Gewürze
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Capperi occhiello (1100g) – Kapern in Weinessig
Inhalt: 1600g/1700ml; Abtropfgewicht 1100g
Capperi occhiello von Arco sind etwas kleinere Kapern im Durchmesser von 9mm in Weinessig eingelegt. Schon in der Antike wurden Kapern als pikante Kochzutat verwendet. Sie sind nahezu unerlässlich für Vitello tonnato oder Spaghetti alla puttanesca.
Zutaten: Kapern Occhiello, Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: E300 (L-Ascorbinsäure).
Verpackt in der Türkei
17,44 €Grundpreis: 15,85 €/KG -
Filetti di Acciughe in olio (140g) – Sardellenfilets in Sonnenblumenöl
Inhalt: 140g, Fischeinwaage 76g
Die Filetti di Acciughe in Olio di semi di girasole von Arco sind zarte, kleine, entgrätete Sardellenfilets aus dem Mittelmeer, sorgfältig gesalzen, nachgereift und in Sonnenblumenöl eingelegt. Ob auf geröstetem Weißbrot, auf der Pizza, oder als würzige Zugabe zu Speisen und Pastasaucen, die Möglichkeiten sind vielfältig.
Zutaten: Sardellenfilets (Engraulis encrasiolus), Sonnenblumenöl, Salz, Fanggebiet: FAO 34
Hergestellt in Marokko
3,96 €Grundpreis: 28,29 €/KG -
Arco Farina di Castagne (500g) - Kastanienmehl
Inhalt: 500g
Das Farina di Castagne – Kastanienmehl von Arco findet in vielen traditionellen italienischen Rezepten Verwendung. Natürlich im Castagnaccio, einem toskanischem eher herzhaftem Kuchen aus Kastanienmehl, Rosinen, Pinienkernen und Rosmarin. Aber auch Gnocchi und süße Kuchen erhalten eine besondere Note.
9,84 €Grundpreis: 19,68 €/KGNicht auf Lager -
ARCO Filetti di Acciughe in Olio di Oliva (700g) – Sardellenfilets in Olivenöl
Inhalt: 700g, Fischeinwaage 360g
Die Filetti di Alici von ARCO sind zarte, kleine, entgrätete Sardellenfilets aus dem Mittelmeer, sorgfältig gesalzen, nachgereift und in Olivenöl eingelegt. Ob auf geröstetem Weißbrot, auf der Pizza, oder als würzige Zugabe zu Speisen und Pastasaucen, die Möglichkeiten sind vielfältig.
Zutaten: Sardellenfilets (Engraulis encrasiolus), Olivenöl 49%, Salz, Fanggebiet: FAO 34
Hergestellt in Marokko
21,40 €Grundpreis: 30,57 €/KGNicht auf Lager -
Arco Frutti del Cappero (400g) – Kapernfrüchte in Weinessig
Inhalt: 700g/Abtropfgewicht 400g
Die Frutti del Cappero von Arco zum Würzen und Verfeinern von vielen verschiedenen italienischen Haupt- und Vorspeisen, vor allem aber im Aperitif.
Zutaten: Kapernbeeren, Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel E300 (Ascorbinsäure).
6,74 €Grundpreis: 16,85 €/KGNicht auf Lager