Ganze Bohnen

Inhalt: 1 kg, ganze Bohne
Mischung: 90% Robusta, 10% Arabica

Aroma ++++
Intensivität +++++

Der Biancaffé Espresso Crema gehört zu der ältesten Tradition insbesondere Süditaliens. Schon im 11. Jahrhundert wurde die erste Ladung Kaffee per Schiff von Alexandria in Ägypten über das Mittelmeer nach Salerno gebracht. Dort wo 1932 auch Biancaffé gegründet wird. 90% erlesene Robusta-Bohnen zusammen mit 10% hochwertiger Arabica-Bohnen sorgen beim Espresso Crema für einen vollmundigen würzigen Geschmack und ein intensives Aroma mit leichter Schokoladennote.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta

Röstung ++++
Aroma ++++++
Crema +++

Für die Fairtrade-Mischung Aroma von Drago Mocambo werden Arabica-Bohnen von höchster Qualität verwendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Kaffee, der mit fruchtigen Noten, mittlerem Körper, ausgeprägter Säure und geringer Bitterkeit überzeugt. Mocambo Kaffee ist durch seinen hohen Anteil an Hochlandkaffee sehr gut für Vollautomaten geeignet.
Fairtrade steht für die Achtung der Rechte von Mensch und Natur. Aber es steht ebenso für Qualität und Nachhaltigkeit und die Wertschätzung gegenüber denen, die diesen Kaffee anbauen. Zusätzlich stammen die Bohnen aus komplett nachhaltigem Anbau ohne Pestizide und mit naturnahen Dünger.

Die Bohnen werden im schonenden Trommelröstverfahren ohne Zusatzstoffe zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Rostkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Kolumbien - Excelso EP Huila 1595m (Arabica)
Peru - Grade 1 1420m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 60% Arabica, 40% Robusta

Röstung ++++++
Aroma +++
Crema ++++++

Der Brasilia von Drago Mocambo hat ein kräftiges Aroma bei vollmundigem Geschmack, kompakte Crema und sein würziger Geschmack mit Zügen von geröstetem Kakao, Karamell und erdigen, fast schon whiskeyartigen, Noten. Brasilia ist die würzige Mischung für den Freund des wahren Espressos. Der Brasilia eigent sich durch seine wenig öligen Bohnen auch sehr gut für Vollautomaten.

Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Rostkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Röstung ++++
Aroma ++++
Crema ++++

Eine harmonische Komposition, weich und cremig und angenehm mild. Gran Bar bietet schonenden Genuss bei vollem Aroma. Die Geschmacksnoten reichen dabei von dunkler Schokolade über Haselnuss, Kastanien zur rustikalen Brotkruste. Der hohe Anteil an weniger öligem Hochlandkaffee macht ihn zu einem idealen Kaffee für Vollautomaten.

Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Rostkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1kg, ganze Bohnen
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta

Röstung +++++
Aroma ++++
Crema +++++

Eine harmonische Komposition, weich und dennoch würzig. Der Suprema Rosso von Mocambo hat das volle Temperament des Brasilia und die milde des Grand Bar ergibt eine Fülle des Geschmacks, die bei jeder Zubereitungsart vorzüglichen Genuss bietet. Die Noten reichen von Brotkruste, über Kakao zu Amarena. Der Suprema ist auch gut für Vollautomaten geeignet.

Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 100% Arabica

Saicaf Anniversary ist eine edle Mischung aus erlesensten Kaffeebohnen auf traditionelle, italienische Art geröstet. 100% Arabica und bestens für Espressomaschinen geeignet. Ein mittelstarker Kaffee mit anhaltendem Nachgeschmack und intensivem Aroma.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 60% Arabica, 40% Robusta

Der Miscela Bar von Saicaf ist eine edle Mischung aus erlesensten Kaffeebohnen auf traditionelle, italienische Art geröstet. Seine 60% Arabica und 40% Robusta machen der Bar zu einem starken Kaffee mit sehr geringer Säure- und Bitterstoffen und vollmundigem Aroma und feinem und nussigem Geschmack. Der Saicaf Bar wird gerade in Süditalien gerne als klassischer Espresso getrunken, ist aber auch wunderbar als Cappuccino geeignet.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 100% Arabica

Der Decaffeinato von Vergnano mit gutem Geschmack und sanftem Aroma, erzeugt durch die langsame Röstung ausgesuchter Kaffeebohnen aus 100% Arabica, machen den Decaffeinato, den Entkoffeinierten von Caffé Vergnano aus.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Weich und delikat aromatisch, hat der Espresso Crema ´800 den süßen Geschmack mittelamerikanischen Arabicas und das intensive Schokoladenaroma der asiatischen Robusta-Sorten. Die einzeln vom Strauch gepflückten Bohnen stammen von kleinen, ausgewählten Plantagen der Hochebenen Guatemalas und Nicaraguas, Garantie für eine Ernte höchster Qualität. Eine Mischung, abgestimmt auf das richtige Gleichgewicht von Aroma und Gehalt. Für all jene, die einen delikaten, duftenden, leichten, jedoch gehaltvollen Espresso wünschen.

Inhalt: 1kg, gemahlen
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta

Der Espresso Ricco 700 von Caffé Vergnano ist eine wunderbare BAR-Röstkaffemischung. Im Geschmack ist der 700 besonders intensiv, cremig und gehaltvoll. Er setzt sich aus zu 70% besten gewaschenen und halbgewaschenen Arabicabohnen Brasiliens und aus indischen Robusta-Planatgenboden zusammen. Der fruchtige Geschmack und eine bleibende Crema sind die Eigenschaften, die diese Mischung unverwechselbar machen.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta

Die unvergleichliche Qualität des Espresso dolce 900 von Caffè Vergnano beruht auf dem höheren Prozentanteil an ausgewähltem Arabica-Kaffee. Das fruchtige Aroma Arabicas aus Mittel- und Südamerika ist hier vereinigt mit dem Duft des natürlichen Arabicas aus Afrika, bereichert mit dem richtigen Grad an Robusta aus Indien, der für reichhaltige Crema sorgt.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohne

Aroma +++
Intensivität +++++

Der Biancaffé Espresso Intenso gehört zu der ältesten Tradition insbesondere Süditaliens. Schon im 11. Jahrhundert wurde die erste Ladung Kaffee per Schiff von Alexandria in Ägypten über das Mittelmeer nach Salerno gebracht. Dort wo 1932 auch Biancaffé gegründet wird. Erlesene Robusta-Bohnen zusammen mit hochwertigen Arabica-Bohnen sorgen beim Espresso Crema für einen vollmundig würzigen Geschmack und ein intensives Aroma mit leichter Schokoladennote.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 70% Robusta, 30% Arabica

Der Gusto Bar von Trombetta ist eine Edelmischung aus erlesensten Kaffeebohnen auf italienische Art geröstet. Die kräftige, nussige Mischung besticht durch leichte Rauchigkeit bei mittlerer bis dunkler Röstung. Der Gusto ist sehr Körperreich und besitzt fast keine Säure. Der lang anhaltende Nachgeschmack hat eine leicht schokoladige Note, neben Anklängen von Marzipan, Karamell und Mandel. Ein Muntermacher mit erhöhtem Koffeingehalt.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 80% Robusta, 20% Arabica

Der Caffè Trombetta Piú Crema ist eine Spezialmischung für Automaten. Ein Kaffee für Genießer, die einen starken, robusten Kaffee bevorzugen. Der hohe Robusta-Anteil sorgt für reichhaltige Crema und einen hohen Koffeinanteil.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohne
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta

Der Miscela Oro von Saicaf aus 70% Arabica und 30% Robusta mit seiner traditionellen, dunklen, süditalienische Art geröstet, ist ein kräftiger Kaffee mit langanhaltendem Aroma und nussigem und schokoladigem Duft. Der Oro hat geringe Säurewerte und wenig Bitterstoffe und ist durch seinen vollmundigen Geschmack nicht nur ein wunderbarer Espresso sondern auch toll als Cappuccino oder Caffè Latte.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: 100% Arabica

Röstung: Medium
Intensität: 9/13

Der Kimbo Aroma Gold aus 100% Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika hat ein intensives Aroma mit fast schon blumigen Noten. 
Für Siebträger als Kaffee schwarz oder als Milchkaffee besonders gut geeignet. Die Arabicabohne hat von Natur aus etwas weniger Koffein als Robustabohnen.

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Röstung: Medium
Intensität: 11/13

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.
Der Kimbo Espresso classico ist eine ausgewogen weiche Mischung mit intensivem Geschmack vund Noten von geröstetem Brot, dunkler Schokolade und Gewürzen.
Für Siebträger als Espresso, Caffé Latte, Capuccino, Latte Macchiato.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: 40% Arabica, 60% Robusta

Röstung: Medium
Intensität: 11/13

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.
Der Kimbo Espresso crema intensa ist eine vollmundige und intensive Mischung. Das kräftige Aroma hat zarte Gewürz- und Zimtnoten.
Für Siebträger als Espresso, Caffé Latte, Capuccino, Latte Macchiato.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta

Der Saicaf Top Quality mit seinem 90% Anteil von Arabica und 10% Robusta ist eine Mischung aus aromatischer Vielfalt, körperlicher Fülle und fester Crema. Das Ergebnis ist ein etwas milderer Kaffee mit wenige Säure, wenig Koffein und Körper bei vollem Geschmack. In der Nase ist er eher süsslich mit deutlichen Schokoladennoten, im Geschmack eher würzig mit Noten von Holz, Tabak und süßen Keksen. Der Arabica stammt aus Brasilien, El Salvador und Nicaragua dazu kommt Vietnamesicher Robusta der für Körper und eine dichte Crema sorgt. Dazu hat der Top Quality einen lang anhaltenden Nachgeschmack, der jeden Espressotrinker begeistern wird. Der Top Quality von Saicaf ist für die Zubereitung sowohl für Siebträgermaschinen, als auch für Vollautomaten geeignet.