Gebäck

Inhalt: 350g/6 Stück

Die Friselle integrale von Aida sind 2-fach gebackenes Brot aus Vollkornweizen in Kringelform und in Süditalien äußerst beliebt als schnelle, abwechslungsreiche Mahlzeit oder auf der Antipastiplatte. Schon vor vielen Hundert Jahren nahmen apulische Fischer die, durch doppelte Backung äußerst haltbar gemachten, Friselle mit auf ihre teilweise mehrtägigen Fahrten. Dafür wurde das Brot von den Fischern kurz ins Meerwasser getunkt und Tomate darauf mit der Hand grob zerquetscht. Heute werden die Friselle noch immer gerne mit Tomate belegt, dazu Olivenöl, Kräuter, eingelegte Sardellen, Gemüse oder Käse. Probieren Sie doch mal Friselle mit Burrata, dafür kleingeschnittene, frische Tomaten mit etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz und Oregano vermischen und kurz durchziehen lassen. Inzwischen die grobe Oberseite der Friselle mit Knoblauch einreiben und kurz durch Wasser schwenken, Vorsicht, zu viel Wasser lässt auch das knusprige Innere weich werden. Die leicht angeweichten Friselle mit der Tomatenmischung belegen und grob gezupften Burrata darauf verteilen. Leicht, lecker, vielfältig und doch sättigend, perfekt für die Sommerzeit und in der Vollkornvariante mit mehr Ballaststoffen und sattmachender.

Zutaten: Vollkornweizenmehl, Salz (Salz, Rieselhilfe E535 (Natriumferrocyanid)), Hefe, Backverbesserer (Weichweizenmehl, Emulgator E472e (Diacetylweinsäureglyceride), Trennmittel (E263: Kalziumacetat), Alpha- Amylase, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)).

Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 700g

Die Bastoncini von Balocco werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Jetzt mit neuer Rezeptur ohne Palmöl zubereitet.

Zutaten: Weizenmehl 66,3%, Zucker, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Butter, Glukosesirup, Eier 0,7%,  Salz, natürliche Aromen, konzentrierter getrockneter Zitronensaft 0,01%.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.

Inhalt: 700g

Die Ciambelle von Balocco mit frischer Sahne, werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Zutaten: Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Palmöl, Wasser), Zucker, Sahne 4,3%, Eier, Weizenstärke,, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Salz, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrffüchten, Erdnüssen und Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Cruschelle Frollini Integrali von Balocco mit 6% Ballaststoffen, werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.  

Zutaten: Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Palmöl, Wasser), Zucker, feine Kleie (Weizen)11,7%, Glukosesirup, Süssmolkepulver (Milch) Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Dinatriumphosphat), Eier, Salz, Weizenstärke, Aromen

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Mondine von Balocco, sind mit Reis und Milch verfeinerte Butterkekse und typische italienische Frühstückskekse, die man dort in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.
Zutaten: Weizenmehl 59,3, Zucker, Sonnenblumenöl, frische, pasteurisierte Vollmilch 5,9%, Reismehl 5,6%, Glukosesirup, Butter, frische Eier 1,3%, Backtriebmittel  (Ammoniumhydrogenkarbonat, Natrioumhydrogenkarbonat, Monokaliumtartrat), Salz, Aroma

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Pastefrolle von Balocco,werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Pflanzenmargarine (Palmöl, Wasser), Eier 5,5%, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Glukosesirup, Salz, Milchpulver, Milcheiweiss, Honig.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Soja enthalten.

Inhalt: 700g

Die Zuppole von Balocco werden in Italien gerne gefrühstückt und dabei in den dazu gereichten Kaffee, Latte Macchiato, Milch oder die heiße Schokolade gestippt. Sie schmecken aber auch zu anderen Gelegenheiten und am Nachmittag.

Zutaten: Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Pflanzliches Öl, Wasser), Zucker, Hagelzucker 3%, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Monokaliumtartrat), Weizenstärke, Magermilchpulver, Milchpulver, Glukosesirup, Salz, Milcheiweiß, Aromen.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Ei enthalten.

Inhalt: 125g (5 à 25g)/ für 625ml Flüssigkeit

Die Ciobar von Cameo ist die bekannte und leckere italienische Trinkschokolade, einzeln portioniert. Für alle die ihren Kakao lieber löffeln als trinken, denn dicht und cremig ist Ciobar eher zum Löffeln, als zum Trinken. Einen Beutel Ciobar in einen Topf geben, 125ml Milch hinzufügen unter Rühren aufkochen lassen, geniessen. Auch für die Mikrowelle. 

Zutaten: Zucker, fettarmer Kakao, Maisstärke, Salz, Aromen

Allergiehinweis: Kann Spuren von Getreide, Milch, Nüssen und Soja enthalten.

Inhalt: 330g

Die Arance di Calabria- Orangenmarmelade mit Schale wird aus kalabrischen Orangen hergestellt. Der hohe Fruchtanteil von 80% garantiert intensiven Oangengeschmack in der gewohnten Qualität von Casa Rinaldi. Lecker auf dem Frühstücksbrot, zu Käse, als Kuchenglasur oder fruchtige Zwischenschicht im Kuchen. Traditionell lediglich mit ganzen Orangen und Zucker hergestellt.

Zutaten: Orangen 80%, Zucker

Inhalt: 330g

Die Arancia Amara di Calabria - bittere Orangenmarmelade in der gewohnten Qualität von Casa Rinaldi wird aus kalabrischen Bitterorangen hergestellt. Lecker auf dem Frühstücksbrot, zu Käse, als Kuchenglasur oder fruchtige Zwischenschicht im Kuchen. Traditionell lediglich mit ganzen Bitterorangen und Zucker hergestellt, garantiert die Arancia Amara di Calabria den vollen Fruchtgeschmack.

Zutaten: Bitterorangen 62%, Zucker