Weine
-
Fantini Primitivo Puglia IGT 2022 schwarzes Etikett (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5 %
Farbe: Rot
Traube: 100% Primitivo
Herkunft: Apulien
Jahrgang: 2022
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 18 - 20 °CDie Trauben des Primitivo Puglia des jungen Familienunternehmens Fantini Farnese werden in den besten Weinregionen Apuliens angebaut. Das Resultat ist ein fruchtig frischer Primitivo, mit vielfältigen Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, süßen Himbeeren und blumigen Anklängen von Pfingstrosen und Veilchen. Dazu kommt ein würziger Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er charmant mit zarter Würze und lagen Nachhall. Ein Wein für eher kräftige Speisen wie Gegrilltes oder Chili con Carne, Nudeln mit fleischhaltiger Sauce oder Rumpsteak, aber auch zu eher dunklen Fischarten wie Lachs oder Thunfisch macht er eine gute Figur.
Enthält Sulfite
8,09 €Grundpreis: 10,79 €/l -
Gries Lagrein Riserva 2020 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5%
Farbe: Rubinot
Traube: 100 % Lagrein
Herkunft: Gries, Bozen, Südtirol
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 14-16 °C
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 5,5%Der Gries Lagrein von der Cantina Terlan ist von dunklem rubin- granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Sein Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Spannung erzeugen diese torfig-würzigen, aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert. Richtig zur Geltung kommt dieser Wein in Kombination zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse oder in Lagrein geschmorten Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse.
Enthält Sulfite
29,51 €Grundpreis: 39,35 €/l -
Insoglio del Cinghiale 2022 IGT (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14%
Farbe: Rot
Jahrgang: 2022
Qualität: IGT
Herkunft: Bibbona, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: 33% Cabernet Franc, 32% Syrah, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Serviertemperatur: 18 - 20 °CDer Insoglio del cinghiale von Biserno ist ein Cuvée, der gleichermaßen fruchtig und blumig, rauchig, würzig und erdig ist. Er duftet frisch nach Kirschen, aber auch Cassis, Preiselbeeren, Thymian, Pfeffer und Veilchen sind wahrnehmbar. Mit abgerundeten Noten von Vanille, Kakao und Kokos durch die achtmonatige Lagerung im Barrique. Der dichte, kernige Geschmack ist von guter Struktur und Länge und sowohl feinwürzig als auch fruchtig. Ein Wein, der wunderbar zu Wildschwein passt, kein Wunder, so heisst Insoglio del cinghiale wörtlich übersetzt so etwas wie Wildschwein suhle, schmecken tut dieser Rotwein natürlich nicht einmal annähernd so, aber manch einer wird ihn so schmackhaft finden, dass er sich reinlegen könnte.
Enthält Sulfite
27,49 €Grundpreis: 36,65 €/l -
Lagrein Terlan 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13 %
Farbe: Granatrot
Traube: 100 % Lagrein
Herkunft: Terlan, Südtirol
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 14-16 °CDieser Lagrein ist von dunklem granatrot. Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberrys und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeer. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen. Im Geschmack ist er saftig und harmonisch, mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff. Der Lagrein entfaltet sich mit einer tollen Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll. Er ist ein Genuss zu Rindsrouladen mit Kartoffelpüree oder geschmorter Hirschkeule mit Blaukraut. Zudem passt er gut zu Hartkäse, wie einem gereiften Parmesan.
Enthält Sulfite
16,66 €Grundpreis: 22,21 €/l -
Lambrusco dell’Emilia Dolce (1,5l)
Inhalt: 1,5l
Farbe: Rot
Herkunft: Emilia Romagna
Traube: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Süß
Serviertemperatur: 7-9 °CDieser rubinrote Lambrusco dell’Emilia angenehm fruchtig süß und langanhaltend im Geschmack. Ein wohlduftender Perlwein, der zu Nudeln oder Pizza passt.
Enthält Sulfite
6,31 €Grundpreis: 4,21 €/l -
Leonardo da Vinci Brunito Toscana IGT 2021 / 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13 %
Farbe: Rubinrot
Traube: 90 % Sangiovese, 10% andere ergänzende Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon)
Herkunft: Poggio del Sasso, Montalcino, Toskana
Jahrgang: 2021 / 2022
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 18 °CDer Brunito Toscana der Cantina di Montalcino ist rubinrot mit lila Reflexen. In der Nase überwiegen Veilchen und Kirsche insgesamt ist der Brunito sehr fruchtbetont. Am Gaumen ist er voll, samtig und reifen, aber durch die Temperaturkontrolle (28 ° -30 ° C) während der Gärung geförderte, weiche Tanninen. Ein wunderbarer Wein zu deftigen Pastagerichten, dunklem Fleisch, gerne auch gegrillt, Pizza oder einfach nur so am Abend. Ausgezeichnet finden auch:
Jahr 2013 Mundus Vini (Silbermedaille), AWC Vienna (Silbermedaille), Berliner Wein Trophy (Goldmedaille), International Wine Challenge (Bronz-Medaille), Decanter World Wine Awards (Platinmedaille - 95 pt). Jahr 2014 AWC Wien (Silbermedaille), International Wine Challenge (Silbermedaille), Decanter World Wine Awards (Silbermedaille). Jahr 2015 Berliner Wein Trophy (Goldmedaille).Enthält Sulfite
7,38 €Grundpreis: 9,84 €/l -
Leone de Castris Salice Salentino Riserva 2019 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5%
Farbe: Rot
Traube: Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Herkunft: Salice Salentino, Veglie, Guagnano, Campi Salentina und San Donaci, Apulien
Jahrgang: 2019
Qualität: D.O.C.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16-18°CDieser Wein ist von rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In die fruchtige Nase von Brombeere und dunklen Kirschen gesellen sich Züge von Basilikum und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit starken, aber nie aufdringlichen Tanninen und einem langen Ausklang. Er passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.
Enthält Sulfite
11,19 €Grundpreis: 14,92 €/l -
Leone de Castris Villa Santera Primitivo di Manduria 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14,5%
Farbe: Rot
Traube: 100% Primitivo
Herkunft: Manduria, Apulien
Jahrgang: 2022
Qualität: D.O.C.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16-18°CDie Farbe dieses Primitivo ist tiefrot, fast schon purpur. In der Nase zeigen sich fruchtige Züge von Pflaumen und sauren schwarzen Kirschen, aber auch würzige Aromen von Vanille und Ingwer. Im Mund ist er voll, samtig und warm. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Nudelaufläufen oder reifen Käse.
Enthält Sulfite
13,69 €Grundpreis: 18,25 €/l -
Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rubinrot
Jahrgang: 2021
Qualität D.O.C.G.
Herkunft: Tignanello, Toskana
Geschmack: Trocken
Traube: 90%Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 18 °C
Enthält SulfiteDieser Chianti Classico Riserva von Marchese Antinori aus dem Tenuta Tignanellohat eine sehr intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase zeigt dieser Chianti Riserva eine große Reife mit Noten roter Frucht wie Kirsche, Himbeere, und Johannisbeere, aber auch Züge von Lakritz, Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist er dank weicher Tannine trotz seiner Jugend schon gut zu genießen. Die Duftpersistenz ist lang und extrem angenehm. Er passt zu kräftigen Gerichten, Pasta, rotem und hellen Fleisch und nicht zu reifem Käse.
48,67 €Grundpreis: 64,89 €/l -
Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Manduria, Salento, Apulien
Geschmack: Trocken
Traube: Primitivo
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 16-18°C
Enthält SulfiteDer Primitivo di Manduria DOC Uno hat ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Er duftet fein nach reifen, dunklen Früchten, vor allem Kirsche und Pflaume mit würzigen Noten von Eiche und Vanille bei ausgewogenem, sehr fruchtigem und feinem Weingeschmack mit angenehm wenig Tanninen und wenig Säure. Ein Wein dem viele ein ausgezeichnetes Preis/Leistunsverhältnis attestieren. Der Primitivo passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Nudelgerichten.
9,76 €Grundpreis: 13,94 €/l