Essig & Öl

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  1. Fattoria-Estense-crema-balsamico-puro-500ml-webshop-italia-import
    Puro Crema al aceto balsamico di Modena - (500ml)

    Balsamicocreme in der gewohnten Qualität der Fattoria Estense mit Aceto Balsamico di Modena IGP. Die Puro Crema al Aceto Balsamico di Modena ist cremiges Traubenmostkonzentrat und eignet sich mit seinem süß-säuerlichem Geschmack wunderbar zum verfeinern Speisen, besonders Salaten, aber auch zu Süßspeisen und zum Dekorieren.

    Inhalt: 500ml
    Zutaten: Traubenmostkonzentrat Aceto Balsamic di Modena IGP 39% (Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Karamell), Glukose-Fructose-Sirup, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Xanthangummi
    Enthält Sulfite

    4,17 €
    Grundpreis: 8,34 €/l
  2. Aulivoro - Olio extra vergine di Oliva - natives Olivenöl extra (5l)
    Aulivoro - Olio extra vergine di Oliva - natives Olivenöl extra (5l)

    Das Aulioro olio extra vergine di Oliva von Congedi ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen mit Oliven aus der EU. Das kaltgepresste Aulivoro ist ein Öl mit vollem und ausgewogenem Geschmack. Gelb-grün und klar in der Farbe hat es ein zartes und harmonisches Aroma. Ein glattes Öl, das universell sowohl für Dressings, als auch zum Braten einsetzbar ist.

    Inhalt: 5l

    Oliven aus der EU

    27,29 €
    Grundpreis: 5,46 €/l
  3. oleria-del-garda-drupa-oro-extra-vergine-webshop-italia-import
    Drupa Oro Olio extra vergine di Oliva fruttato (500ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva Drupa Oro fruttato der Olearia del Garda stammt zu 100% aus italienischen Oliven und wird im mechanischen Verfahren hergestellt. Der für alle kaltgepressten Öle typische Fruchtgeschmack zusammen mit seiner leicht pikanten und bitteren Note ist charakteristisch für dieses Öl und macht es perfekt um sowohl roh als auch traditionell in allen Zubereitungsarten in der Küche eingesetzt zu werden.

    Inhalt: 0,5 l   

    6,10 €
    Grundpreis: 12,20 €/l
  4. tenuta-torre-mozza-olio-extra-vergine-non-filtrato-1l-vks-webshop-italia-import
    Perrone ´s Olio Extra Vergine di Oliva (1l)

    Das hauseigene Olio extra vergine di Oliva gepresst von Labbate stammt aus der Provinz Lecce in Apulien. Ein Öl erster Güteklasse mit einem kleinen Anteil der eigenen Oliven, kaltgepresst im mechanischen Verfahren hergestellt, schmeckt hervorragend zu frischem Brot oder Salat und Gemüse. Ein halbkräftiges Öl für kalte Speisen, oder als Zugabe nach dem scharfen Anbraten.
    Inhalt: 1 l

    11,98 €
    Grundpreis: 11,98 €/l
  5. tenuta-torre-mozza-olio-extra-vergine-non-filtrato-0,5l-neu-webshop-italia-import
    Perrone `s Olio Extra Vergine di Oliva (500ml)

    Das hauseigene Olio extra vergine di Oliva gepresst von Labbate stammt aus der Provinz Lecce in Apulien. Ein Öl erster Güteklasse mit einem kleinen Anteil der eigenen Oliven, kaltgepresst im mechanischen Verfahren hergestellt, schmeckt hervorragend zu frischem Brot oder Salat und Gemüse. Ein halbkräftiges Öl für kalte Speisen, oder als Zugabe nach dem scharfen Anbraten.
    Inhalt: 0,5l

    7,38 €
    Grundpreis: 14,76 €/l
  6. Antichi-colli-Classa-Bianca-con-aceto-balsamico-di-modena-IGP
    Antichi Colli Glassa Bianca con Aceto Balsamico di Modena (250ml)

    Die Glassa Bianca con "aceto balsamico di Modena I.G.P. von Antichi Colli, ist konzentrierter, italienischer, weisser Traubenmost mit Weinessig von. Die dickflüssige Crema mit ihrer süß-sauren Kombination eignet sich wunderbar zur  Verfeinerung von Saucen und Salatdressings besonders, wenn die Farbe des Dressings sich nicht verändern soll. Passt dabei sehr gut zu Fisch und Gemüse.

    Inhalt: 250ml

    Zutaten: Condimento Bianco 44% (weißer Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmitel: Sulfite), konzentrierter Traubensaft, Glukose-Fructose-Sirup,  modifizierte Maisstärke, Balsamessig aus Modena 1%
    Enthält Sulfite

     

    3,53 €
    Grundpreis: 1,41 €/100ML
  7. Condimento-Olio-Extravergine-di-Olive-al-Peperoncino-webshop-Italia-Import
    Costa condimento Olio extra vergine di Olive al peperoncino (250ml)

    Das Condimento Olio extravergine di Olive al peperoncino di Sicilia von Oleificio Francesco Costa wird nur in begrenzter Anzahl hergestellt und hat einen hohen Anteil sizilianischer Peperoni, ganz ohne künstliche oder naturidentische Zusatzstoffe. Die Oliven werden mit 8-10-% Peperoni direkt vermahlen. Das Resultat ist ein tief orangenfarbenes Öl mit pikanter Schärfe. Toll zur Aromatisierung auf der Pizza, oder um der Pasta Arrabiata oder der Pasta Aglio, Olio, Peperoncini noch mehr Pepp zu verleihen und natürlich für Alles, was noch etwas weitere Schärfe gebrauchen kann. Auf jeden Fall roh anwenden, damit der Geschmack zur Geltung kommt.
    Inhalt: 250ml

    5,35 €
    Grundpreis: 2,14 €/100ML
  8. Cinquina-Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-webshop-Italia-Import
    Cinquina Olio extra vergine di Oliva sole d'abruzzo (1l)

    Das zu 100% aus Italien stammende Olio extra vergine di Oliva Sole d'abruzzo von Cinquina ist natives Olivenöl direkt aus Oliven ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen. Die Oliven von Cinquina stammen hauptsächlich aus den Abruzzen und haben damit kurze Transportwege. Bereits in der dritten Generation produziert das Familienunternehmen am Fuße des Majella Produkte vornehmlich aus Oliven.

    Inhalt: 1 l

     

    9,63 €
    Grundpreis: 9,63 €/l
  9. Aceto-Balsamico-Di-Modena-unbehandelt-webshop-italia-import
    Aceto Balsamico di Modena unbehandelt IGP (250ml)

    Der Traubenmost dieses Aceto Balsamico di Modena stammt aus ausgesuchten, unbehandelten Trauben der Villa Estense und wurde mehrere Jahre in Holzfässern gelagert. Er besitzt ein deutlich fruchtiges Aroma und ist intensiv im Geschmack. Er passt damit sehr gut zu gekochtem oder rohem Gemüse oder Omelettes. Natürlich ohne Zuckerfarbstoff. Ein angenehm dichter Balsamico mit angenehmen Duft nach Most.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,18
    Zucker g/l:
    400
    Säure: 6%
    Inhalt: 250ml
    Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
    Enthält Sulfite

    8,13 €
    Grundpreis: 3,25 €/100ML
  10. Cinquina-Olio-Sansa-di-Oliva-1l-webshop-italia-impor
    Cinquina Olio di Sansa di Oliva - Oliventresteröl (1l)

    Das Olio si Sansa di Oliva von Cinquina aus den Abruzzen ist ein aus zweiter Pressung hergestelltes Öl, mit Zugabe von etwas Olio extravergine di Oliva und somit ein Oliventresteröl. Es ist aufgund seines neutralen Geschmackes und vor allem wegen des hohen Rauchpunktes der eine Erhitzbarkeit von  210°C ermöglicht, sehr gut zum Braten und nicht zu hocherhitztem Frittieren geeignet. Zur rohen Verwendung eher nicht empfehlenswert.
    Die Oliven von Cinquina stammen aus den Abruzzen und haben damit kurze Transportwege.

    Inhalt: 1 l

     

    5,35 €
    Grundpreis: 5,35 €/l

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