Weine

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14,5%
Farbe: Rot
Traube: 100% Primitivo
Herkunft: Manduria, Apulien
Jahrgang: 2022
Qualität: D.O.C.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16-18°C

Die Farbe dieses Primitivo ist tiefrot, fast schon purpur. In der Nase zeigen sich fruchtige Züge von Pflaumen und sauren schwarzen Kirschen, aber auch würzige Aromen von Vanille und Ingwer. Im Mund ist er voll, samtig und warm. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Nudelaufläufen oder reifen Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12 %
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Traube: Negroamaro 90%, Black Malvasia of Lecce 10%
Qualtität: I.G.P.
Herkunft: Salice Salentino, Apulien
Geschmack: Trocken
Ausbau: 10-12 Std Mazeration, anschließende Extraktion des Mostes, Ausbau 1 Monat in Stahl

Der kirschfarbene Roséwein Five Roses von Leone de Castris wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt. Sein fruchtiges Aroma erinnert an Kirchen und Walderdbeeren. Er hinterlässt im Mund einen sanften und lang anhaltenden frischen Geschmack und passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Risotto. Oder auch auf der Terrasse mit Friselle unter frischen Tomaten, Basilikum und Burrata. So lässt sich der Sommer aushalten oder in Erinnerung rufen.

Enthält Sulfite