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Inhalt: 0,7l
Alkohol: 44%

Das Alpestre Riserva Kräuterextrakt wird streng nach den Regeln einer Rezeptur hergestellt, die bis auf das Jahr 1857 zurückgeht und wurde erstmals von einem Maristermönch namens Emmanuel in der Hermitage am Fluss Gier gebrannt. Emmanuel verband die wohltuenden Eigenschaften von 34 verschiedenen Kräutern und sein Destillat erfreute sich rasch wachsender Berühmtheit. Vor der Flaschenabfüllung wird Alpestre dieser Alpestre 4 Jahre lang in Eichenfässern gelagert.

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14,5 %
Farbe: Rubinrot
Traube: Negroamaro, Primitivo
Herkunft: Apulien
Jahrgang: 2021
Qualität: IGP
Geschmack: Feinherb
Serviertemperatur: 16-18 °C

Der Epicuro Appassite wird nach der schon in der Antike angewandten Technik des Verwelkens oder Antrocknens der Trauben appassire hergestellt. Durch die Antrocknung werden die Trauben rosinenähnlich süß. Das Ergebnis ist eine betörende Kombination reifer dunkler Beerenfrüchte wie Brombeeren oder Blaubeeren mit mediterranen Kräuternoten. Der Epicuro Appassite ist warmblütig, voluminös mit fast schon süßlicher Opulenz. Ideal zu allen gehaltvollen, kräftigen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill oder auch gemütlich auf Terrasse oder am Kamin. Lecker findet auch Sommelier Luca Maroni und vergibt 97 Punkte.

Enthält Sulfite

Inhalt: 340g

Die Babynudeln in Ringform Anellini von Plasmon sind geeignet für Kleinkinder ab 6 Monaten und etwas größer als die Puntine und die Astrini. Plasmon ist der führende italienische Hersteller für Kindernahrung. Die mit Vitaminen und Mineralien angereicherten Nudeln sind nach dem Kochen extra weich und bringen Abwechslung auf den Babyteller.

Kochzeit: 4 Minuten

Zutaten: Weizenmehl, Mineralsalze (Kalzium, Eisen), Vitamine (B1, B2, B6, B3)

Inhalt: 1kg
Kochzeit: 13 Minuten

Die Anelli Siciliani von Barilla sind Teigwaren aus Hartweizengrieß in Ringform
Anelli, italienisch für Ringe, werden hauptsächlich in Suppen und Salaten verwendet. Eignen sich aber auch sehr gut für feste Aufläufe.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Eiern enthalten.

Inhalt: 1l
Säure: 6%

Der weiße Weinessig von Ponti ist ein grundsolider Weißweinessig, der sich vor höherpreisigen Essigen jedoch nicht zu verstecken braucht. Er besitzt eine deutliche, nicht übertriebene Säure und ein leichtes Weinaroma. Schön als Dressing für frische Salate, leichte Nudel- oder Kartoffelsalate oder auch zum Kochen.

Zutaten: Wein,  Antioxidationsmittel E224 (Schwefeldioxid) enthält Sulfite

Inhalt: 1l
Säure: 6%

Der rote Weinessig von Ponti wird aus fruchtigem italienischen Wein hergestellt und ist eher lieblich im Geschmack. Er eignet sich wunderbar für Salatdressings als auch für Fleischgerichte, die mit Essig verfeinert eingelegt werden.

Zutaten: Wein, Antioxidationsmittel E224 (Schwefeldioxid) enthält Sulfite.

Inhalt: 0,5l
Säure: 6%

Der Aceto di Balsamico del Duca mit goldenem Verschluss, ist ein Balsamessig aus Modena. Er ist etwas länger gereift als der Essig mit dem weißen Verschluss derselben Firma. Er ist für den häufigen Gebrauch gedacht. In frischen Salaten, zu gekochtem oder rohem Gemüse und zu Omelette macht er sich mit seinem angenehmen Duft und dem ausgewogenem Geschmack zwischen Säure und Süße besonders gut.

Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150D.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,5l
Säure: 6%

Der Aceto di Balsamico del Duca mit weißem Verschluss, ist ein Balsamessig aus Modena, der für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Er hat ein intensives, leicht fruchtiges Aroma und einen kräftigen Geschmack mit nur leichter Süße.

Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150D

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,25l
Säure: 6%
Dichte bei 20°C: 1,125
Zucker g/l: 260

Dieser Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsamessig, der eher für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Der Traubenmost würde mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert. Die Fattoria Estense steht dabei für Qualität. Der Essig hat eine dunkle, glänzende braune Farbe bei vollem, samtigem Geschmack.

Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

Zutaten: Weinessig aus Traubenostkonzentrat, Farbstoff: Karamell 150D.

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,5l
Säure: 6%
Dichte bei 20°C: 1,125
Zucker g/l: 260

Dieser Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsamessig, der eher für den täglichen Gebrauch gedacht ist. Der Traubenmost würde mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert. Die Fattoria Estense steht dabei für Qualität. Der Essig hat eine dunkle, glänzende braune Farbe bei vollem, samtigem Geschmack.

Der Balsamico di Modena besteht aus in Eichenfässern gelagertem Traubenmost, der mit Weinessig versetzt wird. Je höher der Anteil des Traubenmostes, desto besser die Qualität. Zu erkennen an der Dickflüssigkeit und dem Zuckergehalt.

Zutaten: Weinessig aus Traubenostkonzentrat, Farbstoff: Karamell 150D.

Enthält Sulfite