Weine
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Ca`Bianca Langhe Nebbiolo 2021 DOC (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Traube: 100% Nebbiolo
Herkunft: Langhe Hügel in der Nähe von Alba, Piemont
Geschmack: Trocken
Ausbau: Mazeration von 8 Tagen danach 6 Monate in Eichenfässern
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Enthält Sulfite
Der Langhe Nebbiolo von Ca`Bianca ist ein fruchtiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten, vor allem Brombeer. Im Glas zeigt sich ein mittleres Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Am Gaumen ist er warm und trocken mit langem und anhaltendem Abgang. Ein kräftiger Begleiter zu Risotto, Wurstwaren, Hülsenfrüchten und dunklem Fleisch. Die Rebsorte Nebbiolo, benannt nach dem wie Nebel wirkendem Belag auf den reifen Trauben, findet fast nur im Piemont die idealen Bedingungen für besten Wein vor. Eine lang lagerfähige Weinsorte die aber auch eine lange Reifezeit braucht, damit der tanninreiche, ausdruckstarke Geschmack richtig zum Vorschein kommt.11,07 €Grundpreis: 14,76 €/lNicht auf Lager -
Marco Bonfante Gavi di Gavi DOCG 2021 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2021
Qualität: D.O.C.G.
Herkunft: Umgebung von Gavi, Piemont
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Cortese
Alkohol: 12,5%
Ausbau: in Stahltanks
Trinktemperatur: 8- 10 C°
Enthält SulfiteAn den äußersten Grenzen der Region Piemont, berühmtes Land für seinen großen Rotweine, wächst einer der besten italienischen Weißweine: Der Gavi. Die Eleganz und Klasse, in der Nase und am Gaumen, sind die besonderen Eigenschaften dieses Weins, der mit DOCG auch die höchste garantierte Herkunftsbezeichnung besitzt. Im Glas zeigt der Gavi di Gavi von Marco Bonfante ein klares Strohgelb. Sein feines Bukett ist angenehm frisch und fruchtig, vor Allem Zitrus und weisse Blumen sind erkennbar. Am Gaumen ist er zart, trocken, mit einem sehr gute Balance zwischen Säure und Mineralität dazu eine sehr gute Struktur und eine gute Persistenz mit einem feinen Bittermandel-Nachgeschmack. Der Gavi di Gavi ist Perfekt als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu frischen Vorspeisen und zu Fischspezialitäten wie Spaghetti mit Meeresfrüchten, Wolfsbarsch und Dorade in Salzkruste.
11,31 €Grundpreis: 15,08 €/lNicht auf Lager