Gebäck

Inhalt: 360g

Die Marmellata di Bergamotto von Agrisicilia wird aus dem Fruchtfleisch und den aromatischen Schalen der Bergamotte hergestellt. Der charakteristische Geschmack der Zitrusfrucht mit ihrer dezenten Bitternote verleiht ein intensives Aroma. Lecker aufs Frühstücksbrötchen, als Dessertzutat, wie z.b. zu Panna Cotta, oder auch zu herzhaftem Käse. Die Marmelade zeichnet sich durch ihre sorgfältige handwerkliche Herstellung und die Verwendung regionaler Zutaten aus. Die Bergamotten stammen aus Calabrese.

Zutaten: Zucker, Bergamotte mit Schalen, Geliermittel: Pektin aus Früchten, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Enthält 45g Frucht auf 100g

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 7 Stück/190g

Die Cannoli di Sicilia grandi von Aida sind große frittierte Teigrollen, die mit einer süßen und cremigen Füllung versehen werden aus Ricotta mit Vanille, Schokolade, Kakao oder kandierten Früchten aromatisiert. Diese sizilianische Spezialität wurde ursprünglich nur zu Karneval gegessen, wird aber inzwischen im ganzen Jahr zubereitet. Zum Glück, so kann man diese Köstlichkeit auch viel öfter schnell zubereiten und genießen.

Zutaten: Weichweizenmehl, High Oleic Sonnenblumenöl, Wasser, Weichweizenmehl Manitoba, Schweineschmalz, Wein, Zucker, Salz, Kakaopulver, Eiweiss, Aromen (natürlicher Zimt und natürliches Vanillearoma)
Frittiert in Pflanzenöl

Allergiehinweis: Enthält Sulfite, kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnuss, Milch, Soja und Sesam enthalten.

Inhalt: 18-20 Stück/180g

Die Cannoli di Sicilia piccoli von Aida sind frittierte Teigrollen, die mit einer süßen und cremigen Füllung versehen werden aus Ricotta mit Vanille, Schokolade, Kakao oder kandierten Früchten aromatisiert. Diese sizilianische Spezialität wurde ursprünglich nur zu Karneval gegessen, wird aber inzwischen im ganzen Jahr zubereitet. Zum Glück, so kann man diese Köstlichkeit auch viel öfter schnell zubereiten und genießen.

Zutaten: Weichweizenmehl, High Oleic Sonnenblumenöl, Wasser, Weichweizenmehl Manitoba, Schweineschmalz, Wein, Zucker, Salz, Kakaopulver, Eiweiss, Aromen (natürlicher Zimt und natürliches Vanillearoma)
Frittiert in Pflanzenöl.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite, kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnuss, Milch, Soja und Sesam enthalten.

Inhalt: 250g

Die Crema Pistacchio von Aida, süße Pistaziencreme, ist eine wunderbare Grundlage für verschiedene Desserts, leckerer Brotaufstrich oder, z.b. mit geschlagener Sahne vermischt, als Topping auf Torten und Cupcakes.

Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette, Pistazien 20%, Magermilch, Kakaobutter, Malzdextrin, Emulsionsmittel: Sojalezithin, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 350g/6 Stück

Die Friselle von Aida sind 2-fach gebackenes Brot aus Hartweizen in Kringelform und in Süditalien äußerst beliebt als schnelle, abwechslungsreiche Mahlzeit oder auf der Antipastiplatte. Schon vor vielen Hundert Jahren nahmen apulische Fischer die, durch doppelte Backung äußerst haltbar gemachten, Friselle mit auf ihre teilweise mehrtägigen Fahrten. Dafür wurde das Brot von den Fischern kurz ins Meerwasser getunkt und Tomate darauf mit der Hand grob zerquetscht. Heute werden die Friselle noch immer gerne mit Tomate belegt, dazu Olivenöl, Kräuter, eingelegte Sardellen, Gemüse oder Käse. Probieren Sie doch mal Friselle mit Burrata, dafür kleingeschnittene, frische Tomaten mit etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz und Oregano vermischen und kurz durchziehen lassen. Inzwischen die grobe Oberseite der Friselle mit Knoblauch einreiben und kurz durch Wasser schwenken, Vorsicht, zu viel Wasser lässt auch das knusprige Innere weich werden. Die leicht angeweichten Friselle mit der Tomatenmischung belegen und grob gezupften Burrata darauf verteilen. Leicht, lecker, vielfältig und doch sättigend, perfekt für die Sommerzeit.

Zutaten: Hartweizenmehl, Salz (Salz, Rieselhilfe E535 (Natriumferrocyanid)), Hefe, Backverbesserer (Weichweizenmehl, Emulgator E472e (Diacetylweinsäureglyceride)), Säuerungsmittel: Weinessig (E263: Calciumacetat), Alpha- Amylase, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300).

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 350g/6 Stück

Die Friselle integrale von Aida sind 2-fach gebackenes Brot aus Vollkornweizen in Kringelform und in Süditalien äußerst beliebt als schnelle, abwechslungsreiche Mahlzeit oder auf der Antipastiplatte. Schon vor vielen Hundert Jahren nahmen apulische Fischer die, durch doppelte Backung äußerst haltbar gemachten, Friselle mit auf ihre teilweise mehrtägigen Fahrten. Dafür wurde das Brot von den Fischern kurz ins Meerwasser getunkt und Tomate darauf mit der Hand grob zerquetscht. Heute werden die Friselle noch immer gerne mit Tomate belegt, dazu Olivenöl, Kräuter, eingelegte Sardellen, Gemüse oder Käse. Probieren Sie doch mal Friselle mit Burrata, dafür kleingeschnittene, frische Tomaten mit etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz und Oregano vermischen und kurz durchziehen lassen. Inzwischen die grobe Oberseite der Friselle mit Knoblauch einreiben und kurz durch Wasser schwenken, Vorsicht, zu viel Wasser lässt auch das knusprige Innere weich werden. Die leicht angeweichten Friselle mit der Tomatenmischung belegen und grob gezupften Burrata darauf verteilen. Leicht, lecker, vielfältig und doch sättigend, perfekt für die Sommerzeit und in der Vollkornvariante mit mehr Ballaststoffen und sattmachender.

Zutaten: Vollkornweizenmehl, Salz (Salz, Rieselhilfe E535 (Natriumferrocyanid)), Hefe, Backverbesserer (Weichweizenmehl, Emulgator E472e (Diacetylweinsäureglyceride), Trennmittel (E263: Kalziumacetat), Alpha- Amylase, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)).

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 180g

Die einzeln verpackten Amaretti von Virginia sind köstliches weiches Mandelgebäck ganz ohne Mehl für die Kaffeetafel. Der große Bruder der bekannten Amarettini.

Zutaten: Zucker, Aprikosenkerne 36%, Mandeln 7,5%, Hühnereiweiss, Honig, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüßen und Sulfiten enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 140g

Die einzeln verpackten Amaretti von Virginia sind köstliches weiches Mandelgebäck mit Himbeerkonfitüre, ganz ohne Mehl für die Kaffeetafel.  So etwas wie der große Bruder der in Deutschland bekannteren Amarettini. In der schicken Geschenkdose.

Zutaten: Aprikosenkerne 46% (enthält Sulfite), Zucker, Himbeerkonfitüre 17% (Himbeerpüree 42% Glukosesirup und Fruktosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Aromastoffe, Hühnereiweiß, Mandeln 1%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 140g

Die einzeln verpackten Amaretti von Virginia sind köstliches weiches Mandelgebäck mit Blaubeere. Sie werden ganz ohne Mehl hergestellt und sind eine ideale Beilage für die Kaffeetafel. Die Ameretti zergehen auf der Zunge und schmecken auch im Nachgeschmack noch nach Blaubeere. So etwas wie der große Bruder der in Deutschland bekannteren Amarettini. In der schicken Geschenkdose.

Zutaten: Aprikosenkerne 46% (enthält Sulfite), Zucker, Blaubeerkonfitüre 17% (Blaubeerfruchtfleisch 42%, Glukosesirup und Fruktosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Aroma), Hühnereiweiß, Mandeln 1%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Wallnuss, Haselnuss, Pistazien) enthalten

Glutenfrei

Inhalt: 140g

Die Amaretti von Virginia sind einzeln verpackt und eignen sich perfekt als Beilage auf der Kaffeetaffel. Ganz ohne Mehl werden sie zu einem köstlich weichem Mandelgebäck mit Erdbeere. So etwas wie der große Bruder der in Deutschland bekannteren Amarettini. In der schicken Geschenkdose.
Zutaten: Aprikosenkerne 46% (enthält Sulfite), Zucker, Erdbeerkonfitüre 17% (Erdbeerpüree 43%, Glukosesirup und Fruktosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Aroma), Hühnereiweiß, Mandeln 1%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Wallnuss, Haselnuss, Pistazien) enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 140g

Die einzeln verpackten Amaretti von Virginia sind köstliches weiches Mandelgebäck aromatisiert mit Pfirsichkonfitüre, ganz ohne Mehl gebacken und wunderbar für die Kaffeetafel.  So etwas wie der große Bruder der in Deutschland bekannteren Amarettini. In der schicken Geschenkdose.

Zutaten: Aprikosenkerne 46% (enthält Sulfite), Zucker, Pfirsichkonfitüre (Pfirsichfruchtfleisch 46%, Glukose- Fruktosesirup, Saccharose, Geliermittel: Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Aroma), Hühnereiweiß, Mandeln 1%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Walnuss,Haselnuss oderPistazien enthalten

Glutenfrei

Inhalt: 140g

Die einzeln verpackten Amaretti von Virginia sind köstliches weiches Mandelgebäck mit Feigen und Walnuss, ganz ohne Mehl für die Kaffeetafel.  So etwas wie der große Bruder der in Deutschland bekannteren Amarettini. In der schicken Geschenkdose.

Zutaten: Aprikosenkerne 44% (enthält Sulfite), Zucker, Feigenkonfitüre  18% (Feigenfruchtfleisch 42%, Glukosesirup und Fruktosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma), Walnüsse 6%, Hühnereiweiß, Mandeln 1%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Haselnuss, Pistazien) enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 750g

Arco Topping al Pistacchio ist eine Dessertsoße mit Pistaziengeschmack. Perfekt als Topping auf das Lieblingseis und anderen Desserts, oder auch zur farbenfrohen Dekoration der Teller.

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Wasser, pflanzliche Fette (Palmfett), Pistazienpaste (3%), Milchpulver entrahmt, modifizierte Stärke E1422, Geliermittel: E440, natürliche Aromen, Farbstoffe: E161b, E131, Konservierungsmittel: E202, Salz.

Allergiehinweis: Kann Spüren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.

GLUTENFREI

Inhalt: 750g

Arco Topping alla Nocciola ist eine Dessertsoße mit Haselnussgeschmack. Perfekt als Topping auf das Lieblingseis und anderen Desserts, oder auch zur farbenfrohen Dekoration der Teller.

Zutaten: Glukose- Fruktosesirup, Zucker, Wasser, Haselnusspaste (6%) modifizierte Stärke, Farbstoff: E150d, Aromen, Konservierungsmittel: E202.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

GLUTENFREI

Inhalt: 10 Stück/125g

Die dunklen Schokoladenpralinen Baci von Perugina mit leckerer Haselnussfüllung wurde schon im Jahr 1922 geboren und seitdem mit großer Beliebtheit hergestellt. Die edle Füllung ist nichts anderes als gianduja, die typische Schokolade für die Region Turin. Ein Kuss der auf der Zunge zergeht mit einem äußerst beliebten Beiwerk, das man sonst nur aus Glückskeksen kennt, denn in der Verpackung der einzeln verpackten Pralinen versteckt sich ein kleiner Zettel mit einer Botschaft der Liebe.

Zutaten: Zucker, Haselnüsse 26%, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanillearoma.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 200g

Die dunklen Schokoladenpralinen Baci von Perugina mit leckerer Haselnussfüllung wurde schon im Jahr 1922 geboren und seitdem mit großer Beliebtheit hergestellt. Die edle Füllung ist nichts anderes als gianduja die typische Schokolade für die Region Turin. Ein Kuss der auf der Zunge zergeht mit einem äußerst beliebten Beiwerk, das man sonst nur aus Glückskeksen kennt, denn in der Verpackung der einzeln verpackten Pralinen versteckt sich ein kleiner Zettel mit einer Botschaft der Liebe.

Zutaten: Zucker, Haselnüsse 26%, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Milchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanillearoma, Aroma

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 3 Stk. (37,5g)

Die dunklen Schokoladenpralinen Baci von Perugina mit leckerer Haselnussfüllung wurde schon im Jahr 1922 geboren und seitdem mit großer Beliebtheit hergestellt. Die edle Füllung ist nichts anderes als gianduja die typische Schokolade für die Region Turin. Ein Kuss der auf der Zunge zergeht mit einem äußerst beliebten Beiwerk, das man sonst nur aus Glückskeksen kennt, denn in der Verpackung der einzeln verpackten Pralinen versteckt sich ein kleiner Zettel mit einer Botschaft der Liebe.

Zutaten: Zucker, Haselnüsse 29%, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aroma.

Kakao min. 48,4%.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 700g

Die Bastoncini von Balocco werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Die feine Zitrusnote verbunden mit Mürbeteig macht die Bastoncini aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag zu einem leckeren Naschwerk.
Ohne Palmöl zubereitet.

Zutaten: Weizenmehl 70%, Zucker, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Glukosesirup, Kochsalz, Aromen, dehydrierter konzentrierter Zitronensaft 0,01%.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Eier, Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 700g

Die Ciambelle von Balocco mit frischer Sahne, werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Zutaten: Weizenmehl (67%), Zucker, Sonnenblumenöl, pasteurisierte Sahne 2,8%, Weizenstärke, Butter, frische Eier, karamellisierte Milch (Glukosesirup, Zucker, gezuckerte Kondensmilch, Wasser) Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Kochsalz, Aromen.
Eier aus Bodenhaltung

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Cruschelle Frollini Integrali von Balocco mit 6% Ballaststoffen, werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.  

Zutaten: Vollkornmehl 73%, Zucker, Sonnenblumenöl, brauner Zucker, frische pasteurisierte Vollmilch, frische Eier*,  Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Gerstenmalzextrat, Salz, Aromen.

*Aus Bodenhaltung.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Faccine con Cioccolato e Cacao von Balocco, mit leckerem Schokogeschmack, sind toll zum Stippen in den Kaffee oder Kakao. Sie schmecken aber auch einfach nur so mal zwischendurch und sehen dabei mit ihre unterschiedlichen Smileygesichtern noch lustig aus. Die Faccine sind frei von Palmöl.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Magerkakaopulver 4,1%, frische pasteurisierte Vollmilch, Schokolade 3,8% (Kakaomasse, Zucker, Magerkakapulver), Butter, Glasur 2% (Zucker - Weizenstärke - Eiweißpulver* - Maisstärke) frische Eier*, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Aromen, Salz.

*Aus Bodenhaltung

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 700g

Die Gocciolotti von Balocco, Mürbeteigplätzchen mit Schokoladentropfen, werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber natürlich auch zu anderen Gelegenheiten am Nachmittag und für den Hunger zwischendurch.

Zutaten: Weizenmehl 60,8%, Zucker, Schokoladensplitter 14,6% (Zucker-Kakakomasse-fettarmes Kakaopulver 3%-Kakaobutter- Emulgator: Sojalecithin), Sonnenblumenöl, Butter, Glukosesirup, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Salz, Aroma.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei und Senf enthalten.

Inhalt: 700g

Die Pastefrolle von Balocco werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Zutaten: Weizenmehl 63%, Zucker, Sonnenblumenöl, frische Eier 4,5%, Aprikosenzubereitung (Zucker, Aprikosenpüree 35%, Wasser, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Aroma) Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), frische pasteurisierte Vollmilch, Kochsalz, Milchproteine, Aromen, Honig.
Eier aus Bodenhaltung

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Risofrolle von Balocco sorgen für ein extra knuspriges Frühstück, schmecken aber auch einfach so zwischendurch. Sie werden ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder gehärtete Fette zubereitet. Ohne gentechnisch veränderte Zutaten.

Zutaten: Weizenmehl 59% - Zucker - Sonnenblumenöl - Reismehl 5,6% - Reiskrokant 4,5% (Reismehl 91% - Zucker - Gerstenmalzextrakt - Salz) - hochwertige frische pasteurisierte Milch - Weizenstärke - Glukosesirup - frische Eier* - Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat - Salz - Aromen.

*Eier aus Bodenhaltung

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja und Senf enthalten.

Inhalt: 700g

Die Zuppole von Balocco werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Zucker, frische pasteurisierte Vollmilch 2,7%, Hagelzucker 1,7%, Rohrzucker, Honig 1%, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Kochsalz, Milchproteine, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eier, Soja und Senf enthalten.