Antipasti

Inhalt: 520g

Die Passata siciliana Pomodoro Datterino, Datteltomatensauce, von Agromonte. Agromonte verwendet nur erstklassige Produkte und bewahrt den traditionellen sizilianischen Geschmack. Die Datteltomatensauce wird aus der entsprechenden süßen Tomatensorte mit der charakteristischen länglichen Form hergestellt. Diese wird von Hand geerntet und mit traditionellen Verfahren verarbeitet, welche auf Einfachheit und Unverfälschtheit basieren und damit ohne naturidentische Aromen auskommen. Die sorgfältige Auswahl durch qualifiziertes Personal sorgt für ein Erzeugnis von intensivem Geschmack, welcher in Ihrer heimischen Küche jeden Tag die Sonne Siziliens scheinen lässt. Probieren Sie doch mal Trofie-Pasta, mit Schwertfisch, Salsa Datterino verfeinert mit ein wenig Minze riecht es auch gleich nach Sizilien.

Zutaten: Tomaten (68,6%), Datteltomaten (29,4%), Salz.

Glutenfrei

Inhalt: 330g

Die Salsa Pronta Pomodoro Datterino, Datteltomatensauce, von Agromonte verwendet nur erstklassige Produkte und bewahrt den traditionellen sizilianischen Geschmack. Die Datteltomatensauce wird aus der entsprechenden süßen Tomatensorte mit der charakteristischen länglichen Form hergestellt. Die Datteltomaten, werden mit natürlichen Methoden in Gewächshäusern angebaut, von Hand geerntet und mit traditionellen Verfahren verarbeitet welche auf Einfachheit und Unverfälschtheit basieren und damit ohne  naturidentische Aromen auskommen. Die Sauce ist cremig, duftend und sehr schmackhaft. Sie wird mit Basilikum, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, nativem Olivenöl extra, Salz und Zucker gewürzt.

Probieren Sie doch einmal ''Tonno con cipolla di Giarratana e Salsa Pronta di Datterino''.
Weiße Zwiebel mit ein wenig Brandy abgelöscht, Thunfisch und Datteltomatensauce. Verfeinern mit Salz und Pfeffer. Schnell fertig, lecker.

Zutaten: Datteltomaten (97%), extra natives Olivenöl, Salz, Karotten, Zwiebeln, Basilikum, Sellerie, Zucker.

Inhalt: 180g

Das Pesto di Pistacchio von Aida Giangreco ist eine Spezialität der sizilianischen Küche. Es passt hervorragend zu Pasta, Vorspeisen und Beilagen. Lecker auch auf frischem Brot. Als Pesto einfach ein wenig geriebenen Pecorino oder Parmesan unterheben, mit heißem Nudelwasser verrühren und unter die frisch gekochte Pasta mischen. Genießen.

Zutaten: grobes Pistazienmehl (75%), Sonnenblumenöl, schwarzer Pfeffer, Salz.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

glutenfrei

Inhalt: 180g

Wilder Fenchel ist ganz besonders aromatisch und wächst vor allem auf Sizilien, der Heimat von Aida. Das Pesto di Finoccietto Selvatico ist demnach auch eine sizilianische Spezialität. Das wilde Fenchelpesto schmeckt wunderbar auf Pasta, passt aber auch vorzüglich zu Fisch. Lecker aber auch im Salatdressing, im Linsengericht oder aufs Brot.

Zutaten: Sizilianischer wilder Fenchel (70%), Sonnenblumenöl, gehackte Mandeln, natives Olivenöl extra, getrocknete sizilianische Tomate, weißer Weinessig (Sulfite), Salz

glutenfrei

Inhalt: 200g

Die Caponata di Melanzane von Contorno ist eine sizilianische Spezialität aus gebratenen Auberginenstücken und anderem Gemüse, die kalt als Antipasto auf geröstetem Brot, als Dip oder als würzige Zugabe zu Saucen Verwendung findet. Durch karamelisierten Zucker, der mit Essig abgelöscht wird, erhält die Caponata ihren typischen süß-sauren Geschmack. Besonders lecker im Sommer auf frischem Ciabatta.

Zutaten: Aubergine min.40%, passierte Tomaten 25%, Sellerie 15%, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Zucker, Oliven 5% (kann Teile von Olivenkernen enthalten), Essig, Olivenöl, Kapern, Salz.

Glutenfrei

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 950g

Friarielli von Carbone ist eine grüne Rübenkohlsorte, oft übersetzt mit Stängelkohl im Münsterland auch Rübstiel, die vermutlich schon in der Antike im Winter in Kampanien angebaut wurde. In weiten Teilen Italiens auch als Cime di Rape bekannt. Angenehm, charakteristisch bitter wird er in der Region rund um den Vesuv vor Allem zu fetteren Fleischarten, gerne zu klassischer Salsiccia, serviert. Man brät Friarielli in der Pfanne mit Öl, Knoblauch und Peperoncini. Einige Pizzabäcker bieten auch Pizza con Salsiccia e Friarielli an. Auch die Friarelli von Carbone sind mit Öl gegart und gewürzt mit Salt, etwas Zucker, Pfeffer und Knoblauchpulver

Zutaten: Stängelkohl 60%, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Pfeffer, Knoblauchpulver, Säureregulator: E330 Zitronensäure, Milchsäure

Glutenfrei

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen

Inhalt: 200g

Die Bomba Calabrese von Citres ist eine scharf-würzige streichfähige Creme mit Paprika, Chili und anderem Gemüse. Vielseitig und einfach zu verwenden, verleiht die Bomba vielen Gerichten eine pikante Note. Egal ob auf Brot, Canapés und Sandwiches, als Füllung für verschiedene Focaccia-Varianten oder als Basis für Pastasaucen. Noch dazu glutenfrei. Für einen explosiven Geschmack!

Zutaten: Paprika 21% (aus EU und nicht-EU), Sonnenblumenöl, Chili (aus nicht-EU), Aubergine, Champignons (agaricus bisporus), rehydrierte getrocknete Tomaten, Artischocke, natives Olivenöl extra, Weinessig (Essig, Wasser), Salz, Oregano, Chilipulver, Säureregulator: Zitronensäure
Enthält Sulfite
Glutenfrei

nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 190g

Carciofi per Crostini, Paste e Riso von le conserve della nonna wurde im Ernteort direkt verarbeitet und nach traditionellem ligurischem Rezept hergestellt. Sie schmeckt als Sauce zusammen mit gekochtem Fleisch, oder als Beiwerk zu Roastbeef oder Eiern, oder auch einfach als Brotaufstrich oder Dipp. Lecker auch zu Nudeln oder Reis gerne auch als schneller Salat mit noch etwas Gemüse, Käse oder Wurst verfeinert.

Zutaten: Artischocken 72%, Sonnenblumenöl, Kräuter 3,9%, Knoblauch, Salz, Säureregulator: Zitronensäure,

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie, Milcherzeugnissen, Soja, Schalenfrüchten, Fisch und Weichtieren enthalten

Glutenfrei

Inhalt: 360g/ Abtropfgewicht 220g

Fagioli Corona von Le Conserve della Nonna sind eingemachte, weiße Riesenbohnen. Sie sind auch unter dem Begriff Butterbohnen oder eben Coronabohnen bekannt. 

Coronabohnen sind eine spezielle Art großer weißer Bohnen, die ursprünglich aus Italien stammen und dort vor allem in der Toskana sehr beliebt sind. Sie gehören zur Gattung der Riesenbohnen und zeichnen sich durch ihre besonders große, flache Form aus – meist sind sie doppelt so groß wie herkömmliche weiße Bohnen was sie nach dem Kochen besonders saftig und fleischig macht. Sie haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack und eine sehr cremige Konsistenz. Dieser Geschmack macht sie vielseitig und beliebt in vielen Gerichten. Besonders gut als Basis für italienische Bohnensalate mit Olivenöl, frischen Kräutern und eventuell etwas Essig oder in dicke Gemüseeintöpfe, wo sie eine sättigende Komponente beisteuern. Oder als Antipasti: einfach mit etwas Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin mariniert als Beilage oder Vorspeise. Probiert doch mal Fagiola Corona als Dipp puriert mit angeröstetem Knoblauch und Zwiebeln und mit etwas geräuchertem Paprikapulver und Zitronensaft verfeinert.

Zutaten: Rehydrierte Bohnen, Wasser, Jodsalz (Salz, Kaliumiodat 0,007%)

Glutenfrei

Inhalt: 190g

Funghi al tartufo per Crostini, Paste e Riso der Conserve della Nonna, Pilzcreme mit Trüffel, eignet sich wunderbar für Pastagerichte, ob pur wie Pesto mit etwas Nudelwasser und eventuell noch Olivenöl vermengt zu Spaghetti oder Linguine, oder mit gebratenen Pilzen und Sahne zu z.b. Tagliatelle oder Farfalle, eventuell noch erweitert um etwas kurz angebratenes Kalbschnitzel, das ganze mit einem Spritzer Zitrone aromatisiert. Lecker ist di Crema di Tartufo e Funghi auch z.b. auf Bruschetta oder als Grundbasis für eine Lasagne mit Pilzen, oder auch in Verbindung mit Reis.

Zutaten: Pilze (Champignons - Agaricus Bisporus) 73%, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Wasser, schwarzer Sommertrüffel 1% (Tuber Aestivum), Steinpilze in Pulver 0.1% (Boletus Edulis und seine Gruppe)  Salz, Pfeffer, modifizierte Maisstärke, Aromen, Säureregulator: Milchsäure.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie, Milcherzeugnissen, Soja, Schalenfrüchten, Fisch und Weichtieren enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 190g

Peperoni per Crostini, Pasta e Riso von le conserve della nonna ist eine traditionelle Spezialität aus Apulien. Reduziert auf das wesentliche und frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Die Creme aus gegrillter Paprika schmeckt als Brotaufstrich, auf Canapès oder apulischen Friselle, den italienischen Teigwaren aus Hartweizen und Gerste. Man kann sie aber auch wie Pesto mit ein wenig Öl und heißem Nudelwasser vermischen und als Pastasauce verwenden. Gerne auch verfeinert mit einigen gerösteten Pinienkernen und Parmesan. Eine leckere Alternative zum Basilikumpesto. Lecker auch mit Reis oder für einen schnellen Reissalat.

Zutaten: Paprikaschoten 59%, Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Weinessig, Salz.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchten, Fisch und Weichtieren enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 180g

Die Crema di Noci - Walnusspesto von Italpesto ist eine willkommene Abwechslung in der Pesto-Reihe. Die Firma Italpesto ist spezialisiert auf Pesto und legt dabei großen Wert auf regionale Zutaten und handwerkliche Sorgfalt bei der Herstellung nach alten Familienrezepten.
So besteht di Crema di Noci aus Walnüssen, Cashewkernen, nativem Olivenöl extra, Parmigiano Regiano DOP und etwas Salz, Zutaten, die man auch hausgemacht nutzen würde. 
Wie immer bei der Zubereitung das Pesto nicht erhitzen sondern statttdessen mit etwas heißem Nudelwasser zu einer Sauce verrühren und mit den, gerne 1 Minute weniger als auf der Packung vermerkten Kochzeit, gekochten, abgeschütteten Nudeln vermengen.
Tagliatelle oder Fettuccine nehmen die Sauce dabei wunderbar auf. Probiert die Crema di Noci aber auch einmal auf einem Panini als Aufstrich unter getrockneten Tomaten und Mozarella, oder leicht verdünnt als Dressing zu Rucola oder Feldsalat, wer es exklusiver mag hebt noch etwas kleingeschnittenen Parmaschinken darunter. So richtig herbstlich wird es, wenn man Kürbis und Zucchini anröstet und diese eine leckere Verbindung mit Pasta und Crema di Noci eingehen lässt. 

Zutaten: Walnüsse 30%, Cashewnüsse, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salt, Lab), Salz

Allergiehinweis:  Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnuss und Eiprotein enthalten.

glutenfrei

Inhalt: 180g

Das Pesto Genovese von Italpesto ist ein Klassiker der ligurischen Küche. Benannt nach der Hauptstadt Genua. Die Firma Italpesto ist spezialisiert auf Pesto und legt dabei großen Wert auf regionale Zutaten und handwerkliche Sorgfalt bei der Herstellung nach alten Familienrezepten. 
Ehrensache, dass im Pesto Genovese nur Genoveser Basilikum verwendet wird, welches seit 2010 als DOP Produkt mit geschützter Herkunft annerkannt ist. 
Auch die anderen hochwertigen Zutaten lassen es fast schmecken wie selbstgemacht.
Wie immer bei der Zubereitung das Pesto nicht erhitzen sondern statttdessen mit etwas heißem Nudelwasser zu einer Sauce verrühren und mit den gerne 1 Minute weniger als auf der Packung vermerkten gekochten, abgeschütteten Nudeln vermengen.
Die Tradition sieht Linguine, bzw. eigentlich sogar die ligurischen Trenette, die sind aber schwer zu bekommen, oder Trofie vor. Wer es ganz traditionell mag, kocht Kartoffelstücke zusammen mit grünen Bohnen und Trenette und vereint alles mit Kochwasser vermischtem Pesto Genovese zu dem Gericht: Trenette al Pesto con patate e fagiolini.

Zutaten: Basilikum Genovese DOP 39%, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salt, Lab), Walnüsse, Pecorino Romano DOP (Schafsmilch, Salz, Lab), Pinienkerne, Salz, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure 

Allergiehinweis:  Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnuss und Eiprotein enthalten.

glutenfrei

Inhalt: 180g

Das Pesto Genovese von Italpesto ist ein Klassiker der ligurischen Küche. Benannt nach der Hauptstadt Genua. Die Firma Italpesto ist spezialisiert auf Pesto und legt dabei großen Wert auf regionale Zutaten und handwerkliche Sorgfalt bei der Herstellung nach alten Familienrezepten.
Die Version Pesto senza Aglio ist das traditionelle Pesto Genoveser Art mit Basilikum, aber ohne den Hauch Knoblauch, der im ursprünglichen Rezept enthalten ist. 
Ehrensache, dass im Pesto Genovese nur Genoveser Basilikum verwendet wird, welches seit 2010 als DOP Produkt mit geschützter Herkunft annerkannt ist. 
Auch die anderen hochwertigen Zutaten lassen es fast schmecken wie selbstgemacht.
Wie immer bei der Zubereitung das Pesto nicht erhitzen sondern statttdessen mit etwas heißem Nudelwasser zu einer Sauce verrühren und mit den gerne 1 Minute weniger als auf der Packung vermerkten gekochten, abgeschütteten Nudeln vermengen.
Die Tradition sieht Linguine, bzw. eigentlich sogar die ligurischen Trenette, die sind aber schwer zu bekommen, oder Trofie vor. Wer es ganz traditionell mag, kocht Kartoffelstücke zusammen mit grünen Bohnen und Trenette und vereint alles mit Kochwasser vermischtem Pesto Genovese zu dem Gericht: Trenette al Pesto con patate e fagiolini.

Zutaten: Basilikum Genovese DOP 39%, natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salt, Lab), Walnüsse, Pecorino Romano DOP (Schafsmilch, Salz, Lab), Pinienkerne, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure 

Allergiehinweis:  Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnuss und Eiprotein enthalten.

glutenfrei

Inhalt: 180g

Die Firma Italpesto ist spezialisiert auf Pesto legt dabei großen Wert auf handwerkliche Sorgfalt bei der Herstellung nach alten Familienrezepten.
Mit der Spaghettata Acciughe e Olive entspricht Italpesto dabei dem Prinzip vieler ligurischer Pastasaucen: einfach, intensiv im Geschmack, minimal verarbeitet. Die getrockneten Tomaten, Olivenöl, Taggiasca- Oliven und Sardellen gehen dabei eine regelrechte Geschmacksexplosion ein.
Eine Spaghettata ist in Italien wörtlich so etwas wie eine "Spaghetti-Aktion“ ein schnelles, informelles Spaghetti-Essen, meist spontan zubereitet.
Wie immer bei der Zubereitung von Pesto, Crema und co: Nicht erhitzen sondern statttdessen mit etwas heißem Nudelwasser zu einer Sauce verrühren und mit den, gerne 1 Minute weniger als auf der Packung vermerkten Kochzeit, gekochten, abgeschütteten Nudeln vermengen. Wo die Spaghetti schon im Namen hängen, die intensive Sauce passt tasächlich gut zu Spaghetti, da an diesen nicht so viel Sauce haftet wie z.b. an Linguine.

Zutaten: rehydrierte, getrocknete Tomaten 65% (nicht EU), natives Olivenöl extra, Taggiasca-Oliven 10%, Sardellen 2%, Salz, Oregano, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Allergiehinweis:  Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiprotein enthalten.

glutenfrei

Inhalt: Nettogewicht 360g/ Abtropfgewicht 220g

Die Cannellini- Bohnen von Conserve della Nonna haben eine zart-cremige Konsistenz und feine Aromatik und sind in der italienischen Küche, insbesondere in der Toskana sehr beliebt. Die kleinen weißen Bohnen eignen sich wunderbar für die Zubereitung von Salaten und Eintöpfen wie der klassischen Minestrone aber auch zur Herstellung von Aufstrichen und Dipps und sogar zum Backen. Probiert doch mal Brownies mit Cannellinibohnen: Dafür die abgetropften Bohnen zerdrücken und mit geschmolzener dunkler Schokolade, Kakao, Eiern oder entsprechendem Ersatz, einer süßen Komponente wie Honig, Zucker oder Ahornsirup, Vanille, Backpulver und einer Prise Salz verrühren und backen. 

Zutaten: rehydrierte Bohnen, Wasser, Salz.

Hergestellt in einem Betrieb, in dem Sellerie, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Fische und Weichetiere verarbeitet werden.

Glutenfrei.

Inhalt: 165g (4 Scheiben)

Das Morbido a fette Bianco senza glutine von Nutrifree ist helles Bruschettabrot, glutenfrei. Es eignet sich besonders gut für eine glutenfreie Variante der beliebten Vorspeise. Dafür einfach etwas Öl mit Knoblauch vermischen, das Brot damit beträufeln und unterm Grill kurz rösten. Dann mit z.b. frischen Tomaten und Basilikum belegen und mit Pfeffer und Salz würzen. Natürlich kann man sich mit dem Morbido a fette bianco auch ein leckeres Sandwich machen. 

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Flohsamenfasern, Sojaprotein, Salz, Aromen, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose, Hefe, Apfelessig, Hefeextrakt

Allergiehinweis: Kann Spuren von Lupinen, Senf und Sesam enthalten.
Oberfläche mit Ethylalkohol behandelt.
 
glutenfrei

Inhalt: 165g (4 Scheiben)

Nutrifree Tramezzino senza glutine; die Sandichtoastscheiben ohne Rand sind perfekt für glutenfreie Sandwiches oder appetitanregende Canapés. Einfach in die gewünschte Größe schneiden, belegen und im Kontaktgrill oder Ofen knusprig backen, oder erst toasten, dann belegen., Natürlich können die Tramezzino auch als ungetoastetes Sandwich serviert werden. Oder probiert mal involtini: die Sandwichtoastscheiben mit einem Nudelholz walzen, mit zb. einer leckeren Creme, Schinken und Käse füllen,eng aufrollen, in Ei und glutenfreiem Semmelbröseln welzen und frittieren. 

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zucker, Flohsamenfasern, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl, Hefe, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Aromen, Säuerungsmittel: Weinsäure, Sojaeiweiss, Hefeextrakt

Allergiehinweis: Kann Spuren von Lupinen, Senf und Sesam enthalten.
Oberfläche mit Ethylalkohol behandelt.
 
glutenfrei

Inhalt: 190g

Das Pesto alla Genovese von Tigullio wird mit duftend frischem Basilikum, direkt nach der Ernte hergestellt, es hat daher das volle intensive Aroma und den typischen Geschmack.

Zutaten: Sonnenblumenöl, Basilikum (33%), Grana Pardano Käse (8,4%)(Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Mandeln, Molke (Milch), Salz, Zucker, Pinienkerne (1%), natives Olivenöl extra (1%), Säureregulator: Milchsäure, natürliches Aroma, Milcheiweiss, Knoblauch

Allergiehinweis: Kann Spuren von Walnüssen, Pistazien und Cashewnüssen enthalten

Glutenfrei

Inhalt: 500ml

Das Pesto alla Genovese von Tigullio wird mit duftend frischem Basilikum, direkt nach der Ernte hergestellt, es hat daher das volle intensive Aroma und den typischen Geschmack.

Zutaten: Sonnenblumenöl, Basilikum (33%), Grana Pardano Käse (8,4%)(Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Mandeln, Molke (Milch), Salz, Zucker, Pinienkerne (1%), natives Olivenöl extra (1%), Säureregulator: Milchsäure, natürliches Aroma, Milcheiweiss, Knoblauch

Allergiehinweis: Kann Spuren von Walnüssen, Pistazien und Cashewnüssen enthalten

Glutenfrei

Inhalt: 185g

Beim Tigullio Pesto Cacio e Pepe verbindet sich der kräftige Geschmack des Pecorino Romano DOP mit der Intensität der schwarzen Pfefferkörner. Zusammen ergeben sie ein aromatisches und volles Pesto, typisch für die italienische Tradition. Ein Klassiker, der immer beliebt ist. Um den vollen Geschmack von Tigullio Pesto Cacio e pepe zu genießen einfach leicht gesalzenes, heißes Nudelwasser mit dem Pesto vermischen und dann mit der gekochten Pasta vermengen.

Oder probiert doch mal Pesto Cacio e Pepe auf einer schönen, selbstgemachten Focaccia. Dafür einfach die frisch gebackene und noch warme Focaccia reichhaltig mit Pesto Cacio e Pepe bestreichen, mit etwas Olivenöl betröpfeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer verfeinern. Einfach, aber köstlich!

Zutaten: Sonnenblumenöl, Zucchini, Kartoffeln, Ricotta (Milch Serum, Sahne, Salz, Säureregulator: Zitronensäure), Glukosesirup, Käse Pecorino Romano DOP 6%, Salz, Molkepulver, Kartoffelfasern, schwarzer Pfeffer 0,7%, Milchproteine, Säureregulator: Milchsäure; Knoblauch.

Bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen, dabei Olivenöl hinzufügen.

Inhalt: 190g

Beim Tigullio pesto al radicchio e Speck verbindet sich zarter, leicht bitterer Radicchio mit kräftigem Südtiroler Speck und Käse. Um den vollen Geschmack von Tigullio Pesto zu genießen einfach leicht gesalzenes, heißes Nudelwasser mit dem Pesto vermischen und dann mit der gekochten Pasta vermengen. 

Probiert doch mal das Tigullio Pesto radicchio e speck in einer herzhaft Blätterteigtorte mit Spinat.
Dafür frischen Spinat kurz blanchieren und kleinhacken, oder gefrorenen, gehackten Blattspinat auftauen lassen, mit Olivenöl und gewürfeltem Primo Sale -Käse vermengen. Dann nur den Blätterteig ausrollen, mit Tigullio GranPesto bestreichen und die Spinat- und Primo Sale-Mischung hinzugeben. Für ca 25 min in den Ofen.

Zutaten: Sonnenblumenöl, Radicchio 20%, Kartoffeln, Glukosesirup, Ricotta (Molke, Sahne, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Grana Padano DOP Käse (mit Eiproteinen), Speck 4% (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte), Pecorino Romano DOP Käse, Walnüsse, Salz, Milchproteine, Molkenpulver, pflanzliche Fasern (Kartoffel und Bambus), Kartoffelflocken, Knoblauch, Säuerungsmittel: Milchsäure; Karotten- und Schwarzes Johannisbeerkonzentrat.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei

Inhalt: 185g

Beim Tigullio Pesto Ricotta e Pistacchio verbindet sich die Zartheit der Ricotta mit die Knusprigkeit der Pistazien. Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis welche Gerichten eine einzigartige und kreative Note verleihen. Um den vollen Geschmack von Tigullio Pesto Ricotta und Pistazie als Nudelsauce zu genießen einfach leicht gesalzenes, heißes Nudelwasser mit dem Pesto vermischen und dann mit der gekochten Pasta vermengen.

Oder probiert doch mal die Kombination Pesto Ricotta e Pistacchio mit Bresaola als ausgefallene Vorspeise. Mische etwas Ricotta, bis sie cremiger ist, und füge Salz und Pfeffer hinzu. Gib einen Esslöffel Ricotta in die Mitte jeder Bresaola-Scheibe, streue gehackte Pistazien darüber und rolle sie auf . Verfeinere jede Bresaolarolle mit Tigullio-Pesto mit Ricotta und Pistazien. Fertig, lecker.

Inhalt: 185g

Beim Tigullio Pesto Ricotta, Tartufo e Pepe nero verbindet sich die Zartheit des frischen Ricotta mit der Intensität des italienischen schwarzen Trüffels, verstärkt durch eine würzige Note von schwarzem Pfeffer. Ein ausgewogenes Geschmackserlebnis welche Gerichten eine einzigartige und kreative Note verleihen. Um den vollen Geschmack von Tigullio Pesto ricotta, Tartufo e pepe nero mit Pasta zu genießen einfach leicht gesalzenes Nudelwasser mit dem Pesto vermischen und dann mit Pasta vermengen.
Oder probiert doch mal Tigullio Pesto Tartufo, Ricotta e pepe nero mit pochierten Eiern. Bestreicht zwei Teelöffel Pesto auf dem Teller und legt dann zwei pochierte Eier darauf. Danach streut Salz und Pfeffer darüber und reibt ein wenig Trüffel darüber, und schon habt ihr einfache Eier mit einem besonderen Extra. Das klingt nach einer leckeren Kombination!

Allergiehinweis: Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten und Eier.

Bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen, dabei Olivenöl hinzufügen.

GLUTENFREI