Fattorie Melini Lilium Toscana Governo 2020 IGT (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Jahrgang: 2020
Qualität: IGT
Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Herkunft: Toskana
Geschmack: Trocken
Ausbau: Governo Methode
Alkohol: 14 %
Serviertemperatur: 18-20 °C
Enthält Sulfite

Der Lilium von Fattorie Melini scheint im Glas in einer intensiv roten Farbe. In der Nase sehr fruchtig mit Noten von Himbeere und Sauerkirsche. Der Lilium wird mit der Governo all uso Toscana-Methode gekeltert, bei der ein Teil der Trauben, ungefähr 10%, kontrolliert getrocknet wird. Die getrockneten Trauben werden dann später zugefügt um eine zweite Fermentation auszulösen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und weicher Wein mit intensiver Frucht. Der Lilium Toscana passt prima zu Antipasti, Wurst- sowie Käseplatten, erste Gänge und Gemüsesuppen.