Antipasti

Inhalt: 280g/314ml

Die Carciofini tagliati in olio di semi di girasole von Zuccato sind mittelgroße, geschnittene Artischocken. Sie passen sowohl als Belag zur Pizza, als auch zur Verfeinerung von Salaten oder auf den Vorspeisenteller.

Zutaten: Artischocken 60%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Weinessig, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: E330, E300
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 560g/580ml; Abtropfgewicht 340g

Giardiniera all’aceto di vino - die Mixed Pickles von Zuccato passen mit ihrer Gemüseauswahl auf jeden Vorspeisenteller oder auch als Beilage zur Brotzeit.

Zutaten: Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Rüben, Gurken, Blumenkohl, Pfefferschoten, Zwiebeln, Sellerie), Wasser, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: E330 (Zitronensäure), E300 (Ascorbinsäure), Schwefeldioxid.

Inhalt: 190g/212ml

Das Pesto & Bruschetta Melanzane alla Siciliana von Zuccato, Auberginenpaste, eignet sich hervorragend für ein schnelles Pastagericht. Einfach das Pesto mit etwas Nudelwasser und Olivenöl verrühren, Pasta nach Wahl dazu, fertig. Lecker auch als Bruschetta auf gerösteten Weißbrot oder als vegetarischer Brotaufstrich. Mit gegrillter Paprika, Zucchini, Tomaten und gerösteten Pinienkernen oder Mandeln und z.b. Penne-Nudeln, wird es zu einem leckeren sommerlichen Salat auch, aber nicht nur, für die Mittagspause.

Zutaten: Auberginen 63%, Sonnenblumenöl, grüne Oliven 5%, Sellerie, Apfelessig, 2-fach konzentriertes Tomatenmark, Zwiebel, Kapern, natives Olivenöl extra, Salz.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 1kg/1062ml

Riso insalata von Zuccato eignet sich wunderbar für einen schnellen Reissalat, ein Klassiker in der italienischen Küche. Die kleingeschnittene Gemüsemischung in Öl dafür einfach mit gekochten, leicht gesalzenem Reis mitsamt einem Teil der Flüssigkeit vermischen, mit etwas Pfeffer und Kräutern nach Wahl würzen, vielleicht noch etwas Thunfisch, Mozarella oder anderer Käse, Schinken, Räuchertofu etc. hinzufügen, fertig ist die schnelle Mahlzeit für die Mittagspause oder Abends. Lecker aber natürlich auch als Beilage zu Gegrilltem, beim Picknick, oder auch auf dem Antipartykeller. Geht natürlich auch mit Nudeln statt Reis.

Zutaten: Gemüse in unterschiedlichen Anteilen 64% (Karotten, Kulturpilze (agaricus bisporus), Artischocke, Stangensellerie, Paprika, Oliven, Gurken, Mais, Erbsen), Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, natives Olivenöl extra, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidantium: Zitronensäure.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.