Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo DOP 2025 nachhaltiger Anbau (750ml)

Inhalt: 0,75l
Farbe: weiss
Traube: Trebbiano
Ausbau: Edelstahltank
Herkunft: Abruzzen
Alkohol: 12,5 %
Jahrgang: 2025
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 12 °C

Der Terre d'Abruzzo Pecorino IGP von Cantina Tollo ist ein mehrfach ausgezeichneter Trebbiano aus nachhaltigem Anbau. 

Der Wein zeigt eine hell strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und weist Aromen von Zitrusfrüchten sowie weißen Früchten auf. Im Geschmack ist er frisch, trocken und leicht würzig mit klarer, sortentypischer Struktur.

Typische Kombinationen sind Fisch- und Meeresfrüchtegerichte wie gegrillter Fisch, Krustentiere oder Muscheln. Ebenso passt er zu leichten Vorspeisen wie Antipasti aus Gemüse, Salaten oder Fisch-Carpaccio sowie zu vegetarischen Gerichten. Auch zu hellem Fleisch wie Hähnchen oder Pute in schlichten Zubereitungen mit Kräutern oder Zitrusnoten eignet er sich gut. Darüber hinaus harmoniert er mit milden, jungen Käsesorten wie Mozzarella.

Der Wein ist durch CCPB s.r.l. nach dem Standard DTP 15 als vegan zertifiziert.

Zutaten: Trauben aus önachhaltigem Anbau, rektifizierter konzentrierter Traubenmost aus nachhaltige, Säureregulatoren: Weinsäure und/oder Milchsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid und/oder Kaliummetabisulfit, Stabilisatoren: Gummi arabicum und/oder Zitronensäure und/oder Hefe-Mannoproteine.

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.