Pesto und Saucen

Inhalt: 190g

Das Pesto di Pistacchio von Aida Giangreco ist eine Spezialität der sizilianischen Küche. Es passt hervorragend zu Pasta, Vorspeisen und Beilagen. Lecker auch auf frischem Brot.

Zutaten: Pistazienmehl (75%), Sonnenblumenöl, schwarzer Pfeffer, Salz.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen und Sellerie enthalten.

Inhalt: 500g

Die Salsa Tartufata von Campati kann sowohl zum Würzen von Fleisch-, Geflügel,- oder Fischgerichten genutzt werden, zum Aromatisieren von Saucen, mit etwa Olivenöl oder Butter und Nudelwasser ergibt es aber auch eine tolle Sauce für Trüffelnudeln, oder ein wenig davon als Basisfüllung für selbstgemachte Ravioli. Mit Frühlingszwiebeln, schwarzem Pfeffer und etwas Öl ist es ein schöner Aufstrich auf geröstetem Brot. Die Verwendungsmöglichkeiten dieser aromatischen Salsa Tartufata sind äußerst vielfältig.

Zutaten: Champignons (Agaricus Bisporus), natives Olivenöl extra, schwarzer Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Salz, Aroma.

Inhalt: 2x 160g

Das Condimento per Pasta Puttanesca von Rio Mare mit Thunfisch, Tomaten, Oliven und Kapern vereint leckeren Thunfisch von Rio Mare mit beliebten und traditionellen mediterranen Zutaten. Einfach mit etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Nudeln, z.B. Tortiglioni dazu, fertig ist eine typisch italienische Spezialität.

Zutaten: Thunfisch [Euthynnus(Katsuwonus)pelamis] 37%, Tomaten 28%, Olivenöl 17%, schwarze Oliven 6%, natives Olivenöl extra 6%, Kapern 3%, Salz, Aroma, Oregano 0,1%, Peperoni 0,05%

Inhalt: 2x160g

Das Condimento per Pasta Tonno, Aglio e Peperoncini von Rio Mare mit Thunfisch, Knoblauch, Chili und Petersilie vereint leckeren Thunfisch von Rio Mare mit  beliebten und traditionellen mediterranen Zutaten. Einfach mit etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Nudeln, z.B. Orecchiette dazu, fertig ist eine typisch italienische Spezialität.

Zutaten: Thunfisch [Euthynnus(Katsuwonus)pelamis], Olivenöl 30%, natives Olivenöl extra 6%, Salz, Aroma, Knoblauch 0,2%, Chili 0,15%, Petersilie 0,15%

Inhalt: 200g

Die Crema di Porcini - Steinpilzcrème von Demetra besteht zu 70% aus gemahlenen Steinpilzen. Eine intensive Mischung für Nudelgerichte , Suppen und  zu Fladenbrot, Bruschetta und Salzgebäck . Demetra schlägt einen Pizzabelag aus Crema di Porcini als Basis, Mozarella, gekochten Kastanien in Honig und Lardo, fetter Schinkenspeck, vor. Der Phantasie sind also keine Grenzen gesetzt.

Zutaten: Steinpilze 70% (Boletus edulis und Gruppe), Sonnenblumenöl, Zwiebel, Butter, Salz, Milchproteine, Reismehl, Maisstärke, Dextrose, Gewürze, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300).

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen