Antipasti

Inhalt: 280g

Die Bruschette ai Carciofi von Cinquina, zarte Artischockencreme, lecker als Brotaufstrich und auf Bruschetta als Vorspeise. 

Zutaten: Artischocken, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, gelbe Paprika, rote Paprika, Salz, Essig, Knoblauch, Petersilie, Oregano, weißer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Zitronensäure, Schwefeldioxid
Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten, Lupinen und Hülsenfrüchten enthalten.
Nach dem Öffnen im Kühlschrrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen

Inhalt: 280g

Die Bruschette ai Funghi von Cinquina, Bruschetta auf Basis von Pilzen, verfeinert mit Gemüsepaprika und Gewürzen. wunderbar auch als Brotaufstrich oder zur Aufwertung von z.b. Tomatensauce für Pasta.

Zutaten: Pilze, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, rote und gelbe Paprika, Kapern, Salz, Zitronensaft, Weinessig, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Schwefeldioxid
Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten, Lupinen und Hülsenfrüchten enthalten.
Nach dem Öffnen im Kühlschrrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen

Inhalt: 280g

Die Bruschette alle Olive von Cinquina ist eine Mischung für Bruschetta auf Basis grüner und schwarzer Oliven, verfeinert mit Kapern, Gemüsepaprika und Gewürzen. wunderbar auch als Brotaufstrich oder zur Aufwertung von z.b. Tomatensauce für Pasta.


Zutaten: grüne und schwarze Oliven, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, rote und gelbe Paprika, Kapern, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Salz, Pfeffer, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Schwefeldioxid
Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten, Lupinen und Hülsenfrüchten enthalten.
Nach dem Öffnen im Kühlschrrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
Kann Reste von Olivenkernen enthalten

Inhalt: 200g (Abtropfgewicht)

Peperoni Grigliati von Cinquina, gegrillte gelbe und rote Paprika in Öl mit feinen Röstaromen und mit etwas Knoblauch mariniert. Lecker mit z.b. etwas Käse und Schinken auf dem Panino oder auf geröstetem Brot, auf dem Antipastiteller oder auch im Pastasalat.
Zutaten:  Rote und gelbe Paprika, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Aromen, getrockneter Knoblauch, Essig, Salz, Zucker, Säureregulator E330 (Zitronensäure)
Allergiehinweis:  Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen

Inhalt: 680g

CIRIO Passata Rustica, mit ihrer unverwechselbaren Konsistenz, Textur und Geschmacksfülle, ist eine dickere, strukturierte Passata, die man buchstäblich mit einer Gabel hochnehmen kann. Feinste Qualitätstomaten werden im genau richtigen Moment der Reife geerntet und durch ein grobmaschiges Sieb passiert. Nach traditionellen Rezepturen erhält man so eine authentische, italienische Passata, die mit dem Geschmack nach frischen Tomaten überwältigt.

Zutaten: Tomaten, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Inhalt: 400g

Unwiderstehlich, süß und intensiv im Geschmack sind Cirio Kirschtomaten aromatisch und unverwechselbar. Gereift im warmen und trockenen Klima Süditaliens, werden die Tomaten geerntet und in Tomatensaft eingelegt, um den natürlichen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten.

Zutaten: Kirschtomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Inhalt: 130g

Mit dem Condimento al Frutti di Mare von Speca Mare zaubert man ratzfatz ein schmackhaftes Nudelgericht. Das Condimento passt aber auch gut zu Reis, oder als Verfeinerung zu Fischgerichten. 

Zutaten: Tomatenmark, Olivenöl, Pfeilkalmar 5%, Sepia 5%, Miesmuscheln 5%, Garnelen 5%, Muscheln 5%, Salz, Zucker, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Mit dem Condimento alle Vongole von Speca Mare zaubert man ratzfatz ein schmackhaftes Nudelgericht. Das Condimento passt aber auch gut zu Reis und Fisch.

Inhalt: 130g
Zutaten: Tomatenmark, geschälte Muscheln (31%), Muschelbrühe, Olivenöl, Salz, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch.

Inhalt: 190g

Die Crema di peperoni grigliati von le conserve della nonna ist eine traditionelle Spezialität aus Apulien. Reduziert auf das wesentliche und frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Die Creme aus gegrillter Paprika schmeckt als Brotaufstrich, auf Canapès oder apulischen Friselle, den italienischen Teigwaren aus Hartweizen und Gerste. Man kann sie aber auch wie Pesto mit ein wenig Öl und heißem Nudelwasser vermischen und als Pastasauce verwenden. Gerne auch verfeinert mit einigen gerösteten Pinienkernen und Parmesan. Eine leckere Alternative zum Basilikumpesto.

Zutaten: Paprikaschoten 63%, Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, Maisstärke, Weinessig, Salz.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie, Milcherzeugnissen, Sojabohnen, Schalenfrüchten, Fisch und Weichtieren enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 350g

Die Condoro von La Conserve Della Nonna ist Tomtansugo mit Soffritto, der Gemüsegrundlage aus Möhre, Zwiebel und Sellerie die die Basis für so viele italienische Gerichte bildet. Das Condoro kann man schon so geniessen: dafür einfach mit etwas Nudelwasser verrühren und unter die fertige Pasta mischen. Eventuell mit Kräutern verfeinern. Es eignet sich aber auch als Basis angereichert mit gebratenem Pancetta, scharf angebratenem Hackfleisch, mit verschiedenem Gemüse, mit etwas Ricotta und und und.

Zutaten: Tomate 90%, gemischtes Gemüse (Karotte, Zwiebel, Sellerie), Sonnenblumenöl, Salz, Säureregulator: Zitronensäure.

Glutenfrei

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie, Milcherzeugnissen, Sojabohnen, Schalenfrüchten, Fisch und Weichtieren enthalten