Weine

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2020
Qualität: DOP
Herkunft: Rebflächen im Großraum Salemi, Provinz Trapani, Sizilien
Geschmack: Trocken
Traube: Perricone 80%, Nero d'Avola 20%
Alkohol: 14,5%
Serviertemperatur: 18 °C
Enthält Sulfite

Der Ottantotto Filari von Andrero wurde aus den zwei eingesessenen sizilianischen Rebsorten Perricone und Nero d'avola gekeltert. Die Perricone-Traube, die aufgrund ihres niedrigen Ertrags lange stiefmütterlich behandelt wurde, bekommt hier wieder die Aufmerksamkeit, die sie verdient. Der Perricone sorgt für Komplexität und Eleganz, der Nero d'avola für angenehme Fruchtigkeit und weichen und doch körperreichen Character. Das 88 ist von intensiver und krätiger Farbe und hat ein fruchtig-würziges Bouquet. Am Gaumen dominiert eine angenehme und weiche Vollmundigkeit, gefolgt von gut eingebundenen Tanninen. Der Ottantotto passt zu herzhaften, pikanten Gerichten, wie gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.

Inhalt: 2l
Alkohol: 17 %
Farbe: Weiss
Herkunft: Sizilien
Qualität: DOC
Geschmack: Halbtrocken

Dieser Marsala aus dem Hause La Rosa Del Sole stammt aus den westlichen Regionen Siziliens. Die Farbe ist gold- bis bernsteinfarbig. Ein schöner Dessertwein oder zur Aromatisierung von Desserts und Gerichten.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Traube: 49% Catarratto, 15% Pinot Bianco, 18% Sauvignon, 10% Gewürztraminer, 8% Moscato
Qualität: I.G.T.
Herkunft: Landgut von Regaleali, Palermo, Sizilien
Geschmack: Trocken
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,2 g/l
Serviertemperatur: 8- 10 °C

Der Leone von Tasca d'Almerita ist von intensiven Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein fruchtiger Mix nach Apfel, weißem Pfirsich, Banane, Ananas und rosa Pampelmuse. Am Gaumen ist er fruchtig mit ausgeglichener Säure. Der Leone ist die Summe der aromatischen Frische der weißen Traube, angebaut auf den hohen Hügeln mit bis zu 900 Höhenmetern: Größtenteils hergestellt aus Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Traminer-Trauben, die ihm Struktur, Aroma und Säure geben. Der Löwe ist dabei das Symbol der Familiengeschichte.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022
Traube: 36% Inzolia, 34% Catarratto, 25% Grecanico, 5% Chardonnay
Qualität: DOC
Herkunft: Landgut von Regaleali, Palermo, Sizilien
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 8- 10 °C

Der Regaleali Bianco von Tasca d'Almerita ist ein echter Klassiker und präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase eröffnet er Aromen von reifen Zitrusfrüchten. Ein leichter und harmonischer Weißwein aus Sizilien mit geringer Säure. Er passt gut zur leichteren Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5%
Farbe: Rubinrot
Traube: Nero d'Avola
Herkunft: Sizilien
Jahrgang: 2021
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16-18 °C

Der Nero d’Avola von Regaleali glänzt in seinem strahlenden Rubinrot, das Bouquet ist erfüllt mit Aromen roter Früchte, die von leichten Gewürz- und Tabakanklängen begleitet werden. Am Gaumen erscheint der Wein sehr gefällig und nicht allzu kräftig, der Geschmack reifer Früchte zieht sich bis in den angemessenen langen Abgang hinein. Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, rotem und weißem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12 %
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2023
Traube: Nerello Mascalese
Qualität: DOC
Herkunft: Sizilien
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8-10 °C

Der Tasca de Almerita Regaleali le Rose ist ein süffiger Rosé mit Noten von  Erdbeeren und Himbeeren. Trocken doch dabei leicht und fruchtig. Roséwein aus Trauben der Rebsorte Nerello Mascalese wurde in der Unternehmensphilosophie von Tasca stets als ein wichtiges und einzigartiges Produkt angesehen. Den Wein kann man auf besondere Weise verbinden, zum Beispiel mit Fischsuppe oder Lachs, mit Meeresfrüchten oder auch zum Hühnchen mit Paprika. Le Rose ist mittlerweile zum Maßstab der Winzer dieser Rebsorten geworden.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rubinrot
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Traube: Nero d‘Avola
Herkunft: Sizilien
Geschmack: Trocken
Ausbau: etwa 12 Monate in Eichenholzfässern (Allier und Tronçais) von 225
Liter, 20% neu und 80% im zweiten Durchlauf
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 16-18 °C
Enthält Sulfite

Die Nero d’Avola-Trauben des Lamúri werden in höheren Lagen zwischen 450 und 750 m ü.d.M. angebaut. Primäre Aromen, ohne Überreife, unterscheiden ihn von der Sorte, die an der Küste und in der Ebene Siziliens angebaut wird. Eine Mischung aus Barriques unterschiedlichen Alters verleiht ihm weiche und elegante Tannine, wobei das Holz nie aufdringlich wirkt Der Abgang ist lang und ansprechend. Intensiv rubinrot im Glas ist der Lamúri in der Nase sind fruchtige Noten roter Früchte wie Kirschen und Waldbeeren, Brombeeren, gepart mit würzigen Zügen weißen Pfeffers, Zimt und Kardamom.  Der Lamúri “LAMURI” bedeutet die Liebe auf sizilianisch und genau diese steckt Tasca d'Almerita in diesen Wein. Dieser Nero d'avola passt wunderbar zu kräftigen, gerne sizilianischen Gerichten wie Caponata und anderem Gemüse, dunklem Fleisch, Kaninchen oder Lamm. Gerne auch gehobeneren Menüs.

Inhalt: 0,5l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2020
Qualität: IGP
Herkunft: Sizilien, Weingut Salemi
Geschmack: Süßwein
Traube: Zibibbo
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 6- 8 °C
Enthält Sulfite
Die Zibibbo-Trauben des Passito Zibibbo von Funaro stammen vom Gut Salemi auf einer Höhe von etwa 170 Metern über dem Meeresspiegel auf überwiegend kalkhaltigem und sandreichem Boden. Die Trauben werden zur Hälfte sehr reif von Hand geerntet, die andere Hälfte wird angetrocknet. Ungefähr nach der Hälfte der Gärung im Stahl werden die getrocknete Trauben hinzugefügt um die aromatische Komponente anzureichern. Das Ergebnis ist ein intensive strohgelber Wein mit goldenen Reflexen und einem an Akazienhonig und refen gelben Früchte erinnernden Aroma. Weich und frisch mit moderatem Geschmack süße Noten und ein zurückhaltender und ausgewogener Alkoholgehalt, der hervorragend zu Desserts oder auch Blauschimmelkäse passt.

Certificato ICEA  D56K IT  006