Sella e Mosca Cala Reale Vermentino di Sardegna DOC 2025 (750ml)

Inhalt: 0,75 l
Farbe: Weiß
Traube: 100% Vermentino
Ausbau: Mehrere Monate in Edelstahl
Herkunft:  Sardinien
Geschmack: Trocken
Alkohol: 14%
Jahrgang: 2025
Qualität: DOC
Serviertemperatur: 8°-10 °C

Der Cala Reale der Cantina Sella e Mosca hat eine tief gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er duftet intensiv nach tropischen Früchten und mediterranen Kräutern der Macchia. Im Geschmack kommt die reife Frucht gut zur Geltung, begleitet von einer salzigen Frische. Der Abgang ist lang, frisch und würzig.
Der Cala Reale wird aus Vermentino-Trauben gemacht, die auf alten Meeresböden wachsen. Dadurch ergibt sich eine tiefe Mineralität, die ihn zu einem wunderbaren Partner zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalat, Vitello Tonnato oder Gnocchi mit Salbeibutter.

Zutaten: Traube, Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Stabilisator: Kaliumpolyaspartat
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt