Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2024 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rot
Traube: 100% Primitivo
Ausbau: Ernte teils bei Reife, teils einige Wochen später
Herkunft: Salentino, Apulien
Geschmack: Halbtrocken
Alkohol: 13 bzw. 13,5 %
Jahrgang: 2024
Qualität: I.G.T.
Restzucker: 16,40 g/l
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Serviertemperatur: 16-18 °C

Der Doppio Passo Primitivo aus Salento verdankt seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack einem traditionellen Verfahren bei dem der Wein 2x geerntet wird: Einmal zum Anfang und dann am Ende der Reife. Das Resultat ist ein weicher, fülliger und außergewöhnlich aromatischer Wein, der nach Brombeeren, Kirschen und Waldfrüchten duftet und mit einer unwiderstehlichen Geschmacksdichte besticht. Ein idealer Begleiter von Pasta, Fleischgerichten und Käse, der Jahrgang 2013 wurde ausgezeichnet mit der Goldmedaille des internationalen Weinpreises Mundus Vini und Träger der Berliner Weintrophy in Gold.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Dimethyldicarbonat [DMDC], Kaliummetabisulfit), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Gummi arabicum)