Grappa

Inhalt: 0,7l
Der Grappa Giare Gewürztraminer der Traditionsbrennerei Marzadro ist intensiv und aromatisch in der Nase. Die säurearme Gewürztraminer-Traube sorgt für einen bemerkenswerten Sinneseindruck und sehr harmonisches Geschmackserlebnis. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Gewürztraminer-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entstehung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist.

Alkohol: 41%

Inhalt: 0,7l
Alkohol: 41%

Der Amarone Grappa von Giare besteht aus dem Trester der Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone angebaut im Trentino, wurde traditionell im Wasserbad destilliert und 36 Monate in Eichenfässern ausgereift. Dieser Grappa ist rund im Duft mit Noten von roten Früchten, Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er samtig mit lebhafter Textur, feiner Holzstruktur und sich entwickelnder Würze die in einem aromatischen, langen Abgang endet. Das passt befand 2010 die International Wine & Spirit Competition, die den Amarone Grappa der Brennerei Marzadro als den Besten der Kategorie Grappa in Holz auszeichnete.

Inhalt: 0,7l
Alkohol: 45%

Der Chardonnay Grappa von Giare stammt aus dem Herzen des Vallagarina-Tals im Trentino, wurde traditionell im Wasserbad destilliert und 36 Monate in Eichenfässern ausgereift. Seine Duftnote ist reichhaltig und kräftig, sein Geschmack besticht durch elegantes Gleichgewicht mit angenehmer Trockenheit. Das hat 2011 auch die Jury der internationale Wein & Spirit Competition IWSC überzeugt, die diesen Grappa in der Kategorie Grappa in Holz mit der Silbermedaille auszeichnete.