Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2021
Qualität: D.O.C.G.
Herkunft: Umgebung von Gavi, Piemont
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Cortese
Alkohol: 12,5%
Ausbau: in Stahltanks
Trinktemperatur: 8- 10 C°
Enthält Sulfite

An den äußersten Grenzen der Region Piemont, berühmtes Land für seinen großen Rotweine, wächst einer der besten italienischen Weißweine: Der Gavi. Die Eleganz und Klasse, in der Nase und am Gaumen, sind die besonderen Eigenschaften dieses Weins, der mit DOCG auch die höchste garantierte Herkunftsbezeichnung besitzt. Im Glas zeigt der Gavi di Gavi von Marco Bonfante ein klares Strohgelb. Sein feines Bukett ist angenehm frisch und fruchtig, vor Allem Zitrus und weisse Blumen sind erkennbar. Am Gaumen ist er zart, trocken, mit einem sehr gute Balance zwischen Säure und Mineralität dazu eine sehr gute Struktur und eine gute Persistenz mit einem feinen Bittermandel-Nachgeschmack. Der Gavi di Gavi ist Perfekt als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu frischen Vorspeisen und zu Fischspezialitäten wie Spaghetti mit Meeresfrüchten, Wolfsbarsch und Dorade in Salzkruste.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13%
Farbe: Rot
Traube: Aglianico
Herkunft: Vulture, Basilikata
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur:  18  °C

Tiefdunkelrot mit granatroten Reflexen scheint der Pipoli aglianico del Vulture von der Vigneti del Vulture aus dem Glas. Sein ausgeglichenes, starkes Aroma, hat Züge von Süß und Sauerkirschen gemischt mit Gewürzen und Vanille. Er besitzt eine gute Struktur mit balsamischem Finish, anhaltendem Nachhall und süßlichen, reifen Tanninen. Dieser Rotwein passt zu allen Fleischgerichten und kräftigeren Käsesorten.

Enthält Sulfite