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Torrone alle Arachidi Ricoperto di Cioccolato (175g) – weicher Erdnussnougat mit Sckokoüberzug
Inhalt: 175g
Torrone ist die Bezeichnung für traditionellen Nougat des Mittelmeerraumes aus Honig, Zucker und Eiweiß, gefüllt mit verschiedenen Nüssen, meistens Mandeln, Haselnüsse oder Erdnuss. Es gibt ihn hart, ohne Eiweiss, ''friabile'' oder weich ''tenero''. Im Laufe der Jahre wurde es eine Spezialität, die vor allem zu Weihnachten oder Ostern genascht wird, die süße Versuchung ist aber auch zu anderen Zeiten lecker. Der Torrone Tenero alle Arachidi Ricoperto di Cioccolato, weicher Erdnussnougat mit Schokoladenüberzug von der Dolciaria Stocco folgt mit seinem weichem, italienischen Nougat der Tradition seit 1950.
Nougat (75%): Zutaten: Zucker, Erdnüsse 30%, Glukosesirup, Honig, Hühnereiweißpulver, Waffeln (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl), Maisstärke, Aromen.
Schokoladenüberzug (25%): Zutaten: Schokolade (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanillearoma). Kakaomasse 51,4% min.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Milch, Soja, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei
3,32 €Grundpreis: 18,97 €/KG -
Sapori Ricciarelli Mandorla (200g) - Mandelgebäck
Inhalt: 200g
Sapori steht seit 1832 für Konditorei aus der Toskana mit Spezialitäten wie den Ricciarelli, welche ein leichtes, hochwertiges und locker fluffiges Mandelgebäck mit Puderzucker sind. Die Ricciarelli sind nach Ricciardetto della Gherardesca benannt, der von den Kreuzzügen in die Toskana zurückkehrte und kleine Mandelgebäckstücke mitbrachte. Diese Leckereien hatten sofort und haben auch heute noch einen unbestreitbaren Erfolg. Die Mandel-Ricciarelli schmecken alleine vorzüglich oder in Kombination mit einem klassischen Vin Santo aus San Gimignano. Dieser wird aus den historischen Traubensorten Malvasia, Trebbiano und San Colombano gewonnen und zeichnet sich durch Aromen von Rosinen, Haselnüssen und gerösteten Mandeln aus. Er ist warm und ausgewogen und weist eine lange fruchtige und zitrusartige Ausdauer auf, die perfekt zur Mandelpaste passt.
Zutaten: Zucker, Mandeln 40%, Puderzucker 7% (Zucker, Maisstärke), lösliche Faser aus Chicorée, Eiklar, Aromen, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Salz.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Weizen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
4,28 €Grundpreis: 21,40 €/KGNicht auf Lager -
Fantini Primitivo Puglia IGT 2022 schwarzes Etikett (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 13,5 %
Farbe: Rot
Traube: 100% Primitivo
Herkunft: Apulien
Jahrgang: 2022
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 18 - 20 °CDie Trauben des Primitivo Puglia des jungen Familienunternehmens Fantini Farnese werden in den besten Weinregionen Apuliens angebaut. Das Resultat ist ein fruchtig frischer Primitivo, mit vielfältigen Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, süßen Himbeeren und blumigen Anklängen von Pfingstrosen und Veilchen. Dazu kommt ein würziger Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er charmant mit zarter Würze und lagen Nachhall. Ein Wein für eher kräftige Speisen wie Gegrilltes oder Chili con Carne, Nudeln mit fleischhaltiger Sauce oder Rumpsteak, aber auch zu eher dunklen Fischarten wie Lachs oder Thunfisch macht er eine gute Figur.
Enthält Sulfite
8,09 €Grundpreis: 10,79 €/l -
Iposea Carciofi arrostiti (1600g) - Geröstete Artischocken in Öl
Inhalt: 1600g/Abtropfgewicht 950g
Carciofi arrostiti, geröstete Artischocken in Öl von Iposea machen sich wunderbar in Vorspeisen, Antipastiteller oder in Salaten, z.b. im Reissalat.
Zutaten: geröstete Artischocken, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, natürliche Aromen, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidans: L-Ascorbinsäure.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Glutenfrei
20,12 €Grundpreis: 12,58 €/KGNicht auf Lager -
Iposea Carciofini alla Rustica (290g) - Artischocken in Öl
Inhalt: 290g/Abtropfgewicht 150g
Carciofini alla rustica, ländliche Artischocken in Öl von Iposea sind ideal für Vorspeisen und Beilagen. Ohne Antioxidationsmittel und mit etwas weniger Essig verarbeitet sind die Carciofini alla rustica etwas ursprünglicher im Gschmack. Zwischen Ernte und Verarbeitung vergehen bei Iposea gerade einmal 48 Stunden. Frischer gehts nicht.
Zutaten: Artischocken, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Glutenfrei
3,96 €Grundpreis: 13,66 €/KGNicht auf Lager -
Farnese Lunatico Primitivo Puglia IGP 2022 (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14 %
Farbe: Rot
Traube: 100% Primitivo
Herkunft: Apulien
Jahrgang: 2022
Qualität: I.G.P.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 18 - 20 °CDie Trauben des Primitivo Puglia Lunatico des jungen Familienunternehmens Fantini Farnese werden in den besten Weinregionen Apuliens angebaut. Wohl ein Grund, warum die Weine regelmässig Preise einheimsen und für ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis stehen. Der tief dunkelrote Lunatico Primitivo Puglia IGP besitzt ein intensives Aroma mit Noten von Pflaume und Kirsche gewürzt mit einem Hauch von Vanille und Rosmarin. Ein körperreicher, aber trotzdem weicher Wein, sehr ausbalanciert, der wunderbar zu Vorspeisen, reifem Käse oder dunkelm Fleisch passt.
Enthält Sulfite
7,14 €Grundpreis: 9,52 €/lNicht auf Lager -
Bottega Prosecco Spumante Vino dei Poeti Piccolo DOC (200ml)
Inhalt: 0,2l
Alkohol: 11 %
Farbe: Prickelndes Weiss
Traube: Glera
Herkunft: Provinz Treviso, Venetien
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 4-5 °CDer Vino dei Poeti Prosecco DOC brut von Bottega ist von hellem Strohgelb mit reichhaltiger und langanhaltender Perlage. Sein fruchtiges Bouquet trägt blumige Züge von Akazienblüten, außerdem Apfel, Weißer Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der frische, wohlschmeckende und gut ausbalancierte Prosecco passt wunderbar als Aperitif oder in Cocktails, aber auch zu Vorspeisen, Fisch und Geflügel und natürlich auch einfach nur so.
Enthält Sulfite
3,81 €Grundpreis: 19,05 €/l -
Pandoro Neri Siciliani Mandorla Modica e Peperoncini (800g) - Hefebackware Kakao, Chili und Schokocreme
Inhalt: 750g
Der Pandoro Neri Siciliani al Cioccolati di Modica e copertura al Peperoncini vereint die Kontraste Siziliens: Schokoladenpandoro, Schokoladencremefüllung mit Modica-Schokolade, pikante Schokoladen-Chiliglasur und fruchtiges Orangeat oben drauf. Panettone und Pandoro sind aus der italienischen Festtagszeit nicht wegzudenken. Auch die Firma Dais aus Sizilien, die Ihre kleine Konditorei bereits 1969 zur industriellen Produktion erweitert hat, denkt sich immer wieder kreative Neuerungen aus. Der Pandoro Neri Siciliani al Cioccolati di Modica e copertura al Peperoncini vereint die Kontraste Siziliens: Schokoladenpandoro, Schokoladencremefüllung mit Modica-Schokolade, pikante Schokoladen-Chiliglasur und fruchtiges Orangeat oben drauf.
Zutaten: Weizenmehl, Modicaschokoladencreme 15% (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Schokolade aus Modica 10% (Kakaomasse, Zucker), Sonnenblumenöl, Magerkakaopulver, Magermilchpulver, Aromen, Salz, Geliermittel: Pektin, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Schokoladenglasur mit Peperoni gewürzt 11,5% (Zucker, ungehärtete pflanzliche Fette (Palm, Palmkern), fettarmes Kakaopulver 15%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Peperoniextrakt), Zucker, Butter, Hefe (Weizen), Eigelb, Glucose-Fructose-Sirup, Zartbitterschokoladentropfen 3,6% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Orangeat 1,9% (Orangenschalen, Zucker, Glukose- Fructose-Sirup, Säureregulator: Zitronensäure), Magerkakaopulver 1,4%, Kakaobutter, Malz, Emulgator: Mono- und Digliceride von Speisefettsäuren, Magermilchpulver, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
13,70 €Grundpreis: 17,13 €/KGNicht auf Lager -
Pandoro Neri Siciliani Mandorla e Cannella (800g) - Hefebackware mit Mandelcremefüllung, Kakao und Schoko-Zimt-Glasur
Inhalt: 800g
Panettone und Pandoro sind aus der italienischen Festtagszeit nicht wegzudenken. Auch die Firma Dais aus Sizilien, die Ihre kleine Konditorei bereits 1969 zur industriellen Produktion erweitert hat, denkt sich immer wieder kreative Neuerungen aus. Der Pandoro Neri Siciliani Mandorla e Cannella ist inspiriert vom Ätna und erinnert in Farbe und seiner zylindrischen Form an diesen. Schokoladenpandoro mit Mandelcreme, Schoko-Zimt-Glasur und Mandelblättchen.
Zutaten: Weizenmehl, Mandelcreme mit sizilianischen Mandeln 15% ( Glukosesirup, Zucker, Wasser, Mandeln 10%, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, gesüßtes Eigelb, Aromen, Geliermittel: Pektin, Maisstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Farbstoff E171 (Titanoxid), Salz), Kakao-Zimtaroma-Überzug 11,5% (Zucker, ungehärtete pflanzliche Fette von Palm und Palmkern, Magerkakaopulver 15%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Zimtaroma), Zucker, Butter, natürliche Hefe (Weizen), Eigelb, Glukose-Fructose-Sirup, Zartbitterschokotropfen 3,6% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobuttermasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), gehackte Mandeln 1,9%, Magerkakaopulver 1,4%, Kakaobutermasse, Malz (Weizen), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Magermilchpulver, Salz, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten.
Allergiehinweis: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.
13,16 €Grundpreis: 16,45 €/KGNicht auf Lager -
Bottega Fragolino Rosso Erdbeersekt (750ml)
Inhalt: 0,75l
Alkohol: 10 %
Farbe: Prickelndes Rot
Traube: Isabella, eine Mischung leichter Rotweine
Herkunft: Venetien
Geschmack: Lieblich
Serviertemperatur: 6-8 °CDer Fragolino von Bottega ist aromatisierter, weinhaltiger, prickelnder Cocktail. Er ist rubinrot mit roséfarbenen Reflexe und hat ein intensives Bouquet von Walderdbeeren. Früher wurde der Frizzante Fragolino zu 100 % aus der norditalienischen Fragola-Rebe hergestellt, die einen sehr intensiven, an Erdbeeren erinnernden Geschmack hatte. Die Fragola-Rebe ist eine Hybridrebe, d.h. ein Kreuzung aus amerikanischen und europäischen Rebsorten. Aufgrund einer, dem Absinth ähnlichen, berauschenden Wirkung wurde der Anbau der Fragola-Rebe jedoch verboten. Erst seit kurzem wurde wenigen italienischen Winzern erlaubt, Fragolino wieder zu vinifizieren - allerdings nur mit anderen Rebsorten verschnitten. Daher wird der Traubenmischung von Bottega nun auch Erdbeersaft und Aromen beigefügt.
Der Fragolino von Bottega ist am Gaumen fruchtig und mild mit einem herrlich süffigen Abgang. Ein leckerer Aperitif, zum Dessert und natürlich einfach nur so, oder zum feierlichen Anlass.Zutaten: Perlwein, konzentrierter Traubenmost, Erdbeersaft, Aromen
Enthält Sulfite
6,55 €Grundpreis: 8,73 €/l