Antipasti

Inhalt: 145g (10 Stück)

Tartufo di Cioccolato von La Perla di Torino sind handgefertigte Schokoladentrüffel mit Haselnüssen aus dem Piemont. Die Tartufo di Cioccolato Triple Chocolate sind eine Verführung aus einer Kombination von weißer, heller und dunkler Schokolade. Zum Genießen. Alle Schokoladen, Pralinen und Trüffel der Manufaktur La Perla werden in Turin, genauer im Stadtteil Borgo Rossinini vom Konditormeister Sergio Arzili und seinem Team von Hand gefertigt. Seit 1992 arbeitet er an einer ambitionierten Mission – in Italien und im Ausland die erste Adresse für Schokoladentrüffel zu werden. Wer einmal eine der Schokoladen, Pralinen oder Trüffel von La Perla ausprobiert hat wird sie lieben! 
Zutaten: Haselnüsse aus dem Piemont (27%), Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaonips, Waffel (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Maismehl, Sonnenblumenöl, Bambusfasern, Sojamehl, Emulgator: Sojalezithin, Salz, karamelisierter Zucker, Kakaopulver, natürliches Vanillearoma), Kakaopulver, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanille-Aroma, Aromen (Kakao nicht aus der EU)
Allergiehinweis: Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei

Inhalt: 200g (ca 15 Stück)

Tartufo di Pistacchio e Lampone von La Perla di Torino sind handgefertigte weisse Schokoladentrüffel mit Mandeln, ganzen Pistazien und Himbeeren. Zum Genießen. Alle Schokoladen, Pralinen und Trüffel der Manufaktur La Perla werden in Turin, genauer im Stadtteil Borgo Rossinini vom Konditormeister Sergio Arzili und seinem Team von Hand gefertigt. Seit 1992 arbeitet er an einer ambitionierten Mission – in Italien und im Ausland die erste Adresse für Schokoladentrüffel zu werden. Wer einmal eine der Schokoladen, Pralinen oder Trüffel von La Perla ausprobiert hat wird sie lieben! 
Zutaten: Zucker, Mandeln 20%, Kakaobutter, Milchpulver, knusprige Himbeeren (Himbeerpüree 81%, Zucker 12%, Maisstärke), Pistazien 8%, Molkenpulver, Himbeerpulver 2%, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanille-Aroma (Pistazien und Himbeeren aus EU und Nicht-EU)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Ei, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei

Kühl und trocken lagern

Inhalt: 1500g/1700ml

Die pomodori secchi in olio von Zuccato sind zu 100% aus italienischen Tomaten und vielseitig verwendbar, egal ob zur Brotzeit, kleingeschnitten im Nudelsalat, als Verfeinerung für Saucen, auf dem Antipastiteller oder auch mal als pikante Füllung für Involtini.

Zutaten: getrocknete Tomaten 60%, Sonnenblumenöl, Kapern, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Weinessig

Inhalt: 1kg/1000ml

Die eher kleinen Kapern von Zuccato, Capperi al Sale in 4-7mm, sind lediglich in Salz eingelegte Blütenknospen des Kapernstrauches. In der italienischen Küche werden die fein würzigen, leicht senfigen Knospen vielfältig in Saucen, Antipasti und Salaten, auf der Pizza oder im Risotto eingesetzt. Es muss also nicht nur die Zutat in der Sauce Tatar oder vor allem den Königsberger Klopsen sein. Die in Salz eingelegten Kapern mit ihrem unverfälschtem Geschmack, dafür einfach vorher etwa 20 min in Wasser einweichen und abspülen. Oder nur kurz abspülen, dann aber kein weiteres Salz an das Gericht geben.
Kapern werden übrigens auch einige wohltuende Heilwirkungen nachgesagt.

Zutaten: Kapern, Salz (40%).

An einem kühlen, trockenem Ort, fern von Wärmequellen oder Sonneninstrahlung aufbewahren.

Inhalt: 1650g/1700ml; Abtropfgewicht 1000g

Die Olive Belle di Cerignola ist mit 11-18 Gramm pro Stück nicht nur groß, sondern auch mit einem äußerst hohen Fleischanteil ausgestattet. Dazu sind sie auch besonders aromatisch und gehören nicht ohne Grund in den Original Wodka Martini Cocktail. Die Belle di Cerignola von Zuccato sind aber auch auf dem Vorspeisenteller äußerst beliebt.

Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), Antioxidationsmittel: E300 ((L-)Ascorbinsäure)

Inhalt: 2450g/2600ml; Abtropfgewicht 1350g

Carcofi al naturale von Iposea sind Ganze Artischockenherzen mit Salz und Wasser und gut als Pizzabelag, Salatzugabe oder auf dem Vorspeisenteller geeignet.

Zutaten: Artischockenherzen, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure.

Glutenfrei

Inhalt: 1600g/Abtropfgewicht 950g

Carciofi arrostiti, geröstete Artischocken in Öl von Iposea machen sich wunderbar in Vorspeisen, Antipastiteller oder in Salaten, z.b. im Reissalat.

Zutaten: geröstete Artischocken, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, natürliche Aromen, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidans: L-Ascorbinsäure.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Glutenfrei

Inhalt: 145g (10St)

La Perla di Torino Tartufo di Cioccolate Bianco e Nero sind handgefertigte weiße und dunkle Schokoladentrüffel mit Haselnüssen ausschliesslich aus dem Piemont. Die unwiderstehlichen Trüffel passen sehr gut zu einem Kaffee oder einem Espresso. Zum 30.Geburstag La Perlas wurden der Klassiker bianca e nera mit neuer Rezeptur ins Sortiment übernommen. Alle Schokoladen, Pralinen und Trüffel der Manufaktur La Perla werden in Turin, genauer im Stadtteil Borgo Rossinini vom Konditormeister Sergio Arzili und seinem Team von Hand gefertigt. Seit 1992 arbeitet er an einer ambitionierten Mission – in Italien und im Ausland die erste Adresse für Schokoladentrüffel zu werden. Wer einmal eine der Schokoladen, Pralinen oder Trüffel von La Perla ausprobiert hat wird sie lieben! 

Zutaten: Bitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao min. 60%), weisse Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma),  Haselnüsse 30%, gehackter Nougat, (Haselnüsse, Honig, Zucker, Glukosesirup, Eiweiß), Kakaopulver, Zucker

Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei