Carminucci Casta Passerina IGP 2022 / 2023 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2022 / 2023
Qualität: DOCG
Herkunft: Offida, Gegend um Piceno, Marken
Geschmack: trocken
Traube: Passerina
Alkohol: 12 %
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Enthält Sulfite
Der Passerina IGT Casta von Carminucci hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein elegantes und fruchtiges Aroma hat einen Hauch von Apfel und Blumen und die für die Passerinatraube Mittelitaliens typische Note von Zitrus. Im Geschmack ist er trocken mit angenehmer sortentypischer Säure. Die Böden, auf welchen die Reben stehen, sind recht tonhaltig, was komplexe Weine mit kräftiger Frucht und satter Struktur hervorbringt, die Bedingungen in den Marken sind denen der Toskana sehr ähnlich. Der Casta Passerina passt gut zu Vorspeisen, Frischkäse, weißem Fleisch und Fisch aber auch zu vegetarischen Speisen.