht fruchtigen Hauch von Apfel, dazu gesellen sich blumige Züge. Mit einer guten aromatischen Persistenz behält er seinen charakteristischen Aroma auch zwei Jahre nach der Ernte bei. Der Falerio passt gut als Aperitiv, zu frischem Käse, hellem Fleisch, oder Fisch.

Farbe: Weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOCG
Herkunft: Offida, Gegend um Piceno, Marken
Traube: Pecorino
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
 
Der Offida Pecorino Belato DOCG von Carminucci hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase macht sich ein elegantes, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Banane, Ananas und grünem Apfel bemerkbar. Am Gaumen zeigt sich eine großartige Struktur und aromatische Persistenz, die auch 2-3 Jahre gelagert noch voll zur Geltung kommt. Der Belato passt gut als Aperitiv, zu frischem Käse, hellem Fleisch, oder Fisch.

Farbe: Rubinrot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualität: IGT
Herkunft: Gegend um Verona, Venetien
Traube: 60 Merlot, 40% Corvina Veronese
Alkohol: 12,5%
Serviertemperatur: 14-18 °C
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite