Weine

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
Qualität: D.O.C.
Herkunft: Manduria, Apulien
Traube: 100% Primitivo
Alkohol: 14,5 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Die Farbe dieses Primitivo ist tiefrot, fast schon purpur. In der Nase zeigen sich fruchtige Züge von Pflaumen und sauren schwarzen Kirschen aber auch würzige Aromen von Vanille und Ingwer. Im Mund ist er voll, samtig und warm. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Nudelaufläufen oder reifen Käse.

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Qualität: D.O.C.
Herkunft: Salice Salentino, Veglie, Guagnano, Campi Salentina und San Donaci, Apulien
Traube: Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite
Dieser Wein ist von rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In die fruchtige Nase von Brombeere und dunklen Kirschen gesellen sich Züge von Basilikum und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit starken, aber nie aufdringlichen Tanninen und einem langen Ausklang. Er passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

Farbe: Rosé
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2020
Qualität: IGT
Herkunft: Salice Salentino, Apulien
Traube: Negroamaro 90%, Black Malvasia of Lecce 10%
Alkohol: 12 %
Inhalt: 0,75l
Enthält Sulfite

Dieser kirschfarbene Roséwein hat ein fruchtiges Aroma von Kirchen und Erdbeeren. Er hinterlässt im Mund einen sanften und lang anhaltenden frischen Geschmack und passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Risotto.