Weine
-
Bellussi Prosecco Rosé Brut Doc (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rosé
Qualität: DOC
Region: Treviso, DOC-Region Venetien
Geschmack: Trocken
Traube: 90% Glera und 10% Pinot Noir
Serviertemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 11 %
Enthält SulfiteDer Prosecco Rosé von Belussi wird aus schonend gepresster Proseccotraube Glera hergestellt, der auf sanft mazerierten Pinot Noir trifft. Der Ausbau erfolgt mit der Charmat-Methode 60 Tage im Stahltank. Das Ergebnis ist ein zartrosafarbener Prosecco mit leichten, rubinfarbenen Reflexen. Die Perlage ist leicht, erfrischend und anhaltend. In der Nase stechen kleine Beeren wie Himbeere, Kirsch und Walderdbeeren hervor. Dazu gesellt sich eine Zitrusnote. Am Gaumen fruchtig mit gut wahrnehmbarer pinker Grapefruit bei sanftem Körper und trockenem Finish. Ein Proscecco für die besondere Geselligkeit.
13,57 €Grundpreis: 18,09 €/lNicht auf Lager -
Bruni Marteto Morellino di Scansano 2021 DOC (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2021
Qualität: D.O.C.
Herkunft: Weinberg Marteto, Maremma, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: 85% Sangiovese, 10% Syrah, 5% Alicante
Alkohol: 15%
Ausbau: Maischegärung für ca. 15 bis 18 Tage, dann Ausbau für sechs Monate im Eichen-Holzfass
Trinktemperatur: 12 -14C°
Enthält Sulfite
Der Morellino di Scansano von Bruni leuchtet in einem Rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich Noten von Kirschen sowie Blaubeeren mit Noten von Vanille. Im Mund bringt er seinen ganzen Charakter mit Wärme, Fülle und Tanninenweichheit zum Ausdruck. Der Morellino di Scansano passt gut zu reifem Käse und Fleischgerichten.
In den letzten Jahrzehnten hat sich die Maremma zu einer aufstrebenden Weinregion entwickelt und eine bemerkenswerte Reputation für qualitativ hochwertige Weine erlangt. Das Gebiet in der Toskana erstreckt sich entlang der Küste der Tyrrhenischen See und umfasst Teile der Provinzen Grosseto und Livorno. Die Nähe zum Meer und die sanften Hügel bieten eine optimale Umgebung für den Weinbau. Die Weine der Azienda Bruni beindrucken mit viel Fruchtpower, einer reifen und harmonischen Säurestruktur und verkörpern die Maremma in Perfektion.12,26 €Grundpreis: 16,35 €/lNicht auf Lager -
Chianti DOCG 2020 (1,5l) Paglia / Stroh
Inhalt: 1,5l
Alkohol: 12,5%
Farbe: Rubinrot
Traube: Sangiovese (Hauptsächlich)
Herkunft: Rufina, Toskana
Jahrgang: 2020
Qualität: DOCG
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16 °CDer Chianti aus Rufina in der Toskana von Le Coste ist ein klassisch, rassiger Ur-Chianti in der attraktiven Fiasco-Flasche. Frische Kirschen, Erdbeeren und rote Pflaumen umspielen die Nase beim Öffnen des Weines. Chianti ist der am meisten getrunkenen Wein in Italien und interessanterweise auch weltweit. Er passt zu kräftigen Speisen und zu Gegrilltem.
Enthält Sulfite
12,14 €Grundpreis: 8,09 €/lNicht auf Lager -
Dueterre Cuveé Rosso d'italia 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 15,5 %
Farbe: Rot
Traube: Primitivo, Gaglioppo, Magliocco
Herkunft: Apulien, Kalabrien
Jahrgang: 2022
Geschmack: Trocken
Ausbau: mindestens 12 Monate in französischen Barriquefässern, danach mindestens 6 Monate in der Flasche
Serviertemperatur: 16- 18 °CDer Dueterre Cuvee vereint die besten Trauben Apuliens und Kalabriens: Due Terre auf 2 Böden. Das Ergebnis ist ein intensiv granatroter Wein mit rubinroten Reflexen. Fruchtig und weinig in der Nase, mit gut wahrnehmbarem Duft von Beeren und exotischen Früchten. Im Geschmack ist der Cuveè d'italia vollmundig, fruchtig frisch und doch harmonisch bei gut strukturierter Abgang. Passt besonders gut zu Gemüsegerichten und Fleisch, insbesondere Wildgerichten mit dunkler Sauce. Sehr guter Begleiter zu halbreifem Käse. Gerne aber auch zu einem Stückchen dunkler Schokolade in geselliger Runde.
Enthält Sulfite
14,28 €Grundpreis: 19,04 €/lNicht auf Lager -
Funaro Passito Zibibbo Terre Siciliane IGP nachhaltiger Anbau (0.5l)
Inhalt: 0,5l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2020
Qualität: IGP
Herkunft: Sizilien, Weingut Salemi
Geschmack: Süßwein
Traube: Zibibbo
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 6- 8 °C
Enthält Sulfite
Die Zibibbo-Trauben des Passito Zibibbo von Funaro stammen vom Gut Salemi auf einer Höhe von etwa 170 Metern über dem Meeresspiegel auf überwiegend kalkhaltigem und sandreichem Boden. Die Trauben werden zur Hälfte sehr reif von Hand geerntet, die andere Hälfte wird angetrocknet. Ungefähr nach der Hälfte der Gärung im Stahl werden die getrocknete Trauben hinzugefügt um die aromatische Komponente anzureichern. Das Ergebnis ist ein intensive strohgelber Wein mit goldenen Reflexen und einem an Akazienhonig und refen gelben Früchte erinnernden Aroma. Weich und frisch mit moderatem Geschmack süße Noten und ein zurückhaltender und ausgewogener Alkoholgehalt, der hervorragend zu Desserts oder auch Blauschimmelkäse passt.Certificato ICEA D56K IT 006
12,61 €Grundpreis: 25,22 €/lNicht auf Lager -
Jermann Pinot Grigio 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13%
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022
Traube: 100% Grauburgunder
Qualität: I.G.T.
Herkunft: Farra d‘Isonzo, Friaul- Julisch- Venetien
Geschmack: Trocken
Gesamtsäure: 5,5 – 6 g/lDer Pinot Grigio von Jerman hat eine intensiv strohgelbe Farbe mit einem leichten rosa Schimmer. Sein durchdringendes, volles und fruchtiges Bouquet ist von ausgezeichneter Persistenz. Der Geschmack ist trocken, weich, besonders harmonisch wegen seines vollen Körpers. Dieser Wein passt zu Fischsuppe, gegrillten Fischgerichten und verschiedenen Pilzgerichten mit Wiesenchampignons und Steinpilzen. Einzigartig ist er in Verbindung mit Lasagne aus Sepia mit Garnelensoβe.
Enthält Sulfite
22,73 €Grundpreis: 30,31 €/lNicht auf Lager -
Leone de Castris Five Roses Salento Rosé IGP 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12 %
Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Traube: Negroamaro 90%, Black Malvasia of Lecce 10%
Qualtität: I.G.P.
Herkunft: Salice Salentino, Apulien
Geschmack: Trocken
Ausbau: 10-12 Std Mazeration, anschließende Extraktion des Mostes, Ausbau 1 Monat in StahlDer kirschfarbene Roséwein Five Roses von Leone de Castris wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt. Sein fruchtiges Aroma erinnert an Kirchen und Walderdbeeren. Er hinterlässt im Mund einen sanften und lang anhaltenden frischen Geschmack und passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Risotto. Oder auch auf der Terrasse mit Friselle unter frischen Tomaten, Basilikum und Burrata. So lässt sich der Sommer aushalten oder in Erinnerung rufen.
Enthält Sulfite
12,02 €Grundpreis: 16,03 €/lNicht auf Lager -
Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciana 2019 DOCG (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Alkohol: 13,5 %
Traube: 100% Prugnolo Sangiovese
Herkunft: Montepulciano, Weinberg, Santa Caterina, Toskana
Jahrgang 2019
Qualität: DOCG
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16 - 18 °CDer vom exklusiven Weinberg Santa Caterina stammende Vino nobile di Montepulciano von Trerose hat eine leuchtend rote Farbe mit violetten Einschlüssen. In der Nase zeigt sich eine wahre Explosion von roten Früchten, stark erinnernd an Kirschen, Johannisbeere, Brombeere, Bitterorange und Myrte. Am Gaumen ist dieser Montepulciano vielschichtig, von großzügiger Struktur und mit straffem Gerbstoff. Präzise gearbeitet, besitzt er eine tolle Balance zwischen Frucht und fein eingearbeitetem Säurespiel mit ausgedehntem Finish. Der Montepulciano ist ideal zu sämtlichen Fleischsorten und gereiften Käsesorten.
Enthält Sulfite
13,09 €Grundpreis: 17,45 €/lNicht auf Lager -
Tagaro Muso Rosso Primitivo di Manduria DOC 2021 (0,75l)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2021
Qualität: DOC
Herkunft: Apulien
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Primitivo
Alkohol: 15 %
Ausbau: mindestens 12 Monate in französischem Barrique
Serviertemperatur: 18- 20 °C
Enthält Sulfite
Der Primitivo di Manduria aus der Collection Muso Rosso von Tagaro ist von dichtem Rubinrot. In der Nase vermischen sich fruchtige Noten reifer Brombeeren, Pflaumen und Zimt gepaart mit einer intensiven Würzaromatik von Vanille und Kaffee gefördert durch den Ausbau in Barrique. Am Gaumen zeigt sich saftige, süßliche Frucht mit feinkörnigen Tanninen , schöner fruchttiefe und sehr langem Abgang. Ein konzentrierter Rotwein, der gut zu Braten, dunklem Fleisch, wie etwa geschmortem Wild oder zu würzigen Wurstwaren und reifem Käse passt. Frühere Jahrgänge dieses Weines liefen unter dem Namen Evviva 186115,23 €Grundpreis: 20,31 €/lNicht auf Lager