Essig & Öl
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Puro Crema all'aceto balsamico di Modena - (500ml)
Balsamicocreme in der gewohnten Qualität der Fattoria Estense mit Aceto Balsamico di Modena IGP. Die Puro Crema al Aceto Balsamico di Modena ist cremiges Traubenmostkonzentrat und eignet sich mit seinem süß-säuerlichem Geschmack wunderbar zum verfeinern Speisen, besonders Salaten, aber auch zu Süßspeisen und zum Dekorieren.
Inhalt: 500ml
Zutaten: Traubenmostkonzentrat Aceto Balsamic di Modena IGP 39% (Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Karamell), Glukose-Fructose-Sirup, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Xanthangummi
Enthält Sulfite4,17 €Grundpreis: 8,34 €/l -
Aulivoro - Olio extra vergine di Oliva - natives Olivenöl extra (5l)
Das Aulioro olio extra vergine di Oliva von Congedi ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen mit Oliven aus der EU. Das kaltgepresste Aulivoro ist ein Öl mit vollem und ausgewogenem Geschmack. Gelb-grün und klar in der Farbe hat es ein zartes und harmonisches Aroma. Ein glattes Öl, das universell sowohl für Dressings, als auch zum Braten einsetzbar ist.
Inhalt: 5l
Oliven aus der EU
27,29 €Grundpreis: 5,46 €/l -
Perrone ´s Olio Extra Vergine di Oliva (1l)
Das hauseigene Olio extra vergine di Oliva gepresst von Labbate stammt aus der Provinz Lecce in Apulien. Ein Öl erster Güteklasse mit einem kleinen Anteil der eigenen Oliven, kaltgepresst im mechanischen Verfahren hergestellt, schmeckt hervorragend zu frischem Brot oder Salat und Gemüse. Ein halbkräftiges Öl für kalte Speisen, oder als Zugabe nach dem scharfen Anbraten.
Inhalt: 1 l11,98 €Grundpreis: 11,98 €/l -
Antichi Colli Glassa Bianca con Aceto Balsamico di Modena (250ml)
Die Glassa Bianca con "aceto balsamico di Modena I.G.P. von Antichi Colli, ist konzentrierter, italienischer, weisser Traubenmost mit Weinessig von. Die dickflüssige Crema mit ihrer süß-sauren Kombination eignet sich wunderbar zur Verfeinerung von Saucen und Salatdressings besonders, wenn die Farbe des Dressings sich nicht verändern soll. Passt dabei sehr gut zu Fisch und Gemüse.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Condimento Bianco 44% (weißer Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmitel: Sulfite), konzentrierter Traubensaft, Glukose-Fructose-Sirup, modifizierte Maisstärke, Balsamessig aus Modena 1%
Enthält Sulfite3,53 €Grundpreis: 1,41 €/100ML -
Antichi Colli Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP Gusto Fico – Balsamicocreme mit Feige (250ml)
Die Glassa ai Fichi, Balsamicocreme mit Feigengeschmack von Antichi Colli, ist eine süß-fruchtige Balsamicocreme und lecker z.B. für verschiedene Salatdressings, mit Schinken, zu Fleisch oder Gemüse, für eine säuerliche Note auf Desserts, oder einfach als Tellerdekoration.
Inhalt: 250ml
Zutaten: konzentrierter Traubensaft, Balsamessig aus Modena 38% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff E150d (Zuckerkulör)), modifizierte Maisstärke, konzentrierter Feigensaft 1,5%, natürliches Aroma
Enthält Sulfite3,53 €Grundpreis: 1,41 €/100ML -
Colavita Olio Extra Vergine Di Oliva (250ml)
Das Olio extra Vergine di Oliva Selezione Italiana von Colavita stammt zu 100% aus italienischen Oliven, zertifiziert durch das Gütesiegel Cermet. Ein Öl erster Güteklasse, im mechanischen Verfahren kaltgepresst hergestellt aus den ersten reifen Oliven. Ein vollmundiges Öl mit angenehm fruchtiger Note und leichter Bitterkeit und dem typisch pikanten Nachgeschmack. Wunderbar in einem kalten Gemüsedipp oder kurz vor dem Servieren über gebratenem Gemüse getröpfelt. Passt aber auch gut zu Hülsenfrüchten, Suppen, rotem Fleisch und eine Reihe kräftigen italienischen Vorspeisen.
Inhalt: 0,25l
4,28 €Grundpreis: 17,12 €/l -
Olearia del Garda Olio extra vergine di Oliva (5l)
Das robuste Olio extra vergine di Oliva von der Olearia del Garda ist ein ausschließlich im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl erster Güteklasse gewonnen aus einer Auswahl von Oliven der wichtigsten Anbaugebieten der mediterranen Produktion, die im richtigen Reifegrad geerntet werden. Ein Öl, das von seinem fruchtigen und leicht bitteren Geschmack gekennzeichnet ist. Es ist vielseitig verwendbar und kann sowohl zum Kochen als auch zum rohen Gebrauch bei der Zubereitung vieler Gerichte eingesetzt werden.
Inhalt: 5 l
Produkt der Europäischen Union
27,82 €Grundpreis: 5,56 €/l -
Puro bianco (hell) Condimento di Modena invecchiato in Barrique (250ml)
Das Puro Antico Condimento di Modena Bianco Invecchiato in Barrique von Alico Villa Estense ist ein sehr feiner, heller und süß-sauer Essig. Gewonnen aus konzentriertem weißen Traubenmost und Weißweinessig und gereift in alten Barriques nach Art eines Aceto di Balsamico. Seine hellgelbe und klare Farbe, sein reiner Duft mit einer angenehmen langanhaltenden Süße machen diesen Essig zu einem idealen Begleiter zu Salaten, frischen Gemüsen, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Fisch und zu allem bei dem man den Geschmack eines Balsamico haben möchte, nicht aber die dunkle Fabe, wie z.B. in hellen Dressings.
Dichte bei 20°C: 1,25
Säure: 4%
Zucker g/l: 610
Inhalt: 250ml
Zutaten: rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Weinessig
Enthält Sulfite8,24 €Grundpreis: 3,30 €/100ML -
Casa Rinaldi Condimento con Olio extra vergine di Oliva e funghi porcini (250ml)
Das Condimento con Olio extra vergine di Oliva e Basilico von Casa Rinaldi ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse, direkt ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und zu 100% aus Italien aromatisiert mit Steinpilzen und natürlichem Aroma. Das intensive Würzöl verfeinert neben Pasta und auch Pizza auch Blattsalate oder gemischte Salate. Lecker auch als Topping auf Gemüsesuppen. Probieren SIe doch mal Feldsalat mit gebratenem Speck und Pilzen verfeinert mit ein paar Tropfen Steinpilzöl und hellem Balsamico.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Natives Olivenöl extra, Steinpilze (Boletus Edulis bull.)(1,5%), Aroma5,56 €Grundpreis: 22,24 €/l -
Casa Rinaldi Condimento con Olio extra vergine di Oliva e Basilico (250ml)
Das Condimento con Olio extra vergine di Oliva e Basilico von Casa Rinaldi ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse, direkt ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und zu 100% aus Italien aromatisiert mit Basilikum und natürlichem Aroma. Das intensive Würzöl passt natürlich wunderbar zu Tomate mit Mozarella, aber auch andere mediterrane Salate und Vorspeisen erhalten mit einigen Tropfen eine feine würzige Note. Lecker auch auf die fertige Pizza getröpfelt oder zur Verfeierung von Pastagerichten. Natürlich ist das Condimento auch ein tolles und dekoratives Geschenk.
Inhalt: 250ml
Zutaten: Natives Olivenöl extra, natürliches Aroma, Basilkum (0,5%)4,82 €Grundpreis: 19,28 €/l