Ganze Bohnen

Inhalt: 1 kg, ganze Bohne
Mischung: 90% Robusta, 10% Arabica

Aroma ++++
Intensität +++++

Der Biancaffé Espresso Crema gehört zu der ältesten Tradition insbesondere Süditaliens. Schon im 11. Jahrhundert wurde die erste Ladung Kaffee per Schiff von Alexandria in Ägypten über das Mittelmeer nach Salerno gebracht. Dort wo 1932 auch Biancaffé gegründet wird. 90% erlesene Robusta-Bohnen zusammen mit 10% hochwertiger Arabica-Bohnen sorgen beim Espresso Crema für einen vollmundigen würzigen Geschmack und ein intensives Aroma mit leichter Schokoladennote.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 80% Robusta, 20% Arabica

Der Caffè Trombetta Piú Crema ist eine Spezialmischung für Automaten. Ein Kaffee für Genießer, die einen starken, robusten Kaffee bevorzugen. Der hohe Robusta-Anteil sorgt für reichhaltige Crema und einen hohen Koffeinanteil.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: 100% Arabica

Röstung: Medium
Intensität: 9/13

Der Kimbo Aroma Gold aus 100% Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika hat ein intensives Aroma mit blumigen Noten und Zügen von Schokolade.  
Für Siebträger als Kaffee schwarz oder als Milchkaffee besonders gut geeignet. Die Arabicabohne hat von Natur aus etwas weniger Koffein als Robustabohnen.

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: Arabica und Robusta

Röstung: Leicht
Intensität: 7/13

Der Kimbo Caffè Crema Classico ist eine helle Röstung. Mild und trotzdem intensiv im Geschmack und einem vollmundigen, runden Körper. Aus der Auswahl hochwertigster Arabica-Bohnen entstanden, zeichnet sich diese Mischung durch Noten von Zimt und Datteln aus.

Am besten geeignet für Caffé Crema, Caffé Latte, Latte Macchiato.

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: 40% Arabica, 60 % Robusta

Röstung: Medium
Intensität: 11/13

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.
Der Kimbo Espresso crema intensa ist eine vollmundige und intensive Mischung. Das kräftige Aroma hat zarte Gewürz- und Zimtnoten.
Für Siebträger als Espresso, Caffé Latte, Cappuccino, Latte Macchiato.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta

Röstung ++++
Aroma ++++++
Crema +++

Für die Fairtrade-Mischung Aroma von Drago Mocambo werden ausgewählte Arabica-Bohnen zu einer harmonischen Kaffeemischung komponiert. In der Tasse präsentiert sich der Kaffee aromatisch und ausgewogen, mit fruchtigen Noten, mittlerem Körper, einer ausgeprägten Säure und geringer Bitterkeit.
Der hohe Anteil an Hochlandkaffee macht den Mocambo Aroma zu einer ausgezeichneten Wahl für die Zubereitung im Vollautomaten. Ob Espresso, Café Crema oder Kaffee – die Mischung eignet sich ideal für den täglichen Kaffeegenuss.
Das Fairtrade-Siegel steht für festgelegte soziale, ökologische und wirtschaftliche Standards entlang der Lieferkette. Damit verbindet Mocambo aromatischen Kaffeegenuss mit einer verantwortungsvolleren Form des Handels. Ein charaktervoller Kaffee für alle, die guten Geschmack und faire Handelsbedingungen miteinander verbinden möchten.

Die Bohnen werden im schonenden Trommelröstverfahren ohne Zusatzstoffe zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Rostkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Kolumbien - Excelso EP Huila 1595m (Arabica)
Peru - Grade 1 1420m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 60% Arabica, 40% Robusta

Röstung ++++++
Aroma +++
Crema ++++++

Der Brasilia von Drago Mocambo hat ein kräftiges Aroma bei vollmundigem Geschmack, kompakte Crema und sein würziger Geschmack mit Zügen von geröstetem Kakao, Karamell und erdigen, fast schon whiskeyartigen, Noten. Brasilia ist die würzige Mischung für den Freund des wahren Espressos. Der Brasilia eigent sich durch seine wenig öligen Bohnen auch sehr gut für Vollautomaten.

Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Rostkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Röstung ++++
Aroma ++++
Crema ++++

Eine harmonische Komposition, weich und cremig und angenehm mild. Gran Bar bietet schonenden Genuss bei vollem Aroma. Die Geschmacksnoten reichen dabei von dunkler Schokolade über Haselnuss, Kastanien zur rustikalen Brotkruste. Der hohe Anteil an weniger öligem Hochlandkaffee macht ihn zu einem idealen Kaffee für Vollautomaten.

Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Rostkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1kg, ganze Bohnen
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta

Röstung +++++
Aroma ++++
Crema +++++

Eine harmonische Komposition, weich und dennoch würzig. Der Suprema Rosso von Mocambo hat das volle Temperament des Brasilia und die milde des Grand Bar ergibt eine Fülle des Geschmacks, die bei jeder Zubereitungsart vorzüglichen Genuss bietet. Die Noten reichen von Brotkruste, über Kakao zu Amarena. Der Suprema ist auch gut für Vollautomaten geeignet.

Kaffeebohnen von Mocambo werden im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten geröstet. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Ohne die Verwendung von Zusatzstoffen. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Herkunft:
Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica)
Indien - Kerala 890m (Robusta)

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 100% Arabica

Saicaf Anniversary ist eine edle Mischung aus erlesensten Kaffeebohnen auf traditionelle, italienische Art geröstet. 100% Arabica und bestens für Espressomaschinen geeignet. Ein mittelstarker Kaffee mit anhaltendem Nachgeschmack und intensivem Aroma.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 60% Arabica, 40% Robusta

Der Miscela Bar von Saicaf ist eine edle Mischung aus erlesensten Kaffeebohnen auf traditionelle, italienische Art geröstet. Die harmonische Kombination aus hochwertigen, 60% Arabica-Bohnen aus Peru und Brasilien sowie 40% vietnamesischer Robusta ergibt eine reichhaltige und strukturierte Tasse mit geringer wahrnehmbarer Säure und feiner, leicht nussiger Aromatik.
Das Aromaprofil zeigt intensive Noten von Schokolade und Trockenfrüchten, mit einem vollen Körper und einem umhüllenden, langen Nachgeschmack. Perfekt für alle, die einen kräftigen Espresso mit intensivem Aroma und einem langen, zufriedenstellenden Abgang suchen.
Der Saicaf Bar wird gerade in Süditalien gerne als klassischer Espresso getrunken, ist aber auch wunderbar als Cappuccino geeignet.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohne
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta

Der Miscela Oro von Saicaf aus 70% Arabica und 30% Robusta mit seiner traditionellen, dunklen, süditalienische Art geröstet ist eine raffinierte Mischung, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Intensität hervorhebt. Arabica aus Südamerika verbindet sich mit vietnamesischer Robusta zu einem Espresso mit einem reichen und umhüllenden Aromaprofil. Noten von Schokolade, Karamell und Keksen sorgen für ein Gefühl weicher Rundheit, während der ausgewogene Körper und der anhaltende Nachgeschmack ihn ideal für alle machen, die einen aromatischen, aber dennoch kräftigen Kaffee wünschen.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 100% Arabica

Der Decaffeinato von Vergnano mit gutem Geschmack und sanftem Aroma, erzeugt durch die langsame Röstung ausgesuchter Kaffeebohnen aus 100% Arabica, machen den Decaffeinato, den Entkoffeinierten von Caffé Vergnano aus.

Inhalt: 1 kg, ganze Bohnen
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Weich und delikat aromatisch, hat der Espresso Crema ´800 den süßen Geschmack mittelamerikanischen Arabicas und das intensive Schokoladenaroma der asiatischen Robusta-Sorten. Die einzeln vom Strauch gepflückten Bohnen stammen von kleinen, ausgewählten Plantagen der Hochebenen Guatemalas und Nicaraguas, Garantie für eine Ernte höchster Qualität. Eine Mischung, abgestimmt auf das richtige Gleichgewicht von Aroma und Gehalt. Für all jene, die einen delikaten, duftenden, leichten, jedoch gehaltvollen Espresso wünschen.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 70% Arabica, 30% Robusta

Der Espresso Ricco 700 von Caffé Vergnano ist eine wunderbare BAR-Röstkaffemischung. Im Geschmack ist der 700 besonders intensiv, cremig und gehaltvoll. Er setzt sich aus zu 70% besten gewaschenen und halbgewaschenen Arabicabohnen Brasiliens und aus indischen Robusta-Planatgenboden zusammen. Der fruchtige Geschmack und eine bleibende Crema sind die Eigenschaften, die diese Mischung unverwechselbar machen.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta

Die unvergleichliche Qualität des Espresso dolce 900 von Caffè Vergnano beruht auf dem höheren Prozentanteil an ausgewähltem Arabica-Kaffee. Das fruchtige Aroma Arabicas aus Mittel- und Südamerika ist hier vereinigt mit dem Duft des natürlichen Arabicas aus Afrika, bereichert mit dem richtigen Grad an Robusta aus Indien, der für reichhaltige Crema sorgt.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 70% Robusta, 30% Arabica

Der Gusto Bar von Trombetta ist eine Edelmischung aus erlesensten Kaffeebohnen auf italienische Art geröstet. Die kräftige, nussige Mischung besticht durch leichte Rauchigkeit bei mittlerer bis dunkler Röstung. Der Gusto ist sehr Körperreich und besitzt fast keine Säure. Der lang anhaltende Nachgeschmack hat eine leicht schokoladige Note, neben Anklängen von Marzipan, Karamell und Mandel. Ein Muntermacher mit erhöhtem Koffeingehalt.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne

Mischung: 75% Robusta, 25% Arabica

Felicità ist der hauseigene Kaffee von Italia-Import Perrone. Er bildet eine harmonische Komposition welche weich und angenehm mild im Geschmack ist. Das leicht duftende Aroma trägt Züge von gerösteten Haselnüssen und Lakritz. Der hohe Robustaanteil sorgt für eine reichhaltige Crema und einen höheren Koffeingehalt, aber auch einer feinen Säure im Abgang. Der Wachmacher für den Morgen.
Ganze Bohnen, geröstet.
 

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Röstung: Dunkel
Intensität: 10/13

Der Barista Espresso Napoli von Kimbo besitzt eine dunkle Röstung. Im Geschmack ist der Espresso Napoli ausgewogen, süß und vollmundig, mit wenig Säure und durch den hohen Arabicaanteil mit angenehmen blumigen Anklängen und Nuancen frisch gebackener Kekse. Der Robusta bringt dabei die Baristacremigkeit mit.

Der Espresso Napoli ist für Vollautomaten, Mokka, Filter, French Press und Siebträger geeignet und schmeckt als Espresso, Caffé Latte, Cappuccino, Latte Macchiato.

Inhalt: 1 Kg, ganze Bohne
Mischung: 80% Arabica, 20% Robusta

Röstung: Medium
Intensität: 11/13

Kimbo: Eine 50 Jahre alte Tradition aus Leidenschaft und Qualität. Eine Geschichte, die in einem kleinen Geschäft in Neapel begann, der weltweiten Hauptstadt des Espresso. Kimbo ist eine der führenden Kaffemarken in Italien und ein Symbol für die großartige neapolitanische Tradition in der ganzen Welt.
Der Kimbo Espresso classico ist eine ausgewogen weiche Mischung mit intensivem Geschmack und Noten von geröstetem Brot, dunkler Schokolade und Gewürzen.
Für Siebträger als Espresso, Caffé Latte, Cappuccino, Latte Macchiato.

Inhalt: 1kg, ganze Bohne
Mischung: 90% Arabica, 10% Robusta

Der Saicaf Top Quality mit einem Anteil von 90 % Arabica und 10 % Robusta ist eine harmonisch abgestimmte Mischung mit ausgewogener Aromatik, angenehmem Körper und stabiler Crema. Das Ergebnis ist ein eher milder Espresso mit zurückhaltender Säure und einem vollmundigen Geschmacksprofil. In der Nase ist er eher süsslich mit deutlichen Schokoladennoten, im Geschmack eher würzig mit Noten von Holz, Tabak und süßen Keksen. Der Arabica stammt aus Brasilien, El Salvador und Nicaragua dazu kommt Vietnamesicher Robusta der für Körper und eine dichte Crema sorgt. Dazu hat der Top Quality einen lang anhaltenden Nachgeschmack, der jeden Espressotrinker begeistern wird. Der Top Quality von Saicaf ist für die Zubereitung sowohl für Siebträgermaschinen, als auch für Vollautomaten geeignet.