Weine

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosa
Jahrgang: 2022
Qualität: I.G.T.
Herkunft: Maremma, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Grenache & Syrah
Alkohol: 12%
Ausbau: Gärung und Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Danach ruht der Wein für 4 Monate auf seinen feinen Hefetrübstoffen.
Trinktemperatur: 8 - 10 C°
Enthält Sulfite
Der Soffio Rosato von Bruni strahlt in einem lebhaften Violett und wird von einem Erdbeer- und Johannisbeerduft begleitet. Im Geschmack ist er fruchtig mit einer guten Struktur. Der Rosato von Bruni eignet sich prima für leichte Mahlzeiten, er passt perfekt sowohl zu Vorspeisen als auch zu Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch.
In den letzten Jahrzehnten hat sich die Maremma zu einer aufstrebenden Weinregion entwickelt und eine bemerkenswerte Reputation für qualitativ hochwertige Weine erlangt. Das Gebiet in der Toskana erstreckt sich entlang der Küste der Tyrrhenischen See und umfasst Teile der Provinzen Grosseto und Livorno. Die Nähe zum Meer und die sanften Hügel bieten eine optimale Umgebung für den Weinbau. Die Weine der Azienda Bruni beindrucken mit viel Fruchtpower, einer reifen und harmonischen Säurestruktur und verkörpern die Maremma in Perfektion.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Rocca San Giovanni, Abruzzen
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Montepulciano
Ausbau: 6 Monate in Stahl
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 12- 14 °C
Enthält Sulfite

Der Cerasuolo d'Abruzzo der Cantina Frentana hat eine schöne kirschrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein intensives und anhaltendes Aroma vor allem von Himbeere aber auch ander rote Früchte wie Sauerkirsche und Johannisbeere. Am Gaumen ist er rund, vollmundig und fruchtig, dabei kommt auch wieder die Himbeere zur Geltung, aber gut ausbalanciert und harmonisch. Der Cerasuolo ist ein angenehmer Begleiter von delikaten ersten Gängen und Suppen oder zu Pizza.
Die Cantina Frentana ist eine Genossenschaft von 500 Winzern, meist kleinen Familienbetrieben, die etwa 1000 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Frentano bewirtschaften: einem Landstreifen, der sich zwischen den letzten Hängen der Majella und der herrlichen Costa dei Trabocchi in den südlichen Abruzzen erstreckt.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2023
Qualität: IGT
Herkunft: Piceno Grottammare, Marken
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Sangiovese
Alkohol: 12 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Die Trauben des Grotte sul Mare Rosato von Carminucci werden manuell geerntet. Der Traubensaft ruht mit Schale für einige Tage. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks. Dies führt zu einer tiefrosa, leuchtenden Farbe mit violetten Reflexen. Der lehmige Boden, reich an Mineralsalzen, die Nähe zum Meer und die Höhe der Markenhügel ergeben einen Wein mit den berauschenden Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschblüten. Im Mund ist er trocken und frisch, harmonisch und fein, elegant, aber entscheidend mit einer guten Ausdauer. Der Grotte sul Mare rosato passt wunderbar zu frischem Käse, weißem Fleisch und Fisch.

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Montecucco, Maremma, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo,15% Montepulciano
Ausbau: Sofortige Tennung von der Schale nach Mostfreisetzung, 3 Monate in temperaturgeregelten Edelstahltanks, 2 Monate in der Flasche
Alkohol: 13,5%
Serviertemperatur: 10 - 13 °C
Enthält Sulfite
Zartrosa mit lachsfarbenen Reflexen strahlt der Castello Colle Massari Gróttolo Rosato DOC aus nachhaltigem Anbau. In der Nase Noten von Walderdbeere, reifen Kirschen und Himbeeren, Die sich auch am Gaumen zum Ausdruck bringen dazu angenehm trocken, mineralisch und ausgewogen. Ein fruchtiger, frischer und angenehmer Rosé, ideal im Sommer und für Aperitifs, der aber auch zu Vorspeisen, zu leichten asiatischen Gerichten, gegrilltem Fisch, nicht zu kräftigem Schinken und Weichkäse passt.
Das Weingut Castello ColleMassari liegt in Cinigiano am Fuße des Monte Amiata, etwa 320 Meter über dem Meeresspiegel im DOC-Gebiet Montecucco, welches für sein günstiges Mikroklima bekannt ist. Seit der Zeit der Etrusker wird in Montecucco Wein produziert, eine Tradition, die heute von Maria Iris Bertarelli und Claudio Tipa fortgesetzt wird, die dort 1998 Weinberge kauften.  ColleMassari produzierte seinen ersten Jahrgang im Jahr 2000 und bereits im Jahr 2014 wurde die Gruppe vom renommierten Weinführer Gambero Rosso zum Weingut des Jahres ernannt. Alle Weinberge des Gutes verschreiben sich dem nachhaltigen Anbau oder werden gerade auf diesen umgestellt.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Qualität: IGP
Traube: 100% Nero d'avola
Herkunft: Sambuca di Sicilia, Sizilien
Geschmack: Trocken
Alkohol: 12 %
Säuregehalt: 5,5 g/L
Restsüße: 4,0 g/L
Serviertemperatur: 8- 10 °C
Enthält Sulfite

Der Rosato von Feudo Arancio beweist, dass das Weingut in Sambuca di Sicilia nicht nur tollen Grillo und wunderbare Rotweine macht, sondern auch hervorragenden Rosé kann. Herrlich fruchtig, leicht und rund. Der zart lachsfarbene Rosato macht sowohl als Mitbringsel zu Grillabenden, als auch zu kräftigerem Geflügel wie Ente oder Gans und zu vielen anderen Speisen eine gute Figur. Sollte dabei aber immer gut gekühlt sein.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12 %
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Traube: Negroamaro 90%, Black Malvasia of Lecce 10%
Qualtität: I.G.P.
Herkunft: Salice Salentino, Apulien
Geschmack: Trocken
Ausbau: 10-12 Std Mazeration, anschließende Extraktion des Mostes, Ausbau 1 Monat in Stahl

Der kirschfarbene Roséwein Five Roses von Leone de Castris wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt. Sein fruchtiges Aroma erinnert an Kirchen und Walderdbeeren. Er hinterlässt im Mund einen sanften und lang anhaltenden frischen Geschmack und passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Risotto. Oder auch auf der Terrasse mit Friselle unter frischen Tomaten, Basilikum und Burrata. So lässt sich der Sommer aushalten oder in Erinnerung rufen.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rose
Jahrgang: 2023
Qualität: DOC
Herkunft: Roero, Piemont
Geschmack: Trocken
Traube: Arneis, Nebbiolo, Barbera
Alkohol: 13 %
Serviertemperatur: 8-10 °C
Enthält Sulfite

Der zartrosane Le Flery Rose von Pescaja ist fruchtig und harmonisch in der Nase, wobei rote Beeren am deutlichsten wahrnehmbar sind. Die tolle Balance zwischen Fruchtigkeit und Herbe bei insgesamt wenig Säure im Nachklang macht den Le Flery zu einem wunderbar trinkbaren Wein, gerne, aber nicht nur, auf der Terrasse in der Abendsonne. Lecker auch zu Spargelröllchen von grünem Spargel mit Kerbel-Hollandaise.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13 %
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Traube: Grappello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Qualität: DOC
Herkunft: Lombardei, Südliche Ufer des Gardasees
Geschmack: Trocken

Dieser zartlachsfarbene Rosé von Ca dei Frati mit dezenten Waldaromen, schmeckt nach frischem grünen Apfel, mit eingebundener Säure und einem zarten Abgang. Er ergänzt sich gut zu leichter Salami, Gemüse oder gebratenen Pilzen, Tomate mit Mozarella, Risotto Primavera, aber auch hellen Fleischgerichten, oder dunkles Geflügel und natürlich Fisch.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosa
Jahrgang 2021
Qualität: IGP
Herkunft: Toscana
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Sangiovese
Trinktemperatur: 10-12 °C
Alkohol: 13%
Enthält Sulfite
Der Rosé von Trerose stammt aus traditionellen Anbaugebieten in der Toskana. Die Sangiovese Traube ist in Mittel/Nord-Italien mittlerweile weit verbreitet und ist in anderen bekannten Rot-Weinen Grundbestandteil. Doch aus Sangiovese lässt sich auch ein toller Rosè herstellen. Der Rosé leuchtet hellrot, fast lachsfarben durchs Glas. Mit charakteristische Aromen von weißen Blüten, gelbem Pfirsich, Kirsche und Bergamotte. Am Gaumen sehr spritzig mit Zügen von rosa Grapefruit. Seine Frische macht ihn zu einem wunderbaren Aperitif aber auch zu Fischgerichten oder würzigen beziehungsweise kräftigen Gerichten. Die Geschichte von der ''Tenuta Trerose'' reicht bis in die Zeit des römischen Reiches zurück. Bis heute baut das Weingut, welches auf 103 Hektar vor allem Sangiovese anbaut, auf alte Traditionen und hält diese aufrecht.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosa
Jahrgang: 2021
Qualität: IGP
Herkunft: Apulien, Itra-Tal
Geschmack: trocken
Traube: 100% Susumaniello
Alkohol: 12 %
Enthält Sulfite
Der Musso Rosso Rosato von Tagaro leuchtet rosa, fast schon hellrot mit violetten Reflexen aus dem Glas. Der in Stahl gereifte Rosè hat kräftige Armoen mit floralen Noten in der Nase. Am Gaumen besitzt er eine leichte, erfrischende Bitterkeit und angenehmen Abgang, was ihn zu einem guten Aperitif macht oder Begleiter zu italienischer Antipasti, Suppen, Fischgerichten und Weichkäse. Die Rebsorte ''Susamaniello'' ist in Apulien eine weit verbreitete Traube und wird meist in der Provinz Brindisi angebaut.