Cantina Tollo Cerasuolo d'Abruzzo Valle d'oro DOP 2024 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rose
Traube: Montepulciano
Herkunft: Abruzzen
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2024
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 10- 12°C

Der Cerasuolo d’Abruzzo Valle d’Oro der Cantina Tollo ist ein charaktervoller Roséwein aus den Abruzzen und wurde bereits mit zwei Goldmedaillen ausgezeichnet. Er wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt und durch eine Kaltmazeration vor der Gärung besonders aromatisch und farbintensiv ausgebaut. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Roséton und entfaltet ein ausgeprägtes Kirscharoma. Geschmacklich präsentiert er sich mit mittlerem Körper, fein strukturierter Textur und einer angenehm weichen, geschmeidigen Mundfülle, die in einem sanften, samtigen Abgang ausklingt.

Kulinarisch ist dieser Rosé vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fleisch oder Fisch, zu Fischhauptgerichten, zu Braten von hellem Fleisch sowie zu frischen oder leicht gereiften Käsesorten.

Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulatoren: Weinäure und/oder Apfelsäure und /oder Milchsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Kaliummetabisulfit , L-Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Gummi arabicum und/oder Zitronensäure und/oder  Kaliumpolyaspartat und/oder Hefemannoprotein  
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt