Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Traube: Montepulciano 100%
Herkunft: Colline Teramane, Provinz Teramo, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13,5 %
Ausbau: Kalte Maischegärung der ausgepressten Trauben, weiches Keltern, Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, kurze Flaschenreifung
Serviertemperatur: 8-10°C

Der Cerasuolo d'Abruzzo ist der einzige Rosé im Sortiment der Tenuta Antonini, muss sich aber nicht hinter den Rotweinen verstecken. Kirschrot und glänzend in der Farbe mit vielfältigem, fruchtigem Duft und Anklängen an Sauerkirsche und feinen Blumennoten. Gute Struktur, ausgewogen, weich und langanhaltend. Insgesamt ein vielseitiger Wein, der sowohl Fleisch als auch Fisch begleiten kann und in beiden Fällen in der Lage ist, seine Aromen zu verbessern, ohne davon eingeschüchtert zu werden. Wunderbar in der Kombination zu Gepökeltem, zu hellem Fleisch oder Fisch, gebraten oder gegrillt, zu Fischsuppen oder auch zu mittelreifem Käse.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosa
Qualität: IGP
Jahrgang: 2022
Herkunft: Am Fuß des Bergs Vulture, Basilikata
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Aglianico
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 10-12 °C
Enthält Sulfite

Köstliche Kirschfruchtige Aromen mit florealen Anklängen offenbart das Bouquet dieses zart himbeerfarbenen Pipoli Rosato von Vigneti del Vulture. Der reinsortige Aglianico beeindruckt durch seine Eleganz, seine schöne Balance und sein nachaltiges, blumiges Finale. Genießen Sie den Pipoli Rosato zu Meeresfrüchten, rohem Fisch vor allem Schellfisch und erste Gängen auf Gemüsebasis. Der Boden des Vulkans Vulture, an dem die Trauben gedeihen, ist durch die Lava äußerst fruchtbar. Die hohe Lage mit Weinbergen auf bis zu 800 m über dem Meeresspiegel und das damit verbundende verzögerte Wachstum sorgt für eine späte Ernte und damit sehr lange Reifezeit. Ideale Vorraussetzungen für die spätreife Aglianicotraube.