Prosecco-Spumante

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Weiß
Traube: 100% Glera
Region: Valdobbiadene, Venetien
Geschmack: Trocken
Alkohol: 11 %
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 6-8 °C

Ein wundervoller, frischer Prosecco von Bellussi durch die Charmat-Methode erzeugter, feiner und langanhaltender Perlage. Die Nase umspielt Aromen von Apfel und Birne. Sein trocken-fruchtiger Charakter ist gut ausbalanciert und macht diesen Prosecco Spumante  äußerst angenehm. Er präsentiert Eleganz mit Geschmack, die zu jeder Gelegenheit passt und auch aufgrund der hohen Fruchtigkeit auch zu nicht zu süßen Desserts und Kuchen passt.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Zitronensäure. Abgefüllt in Schutzatmosphäre.

Inhalt: 0,75l
Farbe: leicht prickelndes Weiß
Traube: Chardonnay
Herkunft: Friaul-Julisch Venetien
Geschmack: trocken
Alkohol: 11 %
Serviertemperatur: 8 - 10°C

Der Bervini Chardonnay Vino Frizzante ist ein angenehm leichter, perlender Weißwein. Mit seiner dezenten Perlage und fruchtigen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Früchte bietet er einen erfrischenden Trinkgenuss – unkompliziert und zugänglich.

Am Gaumen zeigt er sich lebendig, feinfruchtig und mit einer milden Säure. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder hellem Fleisch.

Zutaten: Trauben, Saccharose (Zucker), Konservierungsstoffe (Sulfite), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Gummi arabicum)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Weiß
Traube: Glera, Pinot Grigio
Herkunft: Friaul-julisch Venetien
Geschmack: Trocken
Alkohol: 11 %
Qualität: DOC
Restsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 12 g/l
Serviertemperatur: 6-8 °C

Der Prosecco extra dry doc von Bervini aus nachhaltigem Anbau und vegan, gleicht die reiche Fruchtigkeit mit einer ausbalancierten Säure aus. Ein toller Wein in Gesellschaft oder zu Krustentieren, Fisch- und Gemüsegerichten.

Zutaten: Trauben aus nachhaltigem Anbau, Saccharose aus nachhaltigem Anbau, Konseriverungsmittel (Sulfite), Stabilisatoren (Gummi arabicum), Abgefüllt unter Schutzatmosphäre 

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 10 %
Farbe: Prickelndes Rot
Traube: Isabella, eine Mischung leichter Rotweine
Herkunft: Venetien
Geschmack: Lieblich
Serviertemperatur: 6-8 °C

Der Fragolino von Bottega ist aromatisiertes, weinhaltiges Getränk. Er ist rubinrot mit roséfarbenen Reflexe und hat  ein intensives Bouquet von Walderdbeeren. Früher wurde der Frizzante Fragolino zu 100 % aus der norditalienischen Fragola-Rebe hergestellt, die einen sehr intensiven, an Erdbeeren erinnernden Geschmack hatte. Die Fragola-Rebe ist eine Hybridrebe, d.h. ein Kreuzung aus amerikanischen und europäischen Rebsorten. Aufgrund einer, dem Absinth ähnlichen, berauschenden Wirkung wurde der Anbau der Fragola-Rebe jedoch verboten. Erst seit kurzem wurde wenigen italienischen Winzern erlaubt, Fragolino wieder zu vinifizieren - allerdings nur mit anderen Rebsorten verschnitten. Daher wird der Traubenmischung von Bottega nun auch Erdbeersaft und Aromen beigefügt.
Der Fragolino von Bottega ist am Gaumen fruchtig und mild mit einem herrlich süffigen Abgang. Ein leckerer Aperitif, zum Dessert und natürlich einfach nur so, oder zum feierlichen Anlass.

Zutaten: Schaumiger Rotwein (Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Zitronensäure, Weinsäure [L(+)-], Konservierungsstoffe: Sulfite), Erdbeer-Traubenaroma, konzentrierter Traubensaft, Erdbeere

Inhalt: 0,2l
Alkohol: 11 %
Farbe: Prickelndes Weiss
Traube: Glera
Herkunft: Provinz Treviso, Venetien
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 4-5 °C

Der Vino dei Poeti Prosecco DOC brut von Bottega ist von hellem Strohgelb mit reichhaltiger und langanhaltender Perlage. Sein fruchtiges Bouquet trägt blumige Züge von Akazienblüten, außerdem Apfel, Weißer Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der frische, wohlschmeckende und gut ausbalancierte Prosecco passt wunderbar als Aperitif oder in Cocktails, aber auch zu Vorspeisen, Fisch und Geflügel und natürlich auch einfach nur so.

Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Fülldosage (Saccharose), Säureregulatoren (enthält Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sulfite)
unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 11 %
Farbe: Prickelndes Weiss
Traube: Glera
Herkunft: Provinz Treviso, Venetien
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 4-5 °C
Zuckergehalt: 12-14 g/l
Säuregehalt: 5,5-6 g/

Der Spumante Millesimato brut von Bottega stammt aus handgepflückten Gleratrauben. Nach einer sanften Pressung werden Most und Schale direkt getrennt. Das Ergebnis ist ein glänzend strohgelber Spumante mit reichhaltiger und langanhaltendem Schaum und feiner Perlage. Sein blumig-fruchtiges Bouquet hat Züge von goldgelbem Apfel und exotischen Früchten in sich. Im Geschmack ist er trocken, leicht alkoholisch und insgesamt gut ausbalanciert mit einer intensiven Fruchtigkeit.

Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Fülldosage (Saccharose), Säureregulatoren (enthält Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure), Stabilisatoren (enthält Gummiarabikum), Konservierungsstoffe (Sulfite)
 

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 6,5 %
Farbe: Prickelndes Weiss
Traube: Moscato
Herkunft: Euganeische Hügel, Padua, Venetien
Geschmack: Lieblich
Serviertemperatur: 5-6 °C

Die Trauben des Moscato von Bottega werden auf den Euganeischen Hügeln angebaut, einer Gegend, in der es auch viele Rosenstöcke gibt, deren duftender Blütenstaub von den Bienen zu den Weinstöcken getragen wird. Die blumigen Züge von Rosen spiegeln sich daher im Duft des Spumante wider. Der strohgelbe Moscato mit feiner, lang anhaltenden Perlage, duftet neben der Rose nach Pfirsich, Birne, tropischen Früchten und zartwürzig nach Salbei. Im Geschmack ist er angenehm Süß, wie gewohnt bei der Moscato Traube, mit Aromen reifer Pfirsiche und Apfel.  Der Vino dell'Amore passt zu allen Desserts, aber natürlich auch zu feierlichen Anlässen, oder mit seinem angenehmen, 6,5% Alkohol auch einfach nur so.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 10,5 %
Farbe: Prickelndes Weiß
Traube: Glera
Region: Veneto – Prosecco D.O.C. Treviso
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 6-8 °C
Restzucker: 12 g/l

Der Ca’val Treviso Prosecco DOC von Cantina Produttori di Valldobbiadene erinnert in der Nase an goldene Äpfel und weißen Blüten. Im Geschmack ist er harmonisch mit der richtigen Balance zwischen Kraft und Weichheit. Die ihn zu einem passenden Partner zu vielen Gerichten macht, besonders zu Fisch, Geflügel, Gemüse und leicht würzige Speisen.

Zutaten: Trauben, Versanddosage, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-) und/oder Apfelsäure (D,L-; L), Stabilisator: Citronensäure, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid

Inhalt: 200 ml
Alkohol: 5 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Sonnengereifte weiße Pfirsiche aus eigenem Anbau und prickelnder Vino Frizzante machen Bellini di Canella so einzigartig fruchtig und lecker. Ein aromatisierter, weinhaltiger Cocktail auf höchstem Niveau, ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusatz.
Das "White Mary"- Pfirsichpüree setzt sich am Boden ab, die Flasche darum vor dem Servieren ein paar Mal vorsichtig wenden.

Zutaten: Weisser Sekt (75%), weisses Pfirsichpüree 20%, rektifizierter konzentrierter Traubenmost, Wasser, konzentrierter Himbeersaft, Stabilisatoren ( Xanthan E415, Guakernmehl E412, Gummi Arabicum E414, Carboxymethylcellulose E466), Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit E224, Kaliumsorbat E202), Farbstoff (schwarzes Karottenkonzentrat  E120, Xanthan E415)
unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 5 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Sonnengereifte weiße Pfirsiche aus eigenem Anbau und prickelnder Vino Frizzante machen Bellini di Canella so einzigartig fruchtig und lecker. Ein aromatisierter, weinhaltiger Cocktail auf höchstem Niveau, ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusatz.
Das "White Mary"- Pfirsichpüree setzt sich am Boden ab, die Flasche darum vor dem Servieren ein paar Mal vorsichtig wenden.

Zutaten: Weisser Sekt (75%), weisses Pfirsichpüree 20%, rektifizierter konzentrierter Traubenmost, Wasser, konzentrierter Himbeersaft, Stabilisatoren ( Xanthan E415, Guakernmehl E412, Gummi Arabicum E414, Carboxymethylcellulose E466), Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit E224, Kaliumsorbat E202), Farbstoff (schwarzes Karottenkonzentrat  E120, Xanthan E415)
unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 5 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Aus demselben Hause aus dem der bekannte Bellini kommt, Canella, stammt auch der Puccini: Drei Teile Schaumwein und ein Teil Saft von sizilianischen Mandarinen aus dem Slow-Food-Konsortium „Tardivo di Ciaculli“ – die Zutaten sind einfach, aber das Ergebnis ist durchaus überraschend:
Ein frischer, leichter und duftender Aperitif – der weinhaltige Cocktail Puccini Canella sollte gut gekühlt, am besten eiskalt serviert werden.

Zutaten: Weisser Sekt (91%), konzentrierter Mandarinensaft 6%, Wasser, Stabilisatoren ( Gummi Arabicum E414, Xanthan E415, Carboxymethylcellulose E466), Säureregulator (Weinsäure E334), Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit E224), Aromen (ätherisches Mandarinenöl), Farbstoff (β-Carotin E160a)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Weiß
Traube: 100% Chardonnay
Region: Trentino
Geschmack: Trocken
Alkohol: 11 %
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 6-8 °C

Der Ferrari Trento von Casa Fondata ist von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe. Am Gaumen ist er klar, harmonisch, geschmeidig, mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischem Brot. Er passt gut zu Risotto mit Fleisch, Fisch oder gegrilltem und natürlich zu jeder anderen Gelegenheit. Der Name Ferrari ist Programm, denn nach der Beurteilung des Champagne & Sparkling Wine World Championchip ist der Trento Brut der beste italienische Schaumwein 2020.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Fülldosage, Versanddosage, Säuerungsmittel ( Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Sulfite)

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 5 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Aus demselben Hause aus dem der bekannte Bellini kommt, Canella, stammt auch der Mimosa. Der aromatisierte weinhalte Cocktail ist eine frische und fruchtige Komposition aus Vino Frizzante und dem Saft sowie dem Fruchtfleisch frischer sizilianischer Blutorangen. Eine Mischung aus der dunkelschaligen Moro, der Sorte Tarocco und der geschmackvollen und süßen Sanguinello Orangen sorgt dabei für einen fruchtig, kräftigen Blutorangengeschmack und die tolle, intensive Farbe. Am leckersten gut gekühlt servieren und unbedingt vor dem Öffnen kurz auf den Kopf drehen, um das Fruchtmark zu verteilen.

Zutaten: Weisser Sekt (91%), konzentrierter Blutorangensaft 6%, Wasser, Stabilisatoren ( Gummi Arabicum E414, Xanthan E415, Carboxymethylcellulose E466), Säureregulator (Weinsäure E334), Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit E224), Aromen (ätherisches Blutorangenöl), Farbstoff (Echtes Karmin, E120)

Inhalt: 0,2l
Farbe: Prickelndes Weiß
Traube: 100% Glera
Herkunft: Visnà di Vazzola, Treviso
Geschmack: Trocken
Alkohol: 10,5%
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 6-8 °C

Der Prosecco Treviso von Di Carlo hat ein sanftes Strohgelb und frische, delikate Noten von Apfel. Er ist erfrischend, weich, mit angenehmer Säure und feine langanhaltende Perlen. Durch die angenehme Frische ein Prosecco für jede Tageszeit, aber natürlich auch als Aperitif oder Begleiter zu Fischgerichten.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubensaft, Säureregulatoren (enthält Apfelsäure (D,L-/L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Zitronensäure,  Konservierungsstoffe (Sulfite)
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 5 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Aus demselben Hause aus dem der bekannte Bellini kommt, Canella, stammt auch dieser Rossini. Der aromatisierte weinhalte Cocktail enthält aromatische Candonga Erdbeeren aus der sonnigen Region Basilicata sowie prickelnden Frizzante. Diese Kombination machen den Premium Aperitiv zu einem erfrischenden Genusserlebnis mit optimaler Fruchstsüße. Am leckersten, gut gekühlt servieren. Flasche vor dem Öffnen über den Kopf drehen, um das Fruchtmark zu verteilen. Fruchtig, lecker, nicht zu süß.

Zutaten: Weisser Sekt (75%), Erdbeermark und -saft 20%, rektifizierter konzentrierter Traubenmost, Wasser, Stabilisatoren ( Gummi Arabicum E414, Pektin E440, Gellan E418, Carboxymethylcellulose E466), Säureregulator (Zitronensäure E330), Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit E224, Kaliumsorbat E202), Farbstoff (schwarzes Karottenkonzentrat  E120)
unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Weiß
Herkunft: Italien
Geschmack: Trocken
Alkohol: 0 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Der Mille Bolle alkoholfrei von Sacchetto ist eine tolle Wahl für jeden Anlass durch seine Fruchtigkeit und seine ausgezeichnete Frische. Probiert doch mal Sacchetto Mille Bolle Alkoholfrei mit Crodino oder Sanbitter und etwas Minderalwasser als alkoholfreier Spritz. Wunderbar auch als Basis für Mocktails, oder einfach nur so zum feierlichen Anlass für alle, die genießen wollen, aber ohne Alkohol. 

Zutaten: Traubenmost, Wasser, Kohlendioxid, Konservierungsmittel: Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Rosé
Traube: Glera, Pinot Noir
Herkunft: Venetien, Proseccoregion
Geschmack: trocken
Alkohol: 11 %
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 5-8°C

Der Prosecco DOC Rosè der Tenuta Sant’Anna strahlt hellrosa aus dem Glas. In der Nase paaren sich zarte Blumendüfte mit frischen kleinen Beeren. Am Gaumen ist er frisch und trocken mit fruchtigem und angenehmem Nachgeschmack bei feiner und anhaltender Perlage. Der mit der Charmat-Methode hergestellte Prosecco passt wunderbar als Aperitif, aber auch durch ein ganzes Menü hindurch, besonders allerdings zu hellem Fleisch oder Fisch.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Weiß
Traube: 100% Glera
Region: Venetien
Geschmack: Extra trocken
Alkohol: 11 %
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 5-8 °C

Der Prosecco von Sant’Anna ist strohgelb in der Farbe mit hellen grünen Nuancen. Seine vielen winzigen Blasen lassen das Aroma von Akazienblüten und weißem Pfirsich hervorperlen. Im Mund ist er überraschend kühl, kräftig mit fruchtigen Noten, die durch die cremige Perlage den Gaumen kitzeln. Ein toller Aperitif, der aber auch zu allen Gerichten mit Fisch passt, Appetizern, leichten Risottos oder Hauptgerichte mit Gebratenem.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Qualität: VSQ
Region: Oltrepò Pavese, Provin Pavia, Lombardei
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Pinot Noir
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 12 %
Ausbau: Charmat- Methode Großraumgärung
Enthält Sulfite

Der Cuvée Rosé Belcanto di Bellussi wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir gewonnen, die mit einer leichten Mazeration vinifiziert werden. Das Ergebnis ist ein apricotfarbener Spumante VSQ Vino Spumante di Qualità mit lachsfarbenen Reflexen. Ein besonders delikater trockener Qualitätsschaumwein, mit der richtigen und ausgewogenen Struktur und bemerkenswerter aromatischer Finesse bei anhaltender, kräftiger Perlage. Hervorragender Aperitif und passend zu vielen Menüs eher aber noch zu den besonderen Anlässen.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Traube: 90% Glera und 10% Pinot Noir
Region: Treviso, DOC-Region Venetien
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Alkohol: 11%
Serviertemperatur: 6-8°C

Der Prosecco Rosé von Belussi wird aus schonend gepresster Proseccotraube Glera hergestellt, der auf sanft mazerierten Pinot Noir trifft. Der Ausbau erfolgt mit der Charmat-Methode 60 Tage im Stahltank. Das Ergebnis ist ein zartrosafarbener Prosecco mit leichten, rubinfarbenen Reflexen. Die Perlage ist leicht, erfrischend und anhaltend. In der Nase stechen kleine Beeren wie Himbeere, Kirsch und Walderdbeeren hervor. Dazu gesellt sich eine Zitrusnote. Am Gaumen fruchtig mit gut wahrnehmbarer pinker Grapefruit bei sanftem Körper und trockenem Finish. Ein Proscecco für die besondere Geselligkeit.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure

Inhalt: 0,75l
Farbe: Leicht prickelndes Weiß
Traube: Glera, Pinot Grigio
Herkunft: Anbaugebiete des Veneto
Geschmack: Trocken
Alkohol: 11 %
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 6-8 °C

Der Spumante Brut von Bellussi wird durch die Charmat-Methode ausgebaut. Die Trauben stammen aus nachhaltigem Anbau und werden nach den Grundsätzen des naturnahen Landbaus gehegt. Strohgelb mit goldenen Reflexen dazu eine leichte Perlage, gute Struktur und ausgewogenes Aroma zeichen den Spumante aus. Passt daher vor, während und nach dem Essen wunderbar zu allen Gelegenheiten.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure

Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 0 %
Serviertemperatur: 6-8 °C

Bellini Zero von Canella: Das sind sonnengereifte weiße Pfirsiche aus eigenem Anbau und prickelnder Vino Frizzante, dem durch ein Spezialverfahren vollständig der Alkohol entzogen wurde, bei vollem Geschmackserlebnis. Dazu einen Schuß Himbeersaft und fertig ist ein alkoholfreier Aperitiv auf höchstem Niveau. Ohne künstliche Aromen. Der Bellini Zero von Canella wird am Besten gut gekühlt serviert.

Zutaten: Traubenmost, Weißes Pfirsichpüree, Wasser, Konzentrierter Himbeersaft, Stabilisatoren (Xanthan, Gummi Arabicum, Guakernmehl, Mannoproteine), Säureregulator ( Zitronensäure), Tannine, Farbstoffe (Beta-Carotin, Karmin),  Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit, Kaliumsorbat), Kohlendioxid unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Enthält echtes weißes Pfirsichpüree, das sich am Boden der Flasche absetzen kann. Vor dem Servieren ein paar mal vorsichtig wenden. Mit 20% Fruchtmark aus Pfirsichen.