Balsamico Essig

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  1. Antichi-colli-Classa-Bianca-con-aceto-balsamico-di-modena-IGP
    Antichi Colli Glassa Bianca con Aceto Balsamico di Modena (250ml)

    Die Glassa Bianca con "aceto balsamico di Modena I.G.P. von Antichi Colli, ist konzentrierter, italienischer, weisser Traubenmost mit Weinessig von. Die dickflüssige Crema mit ihrer süß-sauren Kombination eignet sich wunderbar zur  Verfeinerung von Saucen und Salatdressings besonders, wenn die Farbe des Dressings sich nicht verändern soll. Passt dabei sehr gut zu Fisch und Gemüse.

    Inhalt: 250ml

    Zutaten: Condimento Bianco 44% (weißer Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmitel: Sulfite), konzentrierter Traubensaft, Glukose-Fructose-Sirup,  modifizierte Maisstärke, Balsamessig aus Modena 1%
    Enthält Sulfite

     

    3,64 €
    Grundpreis: 14,56 €/l
  2. Aceto-Balsamico-Di-Modena-unbehandelt-webshop-italia-import
    Aceto Balsamico di Modena unbehandelt IGP (250ml)

    Der Traubenmost dieses Aceto Balsamico di Modena stammt aus ausgesuchten, unbehandelten Trauben der Villa Estense und wurde mehrere Jahre in Holzfässern gelagert. Er besitzt ein deutlich fruchtiges Aroma und ist intensiv im Geschmack. Er passt damit sehr gut zu gekochtem oder rohem Gemüse oder Omelettes. Natürlich ohne Zuckerfarbstoff. Ein angenehm dichter Balsamico mit angenehmen Duft nach Most.

    Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

    Dichte bei 20°C: 1,18
    Zucker g/l:
    400
    Säure: 6%
    Inhalt: 250ml
    Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig
    Enthält Sulfite

    8,13 €
    Grundpreis: 32,52 €/l
  3. balsamico-labbate-vinocotto-webshop-italia-import
    Labbate Vinocotto - konzentrierter Traubenmost (250ml)

    Vinocotto von Labbate, gekochter Wein, ist hochkonzentrierter reiner Traubenmost von gekochten Weintrauben, der über mehrer Stunden langsam auf kleiner Flamme schonend reduziert wurde. Eine Spezialität aus Apulien, die gerne zu Fleisch, Käse, Eiscrème, frischen Früchten oder Fruchtsalaten, Süßem und Kuchen serviert wird.
    Inhalt: 250 ml
    Allergiehinweis: Enthält Sulfite 

    8,03 €
    Grundpreis: 32,12 €/l
  4. Antichi-colli-Glassa-al-limone--con-aceto-balsamico-di-modena-IGP-webshop-italia-import
    Antichi Colli Crema Limone all' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (250ml)

     Die Glassa al Limone, Balsamicocreme mit Zitronengeschmack von Antichi Colli, ist eine süß-.sauer-fruchtige Balsamicocreme und lecker z.B. für verschiedene Salatdressings, zu Fleisch, Fisch, Gemüse, z.b. als Aromatisierung nach dem Grill, für eine säuerliche Note auf Desserts, oder einfach als Tellerdekoration. Der Cremea wird konzentrierter Zitronensaft zugefügt und sie kommt damit ohne zusätzliche Aromastoffe aus.

    Inhalt: 250ml

    Zutaten: konzentrierter Traubensaft, Balsamessig aus Modena 38% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff E150d (Zuckerkulör)), modifizierte Maisstärke, konzentrierter Zitronensaft 1,5%

    Enthält Sulfite 

    3,64 €
    Grundpreis: 14,56 €/l
  5. casa-rinaldi-aceto-balsamico-e-tartufo-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento con Tartufo – Balsamessig mit Trüffel (250ml)

    Condimento a base di aceto Balsamico do Modena e tartufo ist ein feiner Balsamicoessig, in Holzfässern gereift, von Casa Rinaldi, der mit weißem Trüffelaroma verfeinert wurde. Eine würzige Variante mit milder Säure, die gut zu Fleisch und Salaten passt. 

    Inhalt: 250 ml

    Zutaten: Aceto Balsamico di Modena 35% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150D), Wasser, Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel: Maisstärke, Xanthangummi, Aroma 0,3%, Antioxidationsmittel: E224

    Enthält Sulfite

    8,03 €
    Grundpreis: 32,12 €/l
  6. casa-rinaldi-aceto-balsamico-e-fico-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento con Fico – Würzessig mit Feige (250ml)

    Condimento a base di aceto Balsamico do Modena e fico ist ein feiner Balsamicoessig, in Holzfässern gereift, von Casa Rinaldi, der mit Feigen verfeinert wurde. Eine äußerst interessante Kombination aus abgestimmter, leichter Säure mit fruchtig-süßem Feigengeschmack. Mit seinem feinem und intensivem Aroma passt er zu verschiedenen Salaten, wie Feldsalat oder Babyspinat mit gegrilltem Ziegenkäse, überhaupt Käse oder auch als Basis für fruchtige Soßen zu Fleisch mit leicht säuerlicher Note.  

    Inhalt: 250 ml

    Zutaten: Aceto Balsamico di Modena 35% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150D), Wasser, Feigenkonfitüre 20%(Feigen, Sacharose, Dextrose, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: E202), Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel: Maisstärke, Xanthangummi, Aromastoffe, Antioxidationsmittel: E224

    Enthält Sulfite

    7,06 €
    Grundpreis: 28,24 €/l
  7. casa-rinaldi-aceto-balsamico-e-miele-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento con Miele – Würzessig mit Honig (250ml)

    Condimento a base di aceto Balsamico di Modena e miele ist ein feiner Balsamicoessig, in Holzfässern gereift, von Casa Rinaldi, der mit Akazienhonig verfeinert wurde. Er passt zu verschiedenen Salaten und durch seine milde Säure auch zu Eis und anderen Desserts, auf kräftigen Käse oder Kombinationen mit Ziegenkäse und vieles mehr, einfach mal ausprobieren.

    Inhalt: 250 ml

    Zutaten: Aceto Balsamico di Modena 35% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150D), Wasser, Akazienhonig 20%, Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel: Maisstärke, Xanthangummi, Aromastoffe, Antioxidationsmittel: E224

    Enthält Sulfite

    7,06 €
    Grundpreis: 28,24 €/l
  8. casa-rinaldi-aceto-balsamico-e-frutti-di-bosco-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento frutti di Bosco – Würzessig mit Waldbeeren (250ml)

    Condimento a base di aceto Balsamico do Modena e frutti di bosco ist ein feiner Balsamicoessig, in Holzfässern gereift, von Casa Rinaldi, der mit Waldbeeren verfeinert wurde. Eine fruchtig, raffinierte Balsamicovariante. Die beerige Note ergibt eine tolle Kombination mit der Säure des Essigs. Er passt zu verschiedenen Salaten und durch seine milde Säure auch zu Eis und anderen Desserts oder auch als Basis für eine schöne Soße zu Fleisch.

    Inhalt: 250 ml

    Zutaten: Aceto Balsamico di Modena 35% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell E150D), Wasser, Waldbeerenkonfitüre und -püree ( Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Apfel, Sacharose, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: E202), Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel: Maisstärke, Xanthangummi, Aromastoffe, Antioxidationsmittel: E224

    Enthält Sulfite

    7,06 €
    Grundpreis: 28,24 €/l
  9. Condimento Bianco, weißer Weinessig (500ml)
    Estense Condimento Bianco - Weißer Weinessig (500ml)

    Der Condimento Bianco von der Fattoria Estense ist weißer Weinessig nach Art eines Balsamico mit mild-säuerlichem Geschmack und bestens geeignet für helle Salatdressings und andere Saucen, die hell bleiben sollen.   

    Säuregehalt: 5%

    Inhalt: 500ml

    Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel E224

    Enthält Sulfite

    3,00 €
    Grundpreis: 6,00 €/l
  10. casa-rinaldi-balsamico-bianco-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento Bianco Modena - Weisser Traubenmostessig aus Modena (1l)

    Der Bianco Modena von Casa Rinaldi ist so etwas wie das helle Pendant zum dunklen Aceto Balsamico di Modena. Der mit aromatischem Traubenmost veredelte Weißweinessig schmeckt frisch und ist durch den hohen Anteil an Süße mit Säurebetonung sehr beliebt für Speisen, bei denen keine Verfärbung durch den dunklen Aceto Balsamico di Modena erwünscht ist. Er eignet sich ideal als Basis zu ressings für Blattsalate, Pasta- oder Reissalate, zum Kochen, Dünsten und Nachwürzen.

    Inhalt: 1 l
    Zutaten: Weißweinessig, konzentierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224 (Kaliumdisulfit)

    Enthält Sulfite

    5,14 €
    Grundpreis: 5,14 €/l

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