Antipasti
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Scotti Riso Arborio per Risotto (1kg) – Italienischer Arborio Mittelkorn Spitzenreis
Inhalt: 1kg
Kochzeit: 14-18 MinutenDer Arborio ist benannt nach der piemontesischen Stadt Arborio, in deren Umgebung auch seine Hauptanbaugebiete liegen. Er hat einen besonders hohen Stärkegehalt und große, rundliche Körner. Diese Eigenschaften machen für das Risotto besonders beliebt. Die Kochflüssigkeit wird dank der Stärke sämig gebunden und die großen Körner bleiben al dente.
4,92 €Grundpreis: 4,92 €/KG -
Scotti Risotto Classic alla Milanese con Zafferano (210g) – Risotto Scotti nach Mailänder Art mit Safran
Inhalt: 210g
Risotto Milanese con Zaferano ambrato von Riso Scotti ist eine Fertigmischung für 2 Portionen Risotto, verfeinert mit Safran und fertig in 15 Minuten. Zusammen z.b. mit einem schönen Kalbsschnitzel mit Zitrone, oder gebratenem Gemüse ergibt es eine schöne Hauptspeise. Oder einfach nur so als Vorspeise genießen. Tipp: Am Ende der Garzei noch etwas Butter und frischen Parmesan unterheben. Frei von hydrierten Fetten, Konservierungsstoffen und Glutamat.
Zutaten: Carnaroli-Reis 84,4%, Reismehl, natürliches Aroma, Zubereitung auf Basis von pulverisiertem Käse (Milchserum, pulverisierter Käse (Milch, Salz, Aromastoffe), Zwiebeln 1,7%, Zubereitung auf Basis von Olivenöl (Olivenöl, Glukosesirup, Molkenproteine, natürliche Aromastoffe), Meersalz, Milchpulver, Safran 0,02%.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalentieren, Muscheln, Fisch, Sellerie und Soja enthalten
Glutenfrei
2,89 €Grundpreis: 13,76 €/KG -
Scotti Risotto Classic Porcino (210g) – Steinpilz Risotto
Inhalt: 210g
Classic Risotto Porcino von Riso Scotti ist eine Fertigmischung für 2 Portionen Risotto und fertig in 15 Minuten. Zusammen z.b. mit einem schönen Kalbsschnitzel mit gebratenen Pilzen, oder einfach zu gebratenem Gemüse ergibt es eine schöne Hauptspeise. Oder nur so als Vorspeise genießen. Frei von hydrierten Fetten, Konservierungsstoffen und Glutamat.
Zutaten: Carnaroli-Reis 83,5%, Reismehl, Steinpilze 3% (Gruppe Boletus edulis), Zubereitung auf Basis von pulverisiertem Käse (Milchserum, pulverisierter Käse (Milch, Salz, Aromastoffe), natürliches Aroma, Meersalz, Zubereitung auf Basis von Olivenöl (Olivenöl, Glukosesirup, Molkenproteine, natürliche Aromastoffe) Milchpulver, Zucker, Zwiebeln, Petersilie 0,2%, Knoblauchpulver.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalentieren, Muscheln, Fisch, Sellerie, Sulfit und Soja enthalten.
Glutenfrei
2,89 €Grundpreis: 13,76 €/KG -
Scotti Risotto Classic Tartufo (210g) – Trüffel Risotto
Inhalt: 210g
Classic Risotto Porcini von Riso Scotti ist eine Fertigmischung für 2 Portionen Risotto und fertig in 15 Minuten. Zusammen z.b. mit kurzgebratenem Fleisch, gebratenem Gemüse ergibt es eine schöne Hauptspeise. Oder einfach nur so als Vorspeise genießen. Frei von hydrierten Fetten, Konservierungsstoffen und Glutamat.
Zutaten: Carnaroli-Reis 91,4%, Reismehl, Gemüsebrühe (Salz, natürliche Aromastoffe, Dextrose, Kartoffelstärke, Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten), Salz, natürliche Aromastoffe, Reisstärke, Olivenölpulver, Champignons (Agaricus bisporus), Aromastoffe, Sommertrüffel 0,2% (Tuber aestium Vitt.), Zwiebel, Glukosesirup, Milchprotein
Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalentieren, Fisch, Sellerie, Eiern, Soja und Sulfiten enthalten.
Glutenfrei
2,89 €Grundpreis: 13,76 €/KG -
Scotti Riso Classico Vialone Nano (1kg) – Mittelkorn Spitzenreis
Inhalt: 1kg
Der Vialone Nano von Riso Scotti ist ein etwas kleinerer Mittelkornreis, der in der Poebene Norditaliens angebaut wird. Dank eines hohen Stärkegehaltes ist er gut für Risotto geeignet. Durch die kleineren Körner wird das Risotto etwas schlotziger als mit dem größeren Arborio. Auch für luftige Reissalate ist er gut geeignet.
Kochzeit: 14-15 Minuten
7,28 €Grundpreis: 7,28 €/KGNicht auf Lager