Nudeln & Reis
Risotto oder doch Pasta und welches Format darf es sein, die Qual der Wahl bei Italia-Import- Perrone: Ihrem Online-Supermarkt
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Montegrappa Tagliatelle all‘uovo (500g) – Bandnudeln mit Ei
Inhalt: 500g
Kochzeit: 5-6 MinutenTagliatelle all'uovo der Pastificio Montegrappa sind Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Ei in Form von etwa 6,5 mm breiten Bändern mit grober Textur.
Die edlen, gewalzten Bandnudeln sind unverwechselbar in der exklusiven Form der Verpflechtung. Sie werden langsam getrocknet, um die charakteristischen Eigenschaften des Hartweizengrießes und der frischen Eier zur Geltung zu bringen. Das weiche, feste Teigblatt zerkocht nicht und die rustikale, poröse Oberfläche nimmt außergewöhnlich viel Soße auf, unterstreicht damit alle Geschmacksnuancen und ist vor allem für reichhaltige, dicke Soßen geeignet. Traditionell werden Tagliatelle mit Ragù alla Bolognese serviert.Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (20%).
3,32 €Grundpreis: 6,64 €/KG -
Montegrappa Tagliatelle Paglia e fieno all‘uovo (500g) – Bandnudeln Stroh und Heu mit Ei und Spinat
Inhalt: 500g
Kochzeit: 6-8 MinutenDie Tagliatelle Paglia e fieno all’uovo von Montegrappa sind Teigwaren aus Hartweizengrieß mit Ei und Spinat
Jetzt mit grobem Teigblatt
Die edlen, gewalzten Eiernudelstränge sind unverwechselbar in der exklusiven Form der Verpflechtung. Sie werden langsam getrocknet, um die charakteristischen Eigenschaften des Hartweizengrießes und der frischen Eier zur Geltung zu bringen. Das weiche, feste Teigblatt zerkocht nicht und die rustikale, poröse Oberfläche nimmt außergewöhnlich viel Soße auf und unterstreicht damit alle Geschmacksnuancen.Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (20%), Spinatpulver 3% in grünen Nudeln (1,5% insgesamt).
3,32 €Grundpreis: 6,64 €/KG -
Scotti Riso Venere integrale (500g) - Schwarzer Vollkornreis
Der auch als Venus-Reis bekannte Riso Venere, stammt ursprünglich aus China. Heute wird dieser hochwertige Reis auch in der italienischen Pianura Padana angebaut. Seine rundliche Körner sind von einer dunklen schwarzen Farbe. Der Geschmack ist aromatisch und die Konsistenz nach dem Kochen ist besonders bissfest. Der Vollkornreis Venere vom italienischen Reisspezialisten Riso Scotti ist ein idealer Begleiter für Fischzubereitungen, Krustentiere sowie Meeresfrüchte. Außerdem ist er die perfekte Basis für mediterrane sowie exotische Reissalate, aber auch für raffinierte Risotti. Kann auch als außergewöhnliche Füllung von salzigen Crepés oder Tartes verwendet werden.
Kochzeit: 12-14 Minuten
Inhalt: 500g
vakuum verpackt3,64 €Grundpreis: 7,28 €/KG -
Buoni Raccolti Fantasia (500g) – Bunte Nudeln in verschiedenen Formen
Inhalt: 500g
Kochzeit: 7-9 MinutenDie Fantasia der Pastificio Temporin sind bunte Teigwaren aus Hartweizengrieß in verschiedenen Formen, mit Tomaten, Spinat, Paprika, roter Beete, Kurkuma und Sepia. Ein echter Hingucker auf dem Teller.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, orange: Tomatenpulver 3%, grün: Spinatpulver 1,5%, rot: Paprikapulver 0,5% und Rote Bete- Pulver 1,5%, gelb: Kurkumapulver 1,5%, schwarz: Sepiapulver 0,5%.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Eier, Milch und Derivate, Sellerie, Soja, Fisch, Krebstiere, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Senf enthalten.
3,42 €Grundpreis: 6,84 €/KGNicht auf Lager -
Buoni Raccolti Farfalle (500g) – Bunte Schmetterlingsnudeln
Inhalt: 500g
Kochzeit: 7-9 MinutenBunte Teigwaren aus Hartweizengrieß in Schmetterlingsform, mit Tomaten, Spinat, Roter Beete, Kurkuma und Sepia.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, orange: Tomatenpulver 3%, grün: Spinatpulver 1,5%, rot: Rote Bete-Pulver 1,5%, gelb: Kurkumapulver 1,5%, schwarz: Sepiapulver 0,5%
Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern und Fisch enthalten.
3,42 €Grundpreis: 6,84 €/KGNicht auf Lager -
Casa Rinaldi Pasta Fantasia di Natale a colori (500g) - bunte Nudeln in Weihnachtsformen
Inhalt: 500g
Die Pasta Fantasia di Natale a colori, bunte Nudeln in weihnachtlichen Formen von Casa Rinaldi, sind der Hingucker für die Weihnachtszeit. Kerzen, Geschenke, Tannenbäume, Tannenzweige und Sternschnuppen in rot, grün und gelb bereichern den Nudelteller. Servieren Sie die Nudeln z.b. mit Seeteufel oder einfach nur mit einer guten Napolisauce.
Kochzeit: al dente 5 Minuten/ durch 7 Minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, getrockneter Spinat 0,4%, getrockneter Tomaten 0,4%
Allergiehinweis: Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
3,21 €Grundpreis: 6,42 €/KGNicht auf Lager -
Casa Rinaldi Penne rigate Nero di Seppia (500g) – schwarze Nudeln in Federkielform mit Rillen
Inhalt: 500g
Kochzeit: 6/8 MinutenDie Penne Nero di Seppia von Casa Rinaldi sind Nudeln aus Hartweizengrieß. Die schwarze Farbe entsteht durch Färbung mit Sepiatinte, ohne zusätzliche Farbstoffe. Penne, die klassische Schreibfederform mit gerillter Oberfläche ist wie dazu geschaffen, zahlreiche Saucen aufzunehmen und hebt den Geschmack von sämigen und reichhaltigen Zubereitungen ebenso hervor, wie jenen von leichten Saucen. Die schwarzen Nudeln unterstützen dabei wunderbar Saucen mit Fisch oder Meeresfrüchten, wie zum Beispiel Lachs in Safran-Weißweinsauce oder eine Thunfisch-Kirschtomatensauce. Optisch natürlich auch ein Hingucker.
Zutaten: Hartweizengrieß, Sepia 1%.
3,53 €Grundpreis: 7,06 €/KGNicht auf Lager -
Casa Rinaldi Specialità al Peperoncino Penne (500g) - rote Penne mit Chili
Die Penne Specialità al Peperoncino von Casa Rinaldi sind immer ein Blickfang auf dem Teller. Mit ihrer leichten Schärfe passen sie gut zu gehaltvollen Saucen, wie z.b. einer leicht mexikanisch angehauchten Sauce mit Hackfleich, Bohnen und Mais, oder probieren Sie doch mal Penne Peperoncino mit Ricotta, Aubergine und Kirschtomaten.
Kochzeit: 6-8 Minuten
Inhalt: 500g
Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, rote Chili 4%
3,85 €Grundpreis: 7,70 €/gNicht auf Lager -
Casa Rinaldi Specialità al Peperoncino Spaghetti (500g) - rote Spaghetti mit Chili
Die Spaghetti Specialità al Peperoncino von Casa Rinaldi sind immer ein Blickfang auf dem Teller und eine pikante Variante mit leichter Schärfe, die toll z.b. zu sahnigen Gemüsesaucen, gerne auch mit Paprika, schmeckt. Probieren Sie doch auch mal Spaghetti Peperoncino mit Ricotta und gerösteten Walnüssen.
Kochzeit: 6-8 Minuten
Inhalt: 500g
Zutaten: Hartweizen, Wasser, rote Chili 4%
3,85 €Grundpreis: 7,70 €/gNicht auf Lager -
Plasmon Anellini Formato No 4 (340g) – Babynudeln
Inhalt: 340g
Die Babynudeln in Ringform Anellini von Plasmon sind geeignet für Kleinkinder ab 6 Monaten und etwas größer als die Puntine und die Astrini. Plasmon ist der führende italienische Hersteller für Kindernahrung. Die mit Vitaminen und Mineralien angereicherten Nudeln sind nach dem Kochen extra weich und bringen Abwechslung auf den Babyteller.
Kochzeit: 4 Minuten
Zutaten: Weizenmehl, Mineralsalze (Kalzium, Eisen), Vitamine (B1, B2, B6, B3)3,64 €Grundpreis: 10,71 €/KGNicht auf Lager