Gewürze

Inhalt: 1kg
Kochzeit: nach 6-8 Stunden einweichen, 90 Minuten

Wachtelbohnen ähneln im Aussehen rot Getupften Wachteleier, die Sprenkel verlieren sich jedoch beim Kochen. Die fagiolo borlotti von Del Colle vertragen sich gut mit Gewürzen, wie z.B. Thymian und Knoblauch sowie Zitronensaft. Sie sind eher dezent im Geschmack und nehmen das Aroma der anderen Zutaten gut an.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Hülsenfrüchten und Getreide wie Weizen, Dinkel, Soja, Gerste enthalten.

Bohnen sind nicht in der EU angebaut

Inhalt: 1kg

Die fagiolo cannellini, weiße Bohnen, von Del Colle haben eine dünne Schale bei hohem Stärkegehalt und kochen deshalb weich und mehlig. Sie finden sowohl in verschiedenen Salaten, als auch in Suppen und Eintöpfen Verwendung.

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Hülsenfrüchten und Getreide wie Weizen, Dinkel, Soja, und Gerste enthalten.