Castello Monaci Piluna Primitivo Salento IGT 2024 (750ml)

Inhalt: 0,75l
Alkohol: 14 %
Farbe: Rot
Traube: Primitivo
Herkunft: Apulien
Jahrgang: 2024
Qualität: I.G.T.
Geschmack: Trocken
Serviertemperatur: 16°C

Der Pilùna Primitivo von Castello Monaci gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weinen der Kellerei aus dem Salento. Der vielfach ausgezeichnete Wein glänzt purpurrot im Glas und duftet fassettenreich sowohl fruchtig nach Sauerkirsche und Beeren, als auch äußerst würzig nach Lakritz, Vanille und Gewürzen mediterraner Macchia. Im Geschmack ist er durch den Ausbau in verschiedenen gerösteten Barriquefässern körperreich und gut strukturiert, wobei die verschiedenen Düfte auch im Geschmack anklingen. Das Finish ist lang und dicht. Ein kräftiger Primitivo der wunderbar zu gebratenem dunklen Fleisch, Lamm und Wild, gerne kräftig mediterran gewürzt oder gereiftem Käse passt.

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren (Weinsäure [L(+)-])