Fantini Cerasuolo d'Abruzzo 2025 DOC (750ml)

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5%
Farbe: Rosé
Traube: Montepulciano
Herkunft: Umgebung von Ortono an der Adriaküste, Abruzzen
Ausbau: 6 Stunden Mazeration auf der Schale, anschliessend 15-tägige Fermentation ohne Schale 
Jahrgang: 2025
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 10- 12°C

Der Cerasuolo d'Abruzzo von Fantini hat ein helles,strahlendes Kirschrosa. Das Bouquet ist sehr fruchtig, intensiv und anhaltend, mit Noten kleiner roter Früchte, insbesondere Erdbeere. Ein mittelkräftiger Rosé, intensiv im Geschmack und gut ausbalanciert, weich und rund mit sehr langem Nachhall, der jung getrunken werden sollte. Der Cerasuolo passt wunderbar zu rohen Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, frischem Käse und Gerichten aus der asiatischen Küche mit hellem Fleisch.

Zutaten: Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost
Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Antioxidationsmittel: Sulfite, Konservierungsstoff: Dimethylcarbonat (DMDC),
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt