Weine

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Maremma, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Vermentino
Ausbau: 5 Monate in temperaturgeregelten Edelstahltanks
Alkohol: 14%
Serviertemperatur: 10 °C
Enthält Sulfite
Der intensiv goldgelbe Vermentino Melacce Montecucco der Castello Colle Massari aus nachhaltigem Anbau ist äußerst aromatisch und mineralisch mit frischem Geschmack direkt beim ersten Schluck. Apfelaromen, vor Allem Granny Smith, weißer Pfirsich, süße Limetten sowie eine Note von exotischen Früchten zeigen sich in der Nase. Ein idealer Sommerwein als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Gemüseterrinen, Pasta mit Meeresfrüchten und Schalentieren allgemein.
Das Weingut Castello ColleMassari liegt in Cinigiano am Fuße des Monte Amiata, etwa 320 Meter über dem Meeresspiegel im DOC-Gebiet Montecucco, welches für sein günstiges Mikroklima bekannt ist. Seit der Zeit der Etrusker wird in Montecucco Wein produziert, eine Tradition, die heute von Maria Iris Bertarelli und Claudio Tipa fortgesetzt wird, die dort 1998 Weinberge kauften.  ColleMassari produzierte seinen ersten Jahrgang im Jahr 2000 und bereits im Jahr 2014 wurde die Gruppe vom renommierten Weinführer Gambero Rosso zum Weingut des Jahres ernannt. Alle Weinberge des Gutes verschreiben sich dem nachhaltigen Anbau oder werden gerade auf diesen umgestellt.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2021
Traube: 100% Gewürztraminer
Qualität: DOC
Herkunft: Trentino
Geschmack: Trocken
Restsäure: 5,2 g/l
Serviertemperatur: 10-12 °C

Der Khopfler Gewürztraminer hat eine intensive gelbe Farbe und den aromatischen Duft von Muskatrose. Am Gaumen ist er harmonisch, rund und lang anhaltend. Ein sehr eleganter Wein, der zu jeder Gelegenheit passt. Dieser Wein passt gut zu Fischgerichten mit würzigen Saucen.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Farbe: Weiss
Traube: Greco 60%, Fiano 40%
Herkunft: Vulture, Basilikata
Jahrgang: 2022
Qualität: IGP
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur:  10-12  °C

Die Trauben des Pipoli Basilicata Greco-Fiano von der Vigneti del Vulture gedeihen auf mineralreichem Vulkangestein und haben somit eine hervorragende Ausgansposition. Die hohe Lage mit Weinbergen auf bis zu 800 m über dem Meeresspiegel und das damit verbundende verzögerte Wachstum sorgt für eine späte Ernte und damit sehr lange Reifezeit. Ideale Vorraussetzungen für die spätreifen Fiano- und Grecotrauben. Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Farbe duftet der Greco-Fiano nach hellen Früchten, vor allem Zitrus und Aprikose. Der volle Geschmack der Grecotraube und die Frische der Fianotraube vereinen sich im Geschmack, der Aromen von Zitrus und tropischen Früchten enthält. Er passt gut zu Fisch, ideal ist er aber als Aperitif und alleinigen Genießen am Besten auf der Sommerterrasse. Ein frischer Wein, gemacht für junge und junggebliebene Weingenießer.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2021
Qualität: DOCG
Herkunft: San Gimignano, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: Vernaccia di San Gimignano 90%, 10% Chardonnay
Alkohol: 13 %
Enthält Sulfite

Auf der Fattoria Cusona, die seit Generationen im Besitz der Familien Guicciardini und Strozzi ist, wird seit 1503 Vernaccia di San Gimignano angebaut. Auf einem der besten Weinberge der Region gedeiht auch der Vernaccia di San Gimignano Titolato. Strohgelb mit leicht goldenen Highlights strahlt er aus dem Glas, in der Nase fruchtige und florale Nuancen, vor Allem Apfel, Orange und weiße Blüten mit der feinen Charakteristik der einzelnen Trauben. Im Geschmack ist er warm und strukturiert mit angenehmer Frische und einem langen, eleganten Nachhall. Ein Wein der zu vielen Gelegenheiten passt, besonders aber zu Fisch, Krustentieren oder auch Geflügel.

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2020
Qualität: IGT
Herkunft: Montepulciano, Toscana
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Vermentino
Trinktemperatur: 10-12 °C
Alkohol: 12,5%
Enthält Sulfite

Der Vermentino von Trerose stammt aus dem berühmten Anbaugebiet Montepulciano wo die traditionelle Tenuta Trerose, erste Ursprünge der Tenuta stammen aus dem 16. Jahrhundert, auf 5 Hügeln hervorragende Bedingungen für ihre hervorragenden Weine vorfindet. Der zarte strohgelbe mit grünlichen Reflexen versehene Vermentino steht dieser Tradition in nichts nach. In der Nase zeigt sich ein Blumiger Duft mit Noten von Apfel. Dazu gesellen sich Zitrusdüfte der Zitrone und der Cedra. Ein dynamischer Wein mit Frische und Vollmundigkeit, der im Abgang schon beinahe herzhaft und lebendig ist. Der Vermentino passt wunderbar zur mediterranen Küche, vor allem zu Fisch und Meeresfrüchten. Macht aber durch seine frische auch als Aperitif eine gute Figur.