Gewürze

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  1. Capperi occhiello – Kapern in Weinessig (1600g)
    Capperi occhiello – Kapern in Weinessig (1100g) 1700ml

    Capperi occhiello von Arco sind etwas kleinere Kapern im Durchmesser von 9mm in Weinessig eingelegt. Schon in der Antike wurden Kapern als pikante Kochzutat verwendet. Sie sind nahezu unerlässlich für Vitello tonnato oder Spaghetti alla puttanesca.
    Inhalt: 1600g/Abtropfgewicht 1100g
    Zutaten: Kapern Occhiello, Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: E300 (L-Ascorbinsäure)
    Verpackt in der Türkei

    17,44 €
    Grundpreis: 15,85 €/KG
  2. casa-rinaldi-condimento-napoletana-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento Napoletana - Pasta Mix Gemüsemischung getrocknet (50g)

    Die getrocknete Gemüse-Gewürzmischung von Casa Rinaldi für eine wunderbare Pastasauce Napoletana. Einfach pro Person einen Esslöffel der Mischung für ca 15 Minuten in einer Schale mit wenig lauwarmen Wasser einweichen. Überschüssiges Wasser eventuell abgießen, die Mischung in Olivenöl anschmoren und mit bissfest gegarten Nudeln vermischen, wer mag, kann noch frisch gehobelten Parmesan unterheben. Fertig. Auch lecker: Die Mischung unter geschlagene Eier heben und Omelette zubereiten.  

    Inhalt: 50g 

    Zutaten: Auberginen 35%, Paprikaschoten, Tomaten 20%, Salz, Petersilie 10%, Knoblauch

    2,89 €
    Grundpreis: 57,80 €/KG
  3. casa-rinaldi-condimento-porcini-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Condimento Porcini - Pasta Mix mit Gemüse, Steinpilz und anderen Pilzen, getrocknet (50g)

    Die getrocknete Pilz-Gemüse-Gewürzmischung von Casa Rinaldi für eine wunderbare Pastasauce mit Steinpilzen, Gemüse und anderen Pilzen. Einfach pro Person einen Esslöffel der Mischung für ca 15 Minuten in einer Schale mit wenig lauwarmen Wasser einweichen. Überschüssiges Wasser eventuell abgießen, die Mischung in Olivenöl anschmoren und mit bissfest gegarten Nudeln vermischen, wer mag, kann noch frisch gehobelten Parmesan unterheben. Fertig. Auch lecker: Die Mischung unter geschlagene Eier heben und Omelette zubereiten.  

    Inhalt: 50g 

    Zutaten: Auberginen, Tomaten, Brauner Kräuter Seitling, Salz, Petersilie, Steinpilz (boletus edulis)5%, Knoblauch 

    2,89 €
    Grundpreis: 57,80 €/KG
  4. Casa-Rinaldi-Origano-30g-webshop-italia-import
    Neu
    Casa Rinaldi Origano - Oregano getrocknet (30g)

    Der getrocknete Oregano von Casa Rinaldi ist eines der Grundkräuter in der italienischen Küche in der gewohnten Casa Rinaldi Qualität. Eignet sich hervorragend für Pizzen, Nudelsaucen, Fleischgerichte und viel mehr.

    Inhalt: 30g

    3,53 €
    Grundpreis: 117,67 €/KG
  5. Casa Rinaldi Pepe Rosa 100% - Rosa Beerenpfeffer (50g)
    Casa Rinaldi Pepe Rosa 100% - Rosa Beerenpfeffer (50g)

    Casa Rinaldi Pepe Rosa sind rosa Pfefferbeeren der Sorte Schinus terebinthifolius Raddi. Als Rosa Pfeffer oder auch Rosa Beeren werden die Früchte des brasilianischen Pfefferbaumes (Schinus terebinthifolius) und des Peruanischen Pfefferbaumes (Schinus molle) bezeichnet. Trotz ihres Namens haben sie keine Verwandtschaft mit echtem schwarzen Pfeffer und auch keinen scharfen Geschmack. Vielmehr sind die Beeren würzig, pikant und leicht fruchtig und erinnern etwas an Wacholder. Mit dem Mörser zerstoßen haben sie einen herben, leicht zitronigen und sehr aromatischen Duft. Da dieser schnell verfliegt sollte man die rosa Beeren lieber frisch verarbeiten.
    Probieren Sie doch einmal Tagliatelle mit Lachs in einer Sauce aus etwas Ricotta, Zitrone und Schalotten abgeschmeckt mit frisch gemörserten rosa Beeren und etwas Dill.
    Neben Fisch und Meersfrüchten, wie etwa Fisch- Carpaccio passen die intensiv rosa Beeren auch zu Gemüse, wie Spargel, Erbsen oder Artischocken oder hellem Fleisch, (Ziegen-) Käse und sogar zu Süßspeisen und natürlich als farbenfrohe Dekoration

    Inhalt: 50g

    Kühl und trocken aufbewahren und keinem direkten Sonnenlicht aussetzen

    5,35 €
    Grundpreis: 107,00 €/KG
  6. casa-rinaldi-salsa-capperi-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Salsa ai Capperi - Kapernsauce (90g)

    Salsa ai Capperi von Casa Rinaldi ist würzige Kaperncreme mit typischem Kapernaroma, abgerundet mit Aubergine und verfeinert mit Olivenöl. Eine leckere Kombination, die wunderbar zu Vitello Tonnato und verschiedenen Pastagerichten passt aber auch toll als Brotaufstrich oder z.b. auch als Bruschettavariante auf geröstetem Brot mit Tomatenscheiben und Parmesanspänen. W'ie gewohnt in der guten Qualität von Casa Rinaldi ohne Säureregulator, Konservierungsstoff oder Aromastoffzugaben.
    Inhalt: 90g
    Zutaten: Kapern 44%, Auberginen, natives Olivenöl extra, Salz


    4,71 €
    Grundpreis: 52,33 €/KG
  7. casa-rinaldi-salsa-olive-nere-webshop-italia-import
    Casa Rinaldi Salsa alle olive nere - schwarze Olivenpaste (90g)

    Die Salsa alle Olive nere di Calabria von Casa Rinaldi ist Olivenpaste aus den wunderbaren Calabrischen schwarzen Oliven, abgerundet mit etwas Chili, Oregano und Salz. Lecker als Brotaufstrich auf geröstetem Brot und Basis für Bruschetta, als Würzung zu Pastasaucen oder zu gemischten Salaten und was einem sonst noch so einfällt. Wie gewohnt in der guten Qualität von Casa Rinaldi mit den Zutaten, die da reingehören und  sonst nichts. Ohne Säureregulator, Konservierungsstoff oder Aromastoffzugaben.
    Inhalt: 90g
    Zutaten: schwarze Oliven aus Calabrien 76%, natives Olivenöl extra, scharfe Chilischote, Oregano, Salz


    3,85 €
    Grundpreis: 42,78 €/KG
  8. Frutti del Cappero – Kapernfrüchte in Weinessig (700g)
    Frutti del Cappero – Kapernfrüchte in Weinessig (400g)

    Die Frutti del Cappero von Arco zum Würzen und Verfeinern von vielen verschiedenen italienischen Haupt- und Vorspeisen, vor allem aber im Aperitif.
    Inhalt: 700g/Abtropfgewicht 400g
    Zutaten: Kapernbeeren, Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel E300 (Ascorbinsäure)

    6,74 €
    Grundpreis: 16,85 €/KG
  9. star-i-dadi-ai-funghi-porcini-n-vks-webshop-italia-import
    I Dadi ai Funghi Porcini – Brühwürfel Pilz (100g/ergibt 5l fertige Brühe) Dado Star

    I Dadi ai funghi porcini von Star macht aus dem Pilzrisotto, der Pastasauce, oder der Pilzcrèmesuppe und vielem mehr eine wahre Pilzexplosion. Lecker auch direkt mit den Nudeln zusammen gekocht. 1 Würfel ergibt mit 0,5l Wasser eine Brühe. Dem Gericht dann kein Salz mehr hinzufügen, da die Brühe schon gesalzen ist.

    Inhalt: 10x Würfel zu 10g/100g/5l fertige Brühe

    Zutaten: Jodsalz 49%, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, pflanzliches Fett, Brühextrakt, Aromen, dehydrierte Maronenpilze (Boletus Edulis 1,1%), dehydrierte Tomate

    Glutenfrei

    3,10 €
    Grundpreis: 0,62 €/l
  10. star-i-dadi-classico-webshop-italia-import
    I Dadi Classico – Brühwürfel Fleischbrühe (100g/ergibt 5l fertige Brühe) Dado Star

    I Dadi Classico von Star sind die klassischen Brühwürfel mit Fleischextrakt für eine geschmackvolle Suppe, oder zur Verfeinerung von Gerichten. Mit einem Schuss Olivenöl und mit nur 0,4% Fett in 100ml fertiger Brühe aus 1 Würfel auf 0,5l Wasser. Dem Gericht dann kein Salz mehr hinzufügen, da die Brühe schon gesalzen ist.

    Inhalt: 10x Würfel zu 10g/100g/5l fertige Brühe

    Zutaten: Jodsalz 50,6%, (Salz, Jod aus Kalium 0,005%), pflanzliches Fett, Geschmacksverstärker: E261 (Kaliumacetat), E627 (Dinatriumguanylat), E631(Dinatriuminosinat), Brühextrakt (enthält Soja), Olivenöl, Aromastoffe, Fleischextrakt

    Glutenfrei

    2,03 €
    Grundpreis: 0,41 €/l

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