Tasca Tenuta Sallier de La Tour Syrah Sicilia DOC 2024 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Traube: Syrah
Ausbau: 12 Monate, 30% in 225-Liter-Fässern, franz. Eiche (Allier e Tronçais) aus 2. und 3. Passage, 70% in Edelstahltanks
Herkunft: Weingut Sallier de la Tour, Monreale, Sizilien
Geschmack: Trocken
Alkohol: 14,5 %
Qualität: DOC
Jahrgang: 2024
Serviertemperatur: 16- 18°C

Der Syrah Sicilia Tenuta de la Tour ist ein klassischer Syrah in moderner, klarer Stilistik. In der Nase zeigt er ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen Waldbeeren, Kirschen und feinen Veilchennoten, begleitet von einer dezenten, sortentypischen Pfefferwürze.

Am Gaumen wirkt er dicht und zugleich saftig, mit geradliniger Struktur, sortentypischer Säure und guter Spannung. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, das Gesamtbild elegant und ausgewogen mit animierendem, würzig-fruchtigem Nachhall. Der Syrah passt zu kräftigeren Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, aber auch zu gegrilltem Gemüse oder mediterraner Küche mit Kräutern und Röstaromen.

Das Weingut Sallier de La Tour gehört zu den insgesamt fünf Weingütern der Familie der Conti Tasca d'Almerita und liegt im grünen Hinterland von Palermo. 

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit, Weinsäure (E334)
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt