Weine

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Qualität: DOC
Herkunft: Östlich und westlich des Tagliamento, Friaul
Geschmack: Trocken
Traube: Pinot Grigio
Alkohol: 12,5%
Ausbau: in Stahltanks
Trinktemperatur: 8-10 C°
Enthält Sulfite
Der Pinot Grigio von Forchir ist ein heller, strohfarbener Wein, mit leichtem, angenehmem Duft nach Aprikose, Orange mit einem Hauch Kräutern. Trocken im Geschmack, voll und harmonisch mit deutlich mandeligem Hintergrund. Der Pinot Grigio passt sehr gut zu Vorspeisen, ersten Gängen, zu Fisch und hellem Fleisch.
Die Trauben von Forchir werden östlich und westlich des Flusses Tagliamento, "die Aghe", wie sie auf Friaulisch sagen, angebaut. Auf kalkhaltigen Böden die der Fluss in Jahrtausenden von den Dolomiten angeschwemmt hat. Dies, zusammen mit der Nähe der Adria, bestimmt einen besonderen Boden und ein Mikroklima, was zu Weinen mit einem ebenso einzigartigen Geschmack und Aroma führt.

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Qualität: DOC
Herkunft: Östlich und westlich des Tagliamento, Friaul
Geschmack: Trocken
Traube: Ribolla Gialla
Alkohol: 12,5%
Ausbau: in Stahltanks
Trinktemperatur: 10 C°
Enthält Sulfite
Der Ribolla Giallia von Forchir ist ein hellgelber Wein, mit Aromen von Akazien- und Orangenblüten sowie trockenem Zitrinaroma. Der Ribolla Gialla ist trocken im Geschmack, mit Apfel und Birnen Aromen, neben einem hauch von Kräutern. Der Ribolla Gialla passt sehr gut als Aperitif und jeglichen Fischen.
Die Trauben von Forchir werden östlich und westlich des Flusses Tagliamento, "die Aghe", wie sie auf Friaulisch sagen, angebaut. Auf kalkhaltigen Böden die der Fluss in Jahrtausenden von den Dolomiten angeschwemmt hat. Dies, zusammen mit der Nähe der Adria, bestimmt einen besonderen Boden und ein Mikroklima, was zu Weinen mit einem ebenso einzigartigen Geschmack und Aroma führt.

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Östlich und westlich des Tagliamento, Friaul
Geschmack: Trocken
Traube: Sauvignon
Alkohol: 12%
Ausbau: in Stahltanks
Trinktemperatur: 10-12 C°
Enthält Sulfite
Der Sauvignon von Forchir ist ein heller, strohfarbener Wein, welcher mit seinem frischen- und harmonischen Duft an exotische Früchte sowie Melone erinnert. Der trockene Wein überzeugt mit seinem aromatischen und zarten Geschmack. Der Sauvignon passt hervorragend zu Vorspeisen, zu Fisch und hellem Fleisch sowie Suppen und angenehmen Aperitif.
Die Trauben von Forchir werden östlich und westlich des Flusses Tagliamento, "die Aghe", wie sie auf Friaulisch sagen, angebaut. Auf kalkhaltigen Böden die der Fluss in Jahrtausenden von den Dolomiten angeschwemmt hat. Dies, zusammen mit der Nähe der Adria, bestimmt einen besonderen Boden und ein Mikroklima, was zu Weinen mit einem ebenso einzigartigen Geschmack und Aroma führt.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 17 %
Farbe: Weiß
Qualität: DOC
Herkunft: Sizilien
Geschmack: Halbtrocken

Dieser Marsala aus dem Hause La Rosa Del Sole stammt aus den westlichen Regionen Siziliens. Die Farbe ist gold- bis bernsteinfarbig. Ein schöner Dessertwein oder zur Aromatisierung von Desserts.

Enthält Sulfite

Inhalt: 1,5l
Farbe: Rot
Herkunft: Emilia Romagna
Traube: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Süß
Serviertemperatur: 7-9 °C

Dieser rubinrote Lambrusco dell’Emilia angenehm fruchtig süß und langanhaltend im Geschmack. Ein wohlduftender Perlwein, der zu Nudeln oder Pizza passt.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13 %
Farbe: Rubinrot
Traube: 90 % Sangiovese, 10% andere ergänzende Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon)
Herkunft: Poggio del Sasso, Montalcino, Toskana
Jahrgang: 2021 / 2022
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 18 °C

Der Brunito Toscana der Cantina di Montalcino ist rubinrot mit lila Reflexen. In der Nase überwiegen Veilchen und Kirsche insgesamt ist der Brunito sehr fruchtbetont. Am Gaumen ist er voll, samtig und reifen, aber durch die Temperaturkontrolle (28 ° -30 ° C) während der Gärung geförderte, weiche Tanninen. Ein wunderbarer Wein zu deftigen Pastagerichten, dunklem Fleisch, gerne auch gegrillt, Pizza oder einfach nur so am Abend. Ausgezeichnet finden auch:
Jahr 2013 Mundus Vini (Silbermedaille), AWC Vienna (Silbermedaille), Berliner Wein Trophy (Goldmedaille), International Wine Challenge (Bronz-Medaille), Decanter World Wine Awards (Platinmedaille - 95 pt). Jahr 2014 AWC Wien (Silbermedaille), International Wine Challenge (Silbermedaille), Decanter World Wine Awards (Silbermedaille). Jahr 2015 Berliner Wein Trophy (Goldmedaille).

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5%
Farbe: Rot
Traube: Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Herkunft: Salice Salentino, Veglie, Guagnano, Campi Salentina und San Donaci, Apulien
Jahrgang: 2019
Qualität: D.O.C.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16-18°C

Dieser Wein ist von rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In die fruchtige Nase von Brombeere und dunklen Kirschen gesellen sich Züge von Basilikum und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit starken, aber nie aufdringlichen Tanninen und einem langen Ausklang. Er passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2023
Qualität: IGT
Herkunft: Rocca di Neto/Casabona, Kalabrien
Geschmack: Trocken
Traube: Chardonnay (90%) & Sauvignon Blanc (10%)
Alkohol: 12,5%
Enthält Sulfite

Der Librandi Cirò Bianco Critone scheint strohgelb durch die Flasche hindurch. Passend zur Farbe, riecht der Cirò Critone anhaltend nach frischer Ananas, Aprikose und Mango. Im Mund hinterlässt er eine feine Süße und Aromen von den in der Nase angekündigten gelben Früchten. Der Critone ist dabei sehr elegant und ausgewogen. Ein lebhafter, frischer Wein, der gut zur Begleitung von leichter Antipasti, gegrillten Krustentieren und gegrilltem Fisch passt.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022
Traube: 100% Trebbiano
Qualität: DOC
Herkunft: Lugana, Lombardei
Geschmack: Trocken
Restsäure: 6,9 g/
Restzucker: 7,8 g/l
Serviertemperatur: 8 - 10 °C

Der Lugana Limne von Tenuta Roveglia ist von hell-strohgelber Farbe. In der Nase erzeugt er Blütenduft mit saftigen Aromen von grünen Äpfeln. Am Gaumen ist er von erfrischender Säure, kraftvoll, aber auch mit viel Finesse. Er paßt gut zu Fisch aller Art und leichten Sommersalaten.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Prickelndes Rosé
Qualität: DOC
Traube: 85% Glera, 15% Pinot Noir
Region: Venetien, Gegend von Treviso
Geschmack: trocken
Serviertemperatur: 5-8 °C
Alkohol: 11,5 %
Enthält Sulfite

Der Prosecco Rosé von Marsuret strahlt hellrosa aus dem Glas. Am Gaumen zeigt er neben seinem sommerlich fruchtigen Geschmack Noten von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Der Prosecco passt wunderbar als Aperitif zu einer Party oder auch zu einem frischen Salat, besonders allerdings zu Fleisch oder Fisch.