Aceto Balsamico di Modena IGP Fattoria Estense (250ml)

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Aceto Balsamico di Modena IGP Fattoria Estense (250ml)
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Fattoria Estense

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Beschreibung

Details

Dieser Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsamessig, der eher für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Der Traubenmost würde mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert. Die Fattoria Estense steht dabei für Qualität. Der Essig hat eine dunkle, glänzende braune Farbe bei vollem, samtigem Geschmack.

Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

Dichte bei 20°C: 1,125
Zucker g/l:
260
Säure: 6%
Inhalt: 250ml
Zutaten: Weinessig aus Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: Karamell 150D
Enthält Sulfite

 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Hersteller Fattoria Estense
Hersteller Beschreibung

Alico srl
Via Barsanti, 3
41030 Sorbara, Modena
Italien

Nährwertangaben pro 100g/100ml Nein
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