Da Vinci Chianti Classico 2021 DOCG (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: Rubinrot
Traube: Sangiovese 85%, Merlot 10%, andere rote Trauben 5%
Ausbau: ein Teil in neuen Fässern aus Allier- und Cher-Eiche, der andere Teil in bereits genutzten Barrique.
Herkunft: Hügelgebiete von Vinci und umliegenden Gemeinden Toskana
Alkohol: 13%
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Qualität: DOCG

Der Da Vinci Chianti hat eine klare, tief purpurrote Farbe. Er duftet fruchtig und blumig nach Kirsche, Waldbeeren und Veilchen. Nach einer klassischen Maischegärung wird ein Teil des Weines in neuen Fässern aus Allier- und Cher-Eiche ausgebaut, der andere Teil in bereits genutzten Barrique. So entsteht ein vollmundiger Geschmack, weich und reif mit ausgewogenen Tanninen. Ein Bilderbuchchianti der gut zu Pasta mit kräftiger Soße, wie zum Beispiel Aglio, Olio, Peperoncini, passt. Dunkles Fleisch, gerne auch vom Grill.

Enthält Sulfite