Weine
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Cantina Lavis Chardonnay Trentino DOC 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Lavis und Pressano, Trentin
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Chardonnay
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Die eigentlich französische Rebsorte Chardonnay wurde vor über einem Jahrhundert in den Weingebieten Lavis und Pressano eingeführt. Der Chardonnay der Cantina Lavis aus dem Trentin ist von strohgelber Farbe mit grünen Nuancen. In der Nase hat er angenehme Duftnoten von Golden Delicious-Apfel und Ananas. Im Geschmack ist er voll und angenehm harmonisch. Ein junger, jedoch komplexer Wein mit Eleganz und Frische, der wunderbar zu Scampi passt, Ravioli mit Ricotta und Spinatfüllung, oder zu einem Risotto mit Fisch.8,93 €Grundpreis: 11,91 €/l -
Cantina Lavis Sauvignon Trentino DOC 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Gemeinde Giove, Trentin
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Saubvignon Blanc
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Strohgelb mit grünen Reflexen strahlt der Sauvignon Blanc der Cantina LeVis. Aus dem Glas strömen sehr intensive und süße Duftnoten von Holunder, Pfirsich und reifem Obst entgegen. Am Gaumen entpuppt der Sauvignon sich als komplex, reich und voll mit würzigem und mineralischem Geschmack und angenehmen Nachhall nach reifem Obst. Angebaut wird er an den Hängen des Cembra-Tals, einem exporniertem Gebiet, denn durch die Tagestemperaturschwankungen wird die Aroma-Komponente der Trauben sehr gut erhalten.
Der Sauvignon Blanc von Lavis passt wunderbar zu ersten Fischgängen nach mediterraner Tradition, zu Spargel und zu frischen Krustentieren vom Grill.9,52 €Grundpreis: 12,69 €/l -
Cantina Lavis Lagrein Trentino DOC 2021 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang 2021
Qualität: DOC
Herkunft: Hügel von Pressano und Sorni in der Gemeinde Lavis, Trentin
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Lagrein
Alkohol: 12,5 %
Ausbau: Stahl mit anschließender Reifung aufgeteilt auf Betontanks und zu 10% im Eichenfass für 5-6 Monate
Enthält Sulfite
Aus dem naheliegenden Südtirol eingebürgert, ist die Lagreintraube seit mehr als 70 Jahren in den Tälern Lavis im Trentin präsent. Rubinroter Wein mit kräftigen Purpurtönen, in der Nase stechen Himbeere und Blaubeere hervor, gemischt mit blumigen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist der Lagrein von Lavis warm und trocken mit weichen und sanften Tanninen.9,28 €Grundpreis: 12,37 €/lNicht auf Lager -
Cantina Lavis Pinot Grigio Trentino DOC 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Jahrgang: 2022
Qualität: DOC
Herkunft: Lavis und Gardolo, Trentin
Geschmack: Trocken
Traube: 100% Pinot Grigio
Alkohol: 12,5 %
Enthält Sulfite
Der aus unbehandeltem Anbau stammende Pinot Grigio Trentino DOC der Cantina LaVis hat eine intensiv goldgelbe Farbe mit warmen, einladendem Aroma, reich an reifen Früchten und Honig. Die intensive Mineralität zeichnet sich am Gaumen durch einen langen und fruchtigen Nachgeschmack aus. Pinot Grigio wird seit Jahrzehnten im Trentino angebaut. An der Trentiner Weinstraße gelegen, hat die Cantina Lavis auf organischem Weinbau umgewandelt. Im Gebiet zwischen Lavis und Gardolo, das aus den Ablagerungen des Avisio-Flusses und den alluvialen Sedimenten der Etsch profitiert, findet die Pinot Grigio- Traube das ideale Substrat. Der Pinot Grigio von Lavis passt wunderbar zu rohem Fisch, gegrilltem Schwertfisch und frischem Käse.8,93 €Grundpreis: 11,91 €/lNicht auf Lager -
Concilio Lagrein Trentino Khnott DOC 2020 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Farbe: Rubinrot
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Herkunft: Trentino
Geschmack: Trocken
Traube: Lagrein
Alkohol: 13 %
Säuregehalt: 5 g/l
Serviertemperatur: 18 °C
Enthält Sulfite
Der Khnott Lagrein von Concilio leuchtet in intensivem Rot. Er hat ein sehr fruchtiges Bouquet, welches an rote Früchte und Gewürze erinnert. Im Geschmack ist der Wein vollmundig und robust, mit einem langen Abgang. Der Khnott ist prima für weiße sowie rote Fleischgerichte und Wild, ebenso aber auch zu pikantem Käse.
Concilio wurde im Jahre 1972 gegründet, als die Familie Grigolli mit dem Betrieb Boschi e Gamberoni zusammenschloss. Im Jahre 1990 trat die Winzergenossenschaft Cantina Sociale di Trento ein.9,04 €Grundpreis: 12,05 €/lNicht auf Lager -
Concilio Teroldego Rotaliano Vigna Braide 2020 DOC (750ml)
Inhalt: 0,75 l
Farbe: Rubinrot
Jahrgang: 2020
Qualität: DOC
Herkunft: Teroldego Rotaliano
Geschmack: Trocken
Traube: Teroldego
Ausbau: 70% Edelstahltanks, 30% Alte Eichenfässer
Alkohol: 13 %
Säuregehalt: 5,2 g/l
Serviertemperatur: 18 °C
Enthält SulfiteDer Braide Teroldego von Concilio scheint in kräftigem Rot. Er hat ein sehr fruchtiges Bouquet, welches an Waldbeeren erinnert jedoch auch an würzige Aromen, wie geröstete Haselnüsse oder Lakritz. Im Geschmack ist dieser trocken aber auch elegant, im Mund entwickeln sich angenehme weiche und ausgewogene Tannine. Der Braide ist ein Wein der hervorragend zu Braten und rotem Fleisch passt.
Concilio wurde im Jahre 1972 gegründet, als die Familie Grigolli mit dem Betrieb Boschi e Gamberoni zusammenschloss. Im Jahre 1990 trat die Winzergenossenschaft Cantina Sociale di Trento ein.8,93 €Grundpreis: 11,91 €/lNicht auf Lager -
Khopfler Gewürztraminer 2021 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14 %
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2021
Traube: 100% Gewürztraminer
Qualität: DOC
Herkunft: Trentino
Geschmack: Trocken
Restsäure: 5,2 g/l
Serviertemperatur: 10-12 °CDer Khopfler Gewürztraminer hat eine intensive gelbe Farbe und den aromatischen Duft von Muskatrose. Am Gaumen ist er harmonisch, rund und lang anhaltend. Ein sehr eleganter Wein, der zu jeder Gelegenheit passt. Dieser Wein passt gut zu Fischgerichten mit würzigen Saucen.
Enthält Sulfite
10,47 €Grundpreis: 13,96 €/lNicht auf Lager