Roséwein

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualität: DOC
Herkunft: Pozzolengo, Fuß des Gardasees, Lombardei
Traube: 50% Gropello, 30% Marzemino, 20% Barbera
Alkohol: 13 %
Restsäure: 6,2 g/l
Restzucker: 5,2 g/l
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Der Chiaretto Miti Riviera del Garda Classico der Tenuta Roveglia zeigt sich leuchtend lachsfarben im Glas. Das sehr schöne Bukett von Grapefruit, Quitte und Pomeranze. Am Gaumen ist der Cuvée füllig und frisch, feine Frucht, zarte Würze, elegante Säure und unglaublich süffig. Lecker zu Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle, zu leichten und feinen Fleischgerichten, etwa Schweinefilet mit leichter Sauce, Kalb,  gedünstetes Gemüse.

Farbe: Rose
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2019
Qualität: I.G.T.
Herkunft: Salentino, Apulien
Traube: Primitivo
Alkohol: 12 %
Restzucker: 14,5 g/l
Gesamtsäure:  6,10 g/l
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Der Doppio Passo Primitivo Rosato ist das jüngste Mitglied der Doppio Passo Familie. Zartrosa scheint der Rosato im Glas, der aus der für Apulien typischen Primitivo-Traube handgelesen wird und dann nach traditioneller apulischer Rosato-Weinherstellung gekeltert wird. Der ideale Sommerwein besitzt ein elegantes Zusammenspiel von Frucht, Eleganz und Süße und zeigt doch dabei noch Würze. Im Bouquet Brombeere und rote Johannisbeere. Im Geschmack sind Himbeere und Kirsche wahrnehmbar, unterlegt mit einer feinen Gewürznote. Die kräftige Struktur wird harmonisch durch gut ausbalancierte Säure getragen. Der Rosato Doppio Passo ist ein idealer Aperitif, gut gekühlt auf der Sommerterrasse und ein wunderbarer Begleiter zu Fischgerichten und Pasta mit feinen Saucen.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualität: DOP
Herkunft: Chieti, Abruzzen
Traube: 100% Montepulciano
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 12 - 14 °C
Inhalt: 1,5l

Enthält Sulfite

Dieser Cerasuolo d’Abruzzo von Citrain hellem kirschrot mit gefälligen rosa Reflexen ist in der Nase sehr fruchtig mit Zügen von Erdbeere, Mandel und Maulbeere. Harmonisch und frisch passt dieser Rosé zu Fischgerichten und Krustentieren, hellem Fleisch, Pizza und mittelaltem Käse.  

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019br />Qualität: DOC
Herkunft: Sizilien
Traube: Nerello Mascalese
Alkohol: 12 %
Trinktemperatur: 8-10 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Der Tasca de Almerita Regaleali le Rose ist ein süffiger Rosé mit Noten von  Erdbeeren und Himbeeren.Trocken doch dabei leicht und fruchtig. Roséwein aus Trauben der Rebsorte Nerello Mascalese wurde in der Unternehmensphilosophie von Tasca stets als ein wichtiges und einzigartiges Produkt angesehen. Den Wein kann man auf besondere Weise verbinden, zum Beispiel mit Fischsuppe oder Lachs, mit Meeresfrüchten oder auch zum Hühnchen mit Paprika. Le Rose ist mittlerweile zum Maßstab der Winzer dieser Rebsorten geworden.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Lombardei
Traube: Grappello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Alkohol: 13 %
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Dieser zartlachsfarbene Rosé mit dezenten Waldaromen, schmeckt nach frischem grünen Apfel, mit eingebundener Säure und einem zarten Abgang. Er ergänzt sich gut zu leichter Salami, Gemüse oder gebratenen Pilzen, Tomate mit Mozarella, Risotto Primavera, aber auch hellen Fleischgerichten, oder dunkles Geflügel und natürlich Fisch.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualität: IGT
Herkunft: Salice Salentino, Apulien
Traube: Negroamaro 90%, Black Malvasia of Lecce 10%
Alkohol: 12 %
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Dieser kirschfarbene Roséwein hat ein fruchtiges Aroma von Kirchen und Erdbeeren. Er hinterlässt im Mund einen sanften und lang anhaltenden frischen Geschmack und passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Risotto.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualität: DOC
Herkunft: Custoza, Venetien
Traube: Corvina 80%, Rondinella 20%
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 10- 12 °C
Inhalt: 0,75 l

Enthält Sulfite

Der Bardolino Chiaretto von Albino Piona hat eine leicht rosa Farbe und einen ausgeprägten Blumenduft im Besonderen Malven und Rosen. Ein frischer und trotzdem milder Wein, wohlschmeckend und durststillend mit Zügen von Walderdbeeren und weißen Pfirsichen. Ein angenehmer Wein zum Aperitif, ideal zu leichten Vorspeisen gerne mit Seefisch oder Meeresfisch und toll zu weichem Käse, Wurstwaren und weißem Fleisch. Am besten trinkt man den Bardolino Chiaretto als Jungwein, da dann seine Eigenschaften am besten zum Vorschein kommen.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Herkunft: Venetien
Traube: Pinot Grigio
Restsäure: 5,7 g/l
Alkohol: 12,5 %
Serviertemperatur: 11 -12 °C
Inhalt: 0,75 l

Enthält Sulfite

Der Pinot Grigio von Concilio Trentini di Nascita aus Venetien ist leicht rosig in der Farbe. In der Nase nimmt man Noten von Birnen und Blumen wahr. Im Geschmack ist dieser Rosé trocken, vollmundig und frisch. Ein klassischer Wein zu Fisch, der aber auch gut zu Vorspeisen und leichten Gerichten passt.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualität: DOC
Herkunft: Cirò, Cirò Marina, Crucoli, Melissa, Kalabrien
Traube: Gaglioppo
Alkohol: 13 %
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Jedes Jahr nur limitiert verfügbar. Dieser kräftige Rosè riecht angenehm würzig und intensiv. Er hat schöne Fruchtaromen von Blaubeeren, Kirschen, Pflaume, gemischt mit mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist der Cirò rosato classico von Librandi fast wie in der Nase mit roten Beeren, viel Kirsche und minderalischem Gschmack. Lecker findet auch I Vini di Veronelli mit 87 Punkte für 2012 und 1 Glas vom Gambero Rosso gab es für den 2012er ebenfalls.