Antipasti

Inhalt: 690g/720ml; Abtropfgewicht 420g

Capperi lacrimella von Iposea sind mittelgroße Kapern im Durchmesser von 10-11mm in Weinessig eingelegt. Schon in der Antike wurden Kapern als pikante Kochzutat verwendet. Sie sind nahezu unerlässlich für Vitello tonnato oder Spaghetti alla puttanesca.

Zutaten: Kapern Lacrimella, Wasser, Weinessig, Salz, Säureregulator: Zitronensäure.

Allergiehinweis: Enthält Schwefeldioxid.

Glutenfrei

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Inhalt: 670g/720ml; Abtropfgewicht 400g

Cipollotte Tropea Calabria I.G.P. von Zuccato sind die außergewöhnlich süßen und milden Zwiebeln aus Tropea in Kalabrien die jeden Antipastiteller oder Salat bereichern und verfeinern.

Zutaten: Rote Zwiebeln Tropea Calabria I.G.P., Wasser, Weinessig, Zucker, Rotwein, Salz.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 690g/720ml; Abtropfgewicht 400g

Olive giganti von Zuccato, extragroße, grüne Oliven in Salzlake mit hohem Fleischanteil. Wunderbar auf dem Antipastiteller oder auch als Zugabe z.b. zum Vodka-Martini.

Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), Antioxidationsmittel: E300(Ascorbinsäure).

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 274g, 250g Abtropfgewicht

Die Olive fantasia mediterranea von Cinquina sind eine Mischung aus pikant, leicht scharf gewürzten grünen und dunklen Oliven mit und ohne Stein. Die grünen Oliven von Cinquina gedeihen unter der Sonne der Abruzzen, haben kurze Transportwege bis zur Verarbeitung und sind daher besonders aromatisch. Die Mischung macht sich wunderbar in einem kleinen Schälchen als Antipasti serviert.

Zutaten: Oliven Grün, italienisch und Schwarz, griechisch (ganz und entkernt), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, rote Peperoni, natürliche Aromen, Salz, Weinessig, Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), Konservierungsstoffe: E202 (Kaliumsorbat)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten, Schalenobst und Lupinen enthalten

Inhalt: 250g, 225g Abtropfgewicht

Die Linie Olive Gourmet von Cinquina entstand aus der Idee, eine Kombination von Zutaten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung anzubieten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.  Die Cinquina Olive verdi e Lecciono denocciolate con Mango e Semi di Zucca, entsteinte grüne Oliven und Leccino-Oliven ohne Stein und mit fleischigem Fruchtfleisch werden mit Mango- und Kürbiskernen kombiniert. Eine Symbiose aus bitter, süß  und herzhaft. Ideal zum Anreichern von schnellen und einfachen Salaten oder auch abwechslungsreichen Salatbowls. Wunderbar auch z.b. in Kombi mit Friselle mit Tomaten und Burrata als Mittagspause oder einfach nur mit frischem Ciabatta.

Zutaten: entkerne Leccino-Oliven, entkernte grüne Oliven, Mango (15%), Kürbiskerne (5%) Sonnenblumenöl, Salz, Säureregler: E270 (Milchsäure), Konservierungsmittel: E202 Kaliumsorbat
Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten, Schalenobst, Schwefeldioxid  und Lupinen enthalten.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen

Inhalt: 530g/Abtropfgewicht 340g

Funghi di Muschio sind Volvariella volvacea, Scheidlinge, oder Strohpilze, die auch in der asiatischen Küche Verwendung finden. Die Funghi di Muschio inolio von Iposea passen aber auch hervorragend auf den Antipastiteller oder in Salate. Sein würzig und doch milder Geschmack bleibt dabei auch als Konserve gut erhalten, was ihn zu einer willkommenen Alternative zu eingelegten Champignons macht.

Zutaten: Pilze (Volvariella volvacea) (57,8%), Sonnenblumenöl, Weinessig, Paprikaschoten, Salz, natürliche Aromen, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure.

Glutenfrei

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass das Gemüse mit Öl bedeckt ist