Olivenöl

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    Congedi Olio extra vergine di Oliva all’Aglio – Olivenöl mit Knoblauch (250ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva all'Aglio ist ein direkt aus 100% italienischen Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst und aromatisiert mit Knoblauch. Wunderbar auf die gebackene Pizza getröpfelt im Pastasalat, oder einfach nur auf frisch gerösteten Brotscheiben.
    Inhalt: 250 ml
    Zutaten: Natives Olivenöl extra 96,8%, natürliches Aroma 2%, Knoblauch 1,2%

    6,42 €
    Grundpreis: 25,68 €/l
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva Terra d'Otranto DOP (0,5l)

    Das olio extra vergine di Oliva Terra d'Otranto von Congedi  aus den typischen Salento-Sorten der Ogliarola Salentina und Cellina di Nardò, die erst im Oktober geerntet werden. Die gesicherte und geschützte Herkunftsbezeichnung DOP garantiert die Herkunft der Oliven aus der Terra d'Otranto in Apulien, dem südöstlichsten Teil Italiens, der Stiefelabsatz. Das Otranto ist ein exzellentes, mittelfruchtiges Öl mit Nuancen von grünem Apfel, gemähtem Gras und Artischocke. Es passt gut zu hellem Fleisch und gekochtem Gemüse aber auch zu Salaten wie etwa Caprese. Tröpfeln Sie das Otranto nach dem Backen auf die Pizza, oder für ein kräftiges Dressing etwa zu lauwarmen Linsen mit Balsamico, geschmorten Tomaten, Auberginen und Zwiebel. Toll ist es auch einfach nur auf Brot. Das extra native Olivenöl D.O.P. Terra d'Otranto wird nach den Vorgaben der Handelskammer von Lecce hergestellt. Wie alle Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung drückt es die Qualität des Territoriums auf höchstem Niveau aus.

    Inhalt:  500ml


    10,06 €
    Grundpreis: 20,12 €/l
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    Congedi Olio extra vergine 100 Grand Cru (500ml)

    Das Olivenöl extra vergine "Cento Grand Cru" ist das Paradebeispiel der hervorragenden Olivenölqualität von Frantoio Oleario Congedi. Das Label feiert die 100-jährige Geschichte der Familie Congedi, die seit über einem Jahrhundert die Hauptfrucht des Salento kultiviert und verwandelt: die Olive. Im Grand Cru sind die exellenten Olivensorten Coratina, Frantoio und Leccino vereint, die im Oktober aus handverlesenen Oliven gewonnen werden. Das Olivenöl hat mittelfruchtige, perfekt harmonische, bittere und würzige Töne. Es setzt Noten von grünem Apfel und geschnittenem Gras frei. Das Öl können Sie am besten mit Hülsenfruchtsuppen, gegrilltem Fleisch oder grünen Salaten kombiniere. Lecker auch mit etwas Knoblauch und Salz auf frisch gerösteten Brotscheiben.

    Inhalt: 0,5l

    12,84 €
    Grundpreis: 25,68 €/l
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva IGP Puglia - natives Olivenöl Extra Apulien (500ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva IGP Puglia ist ein direkt aus Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst. Die typisch apulischen Sorten Ogliarola, Coratina und Favolosa werden erst im Oktober geerntet. Das Ergebnis ist ein extra natives Olivenöl der absoluten Spitzenklasse. Das mittelfruchtige Öl hat gut wahrnehmbare Züge von Tomate, gemähtem Gras und Kräutern. Es passt gut zu gekochtem Gemüse, Salat, wie dem Insalata Caprese, Eintopf mit Hülsenfrüchten oder rotem Fleisch. Eine Zertifizierungsstelle garantiert Herkunft, Authentizität und Qualität, in Übereinstimmung mit einer strengen Produktion. Das IGP von Congedi ist das erste Olivenöl mit der geschützten Herkunftsbezeichnung aus Apulien, neben der Herkunft ist auch ein hoher Anteil von Polyphenolen, den wichtigsten natürlichen Oxidantien, Voraussetzung für das Gütesiegel. 

    Inhalt: 500ml

    8,56 €
    Grundpreis: 17,12 €/l
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva leggero – Natives Olivenöl extra, leicht (1l)

    Das Olio extra vergine di Oliva ist ein direkt aus Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst und zu 100% aus italienischen Oliven. Ein intensiv grünes Öl, mit gutem Fluss, süß im Geschmack und einem Duft nach Gemüse, Zügen von Mandel und leichtem Kräutergeschmack. Hergestellt aus den Oliven der Sorten Ogliarola Salento und Cellina von Nardo. Qulität die man schmeckt findet auch der Gambero Rosso und verteilt 3 Olivenblätter für 2016.
    Säure: 0,5 %

    Inhalt: 1 l

    11,24 €
    Grundpreis: 11,24 €/l
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva nachhaltiger Anbau (500ml)

    Dieses Olio extra vergine di Oliva von Congedi wird exklusiv aus nachhaltig angebauten und naturnah erzeugten Oliven gewonnen. Es besteht aus den Sorten Ogliario Salento und Leccino, die typisch für die Region Salento in Apulien sind und im November von Hand geerntet werden. Ein Olivenöl mit mittlerer Fruchtigkeit und von großer Komplexität, mit Noten von Artischocken und frischen, grünen Oliven, welches dem Gambero Rosso drei Olivenblätter in 2015 Wert ist. Es passt gut zu mittelkräftigen-robusten Speisen wie etwa Pasta mit Gemüsesaucen, hellem Fleisch, Thunfisch, Schwertfisch-Carpaccio oder gegrilltem Fisch und Gemüse.
    Inhalt: 500ml

    9,52 €
    Grundpreis: 19,04 €/l
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    Congedi Condimento di Olio extra vergine di Oliva al Peperoncino (250ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva al peperoncino ist ein direkt aus 100% italienischen Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst mit Chili. Dieses Würzöl eignet sich wunderbar als Aromatisierer auf der gebackenen Pizza, für die pikante Note in Salatdressings und natürlich als würzige Zugabe für Pasta all’Aglio, Olio, Peperoncino.   

    Inhalt: 250 ml

    Zutaten: Natives Olivenöl extra 96,8%, natürliches Aroma 2%, Chili 1,2%

    6,42 €
    Grundpreis: 25,68 €/l
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva a Limone – Olivenöl mit Zitrone (250ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva al Basilico ist ein direkt aus 100% italienischen Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst mit natürlichem Zitronenaroma. Der frische Zitronengeschmack passt wunderbar zu Salaten oder auch frischem Fisch.
    Inhalt: 250 ml
    Zutaten: Natives Olivenöl extra 97%, natürliches Zitronenaroma 2%, Zitrone 1%

    6,42 €
    Grundpreis: 25,68 €/l
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva al Basilico – Olivenöl mit Baslikum (250ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva al Basilico ist ein direkt aus 100% italienischen Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst mit Basilikum. Dieses Gewürzöl unterstützt den Geschmack von Tomate mit Mozarella, passt aber auch zu anderen Salaten und schmeckt toll als Aromatisierer auf der gebackenen Pizza.
    Inhalt: 250 ml
    Zutaten: Natives Olivenöl extra 96,8%, natürliches Aroma 2%, Basilikum 1,2%

    6,42 €
    Grundpreis: 25,68 €/l
  10. Congedi-olio-di-oliva-extra-vergine-al-tartufo-webshop-italia-import
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    Congedi Olio extra vergine di Oliva al Tartufo – Olivenöl mit Trüffel (250ml)

    Das Olio extra vergine di Oliva al Tartufo ist ein direkt aus 100% italienischen Oliven im mechanischen Verfahren hergestelltes Olivenöl der 1. Güteklasse von Congedi, kaltgepresst mit Trüffelaroma. Ein schönes Gewürzöl, das toll zu Nudeln, Reis, Brot, Fisch, Fleisch oder auch zum Rührei passt. Als einfaches aber hochwertiges Gericht zum Beispiel einfach über frische Pasta tröpfeln, etwas Salz, Pfeffer und gehobelten Parmesan, dazu ein frischer Salat, fertig ist die schnelle vegetarische Küche.
    Inhalt: 250 ml
    Zutaten: Natives Olivenöl extra 97%, Trüffelaroma 2,8%, Trüffel (Tuber Aestivum Vitt) 0,2%

    6,85 €
    Grundpreis: 27,40 €/l

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