Pizzoccheri della Valtellina - Veltiner Nudeln aus Hart- und Buchweizen (500g)

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Pizzoccheri della Valtellina - Veltiner Nudeln aus Hart- und Buchweizen (500g)
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Moro

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Beschreibung

Details

Teigwaren aus Hartweizen und Buchweizen
Pizzoccheri aus Teglio, in der Provinz Sondrio im Veltin. Diese Nudeln aus Hart- und Buchweizen werden traditionell mit Wirsing, Kartoffeln, Salbei und Käse zubereitet. Typischerweise wird in der Lombardei dafür der elfenbeinfarbige und fein würzige Bitto verwendet.
Kochzeit 12-15 Minuten
Zutaten: Hartweizenmehl, Buchweizenmehl (25%), Hartweizengrieß, Wasser
Spuren: Kann Suren von Eiern enthalten
Inhalt: 500g

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Hersteller Moro
Hersteller Beschreibung

Pastificio di Chiavenna S.r.l.
Via Nazionale, 4
23020 Prata Camportaccio (So)
Italien

Nährwertangaben

Brennwert: 1468 kj/ 347 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 67 g
davon Zucker: 3,6 g
Proteine: 11,7 g
Ballaststoffe: 6,6 g
Salz: 0,03 g

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