Prosecco-Spumante

Farbe: Prickelndes Weiss
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Veneto – Prosecco D.O.C. Treviso
Traube: Glera
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 10,5 %
Restzucker: 12 g/l
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Der Ca’val Treviso Prosecco DOC von Cantina Produttori di Valldobbiadene erinnert in der Nase an goldene Äpfel und weißen Blüten. Im Geschmack ist er harmonisch mit der richtigen Balance zwischen Kraft und Weichheit. Die ihn zu einem passenden Partner zu vielen Gerichten macht, besonders zu Fisch, Geflügel, Gemüse und leicht würzige Speisen.

Farbe: Prickelndes Weiß
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Friaul-julisch Venetien
Traube: Ribolla Gialla
Restsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 12 g/l
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 11 %
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75
Der Spumante Biologico Extra Dry von Bervini aus nachhaltigem Anbau und vegan, gleicht die reiche Fruchtigkeit mit einer ausbalancierten Säure aus. Ein toller Wein in Gesellschaft oder zu Krustentieren, Fisch- und Gemüsegerichten.

Biozertifikat IT BIO 009 Agricoltura UE EU agriculture No. A370
Certifivato ICEA Vegan 137 VEG 001

Farbe: Prickelndes Weiß
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Friaul-julisch Venetien
Traube: Glera, Pinot Grigio
Restsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 12 g/l
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 11 %
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75
Der Prosecco extra dry doc von Bervini aus nachhaltigem Anbau und vegan, gleicht die reiche Fruchtigkeit mit einer ausbalancierten Säure aus. Ein toller Wein in Gesellschaft oder zu Krustentieren, Fisch- und Gemüsegerichten.

Biozertifikat IT BIO 009 Agricoltura UE EU agriculture No. A370
Certifivato ICEA Vegan 137 VEG 001

Farbe: Leicht prickelndes Weiss
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Valldobbiadene (familieneigene Weinberge)
Traube: Glera
Serviertemperatur: 8-9 °C
Alkohol: 11,5 %
Restzucker: 14-16 g/l
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Der Prosecco DOC Treviso extra dry von Marsuret strahlt hellgelb aus dem Glas bei feiner und anhaltener Perlage. In der Nase ist er fruchtig, leicht blumig und intensiv. Gut sind frische Äpfel wahrnehmbar. Der Geschmack ist  spritzig  und stark aromatisch mit Zügen von weißem Pfirsich und einem leicht süßen Abgang. Das kleine Weingut Marsuret wurde zwischen den beiden Weltkriegen gegründet und in den 50er Jahren von Giovanni Marsuret zur Prosecco- Kellerei erweitert. Das Unternehmen bezieht ausschliesslich Proseccotrauben aus den eigenen Weinbergen und ist bis heute auf die Produktionen von hochwertigem Frizzante und Spumante spezialisiert. Der Prosecco Treviso extra dry ist ein Prosecco für jede Gelegenheit. Lecker auch zum Mischen, zum Beispiel mit Fragoline di Bosco, oder wer es weniger alkoholreich mag auch mit leicht gesüßten, frisch pürierten Erdbeeren.

Farbe: Leicht prickelndes Weiss
Geschmack: Trocken
Qualität: DOC
Region: Valldobbiadene
Traube: Glera
Serviertemperatur: 8-9 °C
Alkohol: 11 %
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Der Prosecco DOC Treviso von Marsuret duftet nach Akazienblüten und frischen Äpfeln. Im Geschmack ist er sanft fruchtig und dabei frisch, harmonisch und gefällig.  Das kleine Weingut Marsuret wurde zwischen den beiden Weltkriegen gegründet und in den 50er Jahren von Giovanni Marsuret zur Prosecco- Kellerei erweitert. Das Unternehmen bezieht ausschliesslich Proseccotrauben aus den eigenen Weinbergen und ist bis heute auf die Produktionen von hochwertigem Frizzante und Spumante spezialisiert. Ihr nur leicht schäumender Prosecco Treviso DOC ist ein eleganter Aperitif, der aber auch gut zu Vorspeisen und Risotto passt. 

Bellini von Cipriani, das ist der aromatisierte Cocktail auf Weinbasis nach dem Originalrezept der Harry's Bar in Venedig. Frisches, natürliches Pfirsichmark in Kombination mit spritzigem Prosecco von Viticoltori Ponte. Kreiert in der legendären Harry`s Bar durch Barmann Giuseppe Capriani 1930. Bereits Ernest Hemingway erkor den Cipriani Bellini zu seinen Favoriten und war deswegen regelmäßger Gast in der Bar. Verführerisch, erfrischend , spritzig, prickelnd und saftig pfirsichfruchtig, ohne Zusatz von künstlichen Aromen.

Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 5,5 %
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Zutaten:  Wein, Wasser, Fruchtmark von weißen Pfirsichen (20%), konzentrierter Pfirsichsaft, rekifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidans: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Stabilisator: Xanthan und Pektine, Farbstoffe: Karmin und Beta-carotin, Kohlenstoffdioxid zugesetzt

Ein eventueller Bodensatz spricht für die Natürlichkeit des Produktes
Vor dem Gebrauch gut schütteln

Farbe: Prickelndes Weiss
Geschmack: Trocken
Region: Provinz Treviso, Venetien
Traube: Glera
Serviertemperatur: 4-5 °C
Alkohol: 11 %
Zuckergehalt: 12-14 g/l
Säuregehalt: 5,5-6 g/l 
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite

Der Spumante Millesimato brut von Bottega stammt aus handgepflückten Gleratrauben. Nach einer sanften Pressung werden Most und Schale direkt getrennt. Das Ergebnis ist ein glänzend strohgelber Spumante mit reichhaltiger und langanhaltendem Schaum und feiner Perlage. Sein blumig-fruchtiges Bouquet hat Züge von goldgelbem Apfel und exotischen Früchten in sich. Im Geschmack ist er trocken, leicht alkoholisch und insgesamt gut ausbalanciert mit einer intensiven Fruchtigkeit.
 

Farbe: Prickelndes Weiss
Geschmack: Trocken
Region: Provinz Treviso, Venetien
Traube: Glera
Serviertemperatur: 4-5 °C
Alkohol: 11 %
Inhalt: 0,2 l
Enthält Sulfite

Der Vino dei Poeti Prosecco DOC brut von Bottega ist von hellem Strohgelb mit reichhaltiger und langanhaltender Perlage. Sein fruchtiges Bouquet trägt blumige Züge von Akazienblüten, außerdem Apfel, Weißer Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der frische, wohlschmeckende und gut ausbalancierte Prosecco passt wunderbar als Aperitif oder in Cocktails, aber auch zu Vorspeisen, Fisch und Geflügel und natürlich auch einfach nur so.

Farbe: Prickelndes Weiss
Geschmack: Lieblich
Region: Euganeische Hügel, Padua, Venetien
Traube: Moscato
Serviertemperatur: 5-6 °C
Alkohol: 6,5 %
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite


Die Trauben des Moscato von Bottega werden auf den Euganeischen Hügeln angebaut, einer Gegend, in der es auch viele Rosenstöcke gibt, deren duftender Blütenstaub von den Bienen zu den Weinstöcken getragen wird. Die blumigen Züge von Rosen spiegeln sich daher im Duft des Spumante wider. Der strohgelbe Moscato mit feiner, lang anhaltenden Perlage, duftet neben der Rose nach Pfirsich, Birne, tropischen Früchten und zartwürzig nach Salbei. Im Geschmack ist er angenehm Süß, wie gewohnt bei der Moscato Traube, mit Aromen reifer Pfirsiche und Apfel.  Der Vino dell'Amore passt zu allen Desserts, aber natürlich auch zu feierlichen Anlässen, oder mit seinem angenehmen, 6,5% Alkohol auch einfach nur so. 

Farbe: Prickelndes Rot
Geschmack: Lieblich
Region: Venetien
Traube: Isabella, eine Mischung leichter Rotweine 
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 10 %
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite

Der Fragolino von Bottega ist aromatisierter, weinhaltiger, prickelnder Cocktail.  Er ist rubinrot mit roséfarbenen Reflexe und hat  ein intensives Bouquet von Walderdbeeren. Früher wurde der Frizzante Fragolino zu 100 % aus der norditalienischen Fragola-Rebe hergestellt, die einen sehr intensiven, an Erdbeeren erinnernden Geschmack hatte. Die Fragola-Rebe ist eine Hybridrebe, d.h. ein Kreuzung aus amerikanischen und europäischen Rebsorten. Aufgrund einer, dem Absinth ähnlichen, berauschenden Wirkung wurde der Anbau der Fragola-Rebe jedoch verboten. Erst seit kurzem wurde wenigen italienischen Winzern erlaubt, Fragolino wieder zu vinifizieren - allerdings nur mit anderen Rebsorten verschnitten. Daher wird der Traubenmischung von Bottega nun auch Erdbeersaft und Aromen beigefügt.     
Der Fragolino von Bottega ist am Gaumen fruchtig und mild mit einem herrlich süffigen Abgang. Ein leckerer Aperitif, zum Dessert und natürlich einfach nur so, oder zum feierlichen Anlass. 

Zutaten: Perlwein, konzentrierter Traubenmost, Erdbeersaft, Aromen