Fontana Candita Terre dei Grifi Frascati 2024 DOC (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Weiss
Traube: Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano, Malvasia del Lazio 
Herkunft: Frascatiregion, Latium
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13%
Jahrgang: 2024
Qualität: DOC

Der Frascati von Fontana Candida ist von heller, strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist komplex mit Zügen von Apfel und Salbei, manche erinnert er aber eher an Wildblumen und exotische Früchte. Im Geschmack deutlich Bittermandel und eine leichte Erinnerung an reife Birnen. Insgesamt aber weich und trotzdem frisch und lebendig. Am Besten passt der Frascati von Fontana Candida jung getrunken zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel und hellem Fleisch oder auch zu Suppen. Mit dem Terre dei Grifi in der bauchigen Flasche erinnert Fontana Candida an die Geschichte und Tradition von Frascati. Sein Name ist von der Adelsfamilie de' Grifi inspiriert, die seit dem 11. Jahrhundert Eigentümer des Landes ist, das heute zum am besten geeigneten Gebiet für die Herstellung von Frascati-Wein zählt. Einem der bekanntesten Weißweine Italiens.

Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulatoren (enthält Weinsäure (L(+)-) und/oder Milchsäure und/oder Apfelsäure (D,L-;L-)), Konservierungsstoffe (Sulfite), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Stabilisatoren (enthält Gummi arabicum und/oder Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat)