Antipasti

Das Pesto alla Genovese von Casa Rinaldi ist das verbreiteste grüne Pesto mit Basilikum. Neben der klassischen Mahlzeit auf Pasta schmeckt es auch lecker auf Brot oder in Nudel- oder Reissalaten.
Inhalt:  500g
Zutaten: Sonnenblumenöl (47%),  Basilikum (28%), Cashewkerne, Salz, Schafskäse (1%) (Schafsmilch, Salz, Lab), Pinienkerne, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säureregulator: Zitronensäure

Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb einer Woche verzehren.

Das Risotto Milanese von der italienischen Traditionsmarke Casa Rinaldi ist wunderbar einfach zuzubereiten und schon nach 15 Minuten tafelfertig. Das Risotto ist cremig und doch bissfest und wurde mit italienischem Käse verfeinert. Tipp: zur weiteren Verfeinerung geben Sie kurz vor Ende der Kochzeit noch etwas Parmesan und Butter dazu. Besonders lecker zu kurzgebratenem Fleisch, oder Gemüse oder einfach so als Vorspeise.

2 Portionen, fertig in 15 Minuten. 

Frei von hydrierten Fetten, Palmöl, Konservierungsstoffen und Glutamat

Glutenfrei

Inhalt: 175g

Zutaten: Parboiled-Reis 79%, Laktose, Zubereitung von Pflanzenölpulver (Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Milchprotein), Safran 0,3%, Salz, Kartoffelstärke, hydrolysierte Pflanzenproteine, Hefeextrakt, Aromen, Zwiebel, Knoblauch

Kann Spuren von Weizen, Eier und Sellerie enthalten.

Salsa ai Capperi von Casa Rinaldi ist würzige Kaperncreme mit typischem Kapernaroma, abgerundet mit Aubergine und verfeinert mit Olivenöl. Eine leckere Kombination, die wunderbar zu Vitello Tonnato und verschiedenen Pastagerichten passt aber auch toll als Brotaufstrich oder z.b. auch als Bruschettavariante auf geröstetem Brot mit Tomatenscheiben und Parmesanspänen. W'ie gewohnt in der guten Qualität von Casa Rinaldi ohne Säureregulator, Konservierungsstoff oder Aromastoffzugaben.
Inhalt: 90g
Zutaten: Kapern 44%, Auberginen, natives Olivenöl extra, Salz

Die Salsa alle Olive nere di Calabria von Casa Rinaldi ist Olivenpaste aus den wunderbaren Calabrischen schwarzen Oliven, abgerundet mit etwas Chili, Oregano und Salz. Lecker als Brotaufstrich auf geröstetem Brot und Basis für Bruschetta, als Würzung zu Pastasaucen oder zu gemischten Salaten und was einem sonst noch so einfällt. Wie gewohnt in der guten Qualität von Casa Rinaldi mit den Zutaten, die da reingehören und  sonst nichts. Ohne Säureregulator, Konservierungsstoff oder Aromastoffzugaben.
Inhalt: 90g
Zutaten: schwarze Oliven aus Calabrien 76%, natives Olivenöl extra, scharfe Chilischote, Oregano, Salz

Die Salsa di Pomodorino Ciliegino von Casa Rinaldi hat die Sonne eingefangen. Die Sauce aus Kirschtomaten, die frisch vom Feld eingekocht wurden und so den vollen Geschmack der sonnengereiften Früchte mitbringen. Verwendbar als fertige Tomatensauce oder Tomatensuppe, die sogar in der Flasche im Wasserbad aufgewärmt werden kann, als Basis für Saucen und diverse Gerichte oder als Pizzabelag. Wenn es mal schnell gehen soll, oder die Jahreszeit einfach keine geschmackvollen Zutaten hervorbringt. Natürlich in der gewohnten Qualität von Casa Rinaldi frei von Säureregulatoren, ohne Konservierungsstoffe oder Aromazusätze.  
Inhalt: 330g
Zutaten: Kirschtomaten 97%, natives Olivenöl extra, Salz, Karotte, Zwiebel, Basilikum, Sellerie, Zucker

Die Zucchini alla brace, gegrillten Zucchini von Casa Rinaldi sind in Scheiben in Sonnenblumen und Olivenöl eingelegt und passen auf den Antipastiteller oder als Salatbeilage, lecker auch auf frischem Brot.

Inhalt: 320g

Zutaten: Zucchini 62%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Kräuter, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Die Zucchine Grigliati von Casa Rinaldi, Zucchinischeiben in Sonnenblumenöl eingelegt, passen auf den Antipastiteller, als Salatbeilage, kleingeschnitten in einem herzhaften Salat  oder auch auf frischem Brot.

Inhalt: 2800g

Zutaten: gegrillte Zucchinischeiben 64%, Sonnenblumenöl 36%, Gewürze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Knoblauch, Petersilie, scharfer Peperoncino, Minze, Bohnenkraut), Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: E300  (Ascorbinsäure), Säureregulator: E330 (Zitronensäure)
Allergiehinweis: Kann Spuren von Sulfiten enthalten.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Die Olive verdi denocciolate e condite von Cinquina sind pikante grüne Oliven ohne Stein mit roten Pfefferschoten eingelegt in Olivenöl und nativem Olivenöl extra. Lecker im Salat oder zu Schmorgerichten
Inhalt:  224g, 200g Abtropfgewicht
Zutaten: Oliven Grün, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, rote Peperoni, natürliche Aromen, Salz, Säureregulator E330 (Zitronensäure), Konservierungsstoffe: E202 (Kaliumsorbat)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten, Schalenobst und Lupinen enthalten

Nach dem Öffnem im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen

CIRIO Passata Rustica, mit ihrer unverwechselbaren Konsistenz, Textur und Geschmacksfülle, ist eine dickere, strukturierte Passata, die man buchstäblich mit einer Gabel hochnehmen kann. Feinste Qualitätstomaten werden im genau richtigen Moment der Reife geerntet und durch ein grobmaschiges Sieb passiert. Nach traditionellen Rezepturen erhält man so eine authentische, italienische Passata, die mit dem Geschmack nach frischen Tomaten überwältigt.
Inhalt: 680g
Zutaten: Tomaten, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Gewachsen auf sonnenverwöhntem, italienischem Boden, werden für die Cirio Pelati nur die dicksten, reifsten und saftigsten Tomaten mit genau der richtigen Farbintensität ausgesucht. Erntefrisch verarbeitet geben sie vielen Rezepten den typisch tomatigen Geschmack.
Inhalt: Nettogewicht 2500g/ Abtropfgewicht 1500g
Zutaten: Geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure