Rotweine

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 15%
Farbe: Rubinrot
Traube: 100% Montepulciano
Herkunft: Lanciano , Provinz Chieti, Abruzzen
Jahrgang: 2019
Qualität: DOC
Geschmack: Trocken
Ausbau: Maischgärung der Trauben für 12 Tage in Stahltanks, danach 6 Monate im Barrique
Restzucker: 7 g/l
Säuregehalt: 5,8 g/l
Serviertemperatur: 18-20 °C

Der Montepulciano d ́Abruzzo von Ca del Mondo wird nur bei besten Erntebedingungen in einer limitierten Menge gekeltert. Da seit 2003 in den Abruzzen nur etwa alle 4 Jahre eine außergewöhnliche Qualität erreicht wird, erhielt er den Namen Ogniquattro (alle vier).  Auffällig ist sein intensives Rot mit violetten Spiegelungen. Das Bouquet ist komplex mit Noten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Montepulciano durch eine Vollmundigkeit und angenehme Frucht. Zu Fleischgerichten und reifem Käse ist er ein perfekter Begleiter.

Enthält Sulfite